Mastrad O'plancha Mode D'emploi page 10

Vielen Dank, dass Sie sich für O'Plancha entschieden haben, ein wahres
Multifunktionswunder für die Küche! Die O'Plancha kann drinnen und draußen auf allen
Herden verwendet werden (sogar auf Ihrem Grill).
Durch ihre Vielseitigkeit wird die O'Plancha sicherlich bald zu einem wichtigen Helfer für all
Ihre Lieblingsrezepte.
BEDIENUNGSHINWEISE
Die O'Plancha wurde für die statische Verwendung zum Kochen entwickelt, ist mit allen
Herden kompatibel (Gas-, Elektro-, Induktionsherd oder Ceran-Kochfeld) und kann im
Backofen (max. 220°C/425°F/Gas Thermostat 7) oder auf einem Grillgitter verwendet werden.
Der Boden der O'Plancha besteht aus 3 Schichten unterschiedlicher Materialien, welche die
Hitze optimal verteilen.
ACHTUNG : Die O'Plancha erhitzt sich sehr schnell. Wir raten Ihnen, die Temperatur der
Bratplatte mit einem Temperaturfühler (KEIN Infrarotsensor) zu beobachten. Damit Ihre
Lebensmittel nicht anbrennen, REDUZIEREN Sie die Hitzequelle sobald die gewünschte
Temperatur erreicht ist. Wenn Sie auf Gas kochen, achten Sie darauf, dass die Flamme nie
über den Boden der Bratplatte schlägt.
ZUBEHÖR ZUR O'PLANCHA
Die Bratplatte
Durch die randlose Verarbeitung können Sie Ihre
Lebensmittel mit einem Küchenhelfer auf der gesamten
Fläche ganz einfach wenden.
Überschüssige Flüssigkeit sammelt sich in der Rinne, aus
der sie sich mit einer Bratenspritze absaugen lässt.
Le couvercle
Der mitgelieferte Deckel der O'Plancha dient zum
langsamen und schonenden Garen. Da er abnehmbar ist,
kann er auch als Servierglocke verwendet werden.
Bedienungshinweis: Erhitzen Sie die Bratplatte inklusive
dem Deckel langsam bevor Sie die Lebensmittel darauflegen.
Das Thermometer
Das Thermometer ist in den Deckel integriert und
ermöglicht die genaue Kontrolle der Kochtemperatur.
Das Gitter
Mit dem Gitter können Sie Lebensmittel räuchern und/oder
aromatisieren.
Bedienungshinweis: Kochen Sie die Lebensmittel. Heizen Sie die O'Plancha mit geschlossenem
Deckel vor und bedecken Sie die Bratfläche mit einem Räucher-/Aromatisierstoff (Tee, Sägemehl der
bevorzugten Holzsorte, Gewürze, Kräuter etc.). Setzen Sie das Gitter auf die O'Plancha und legen Sie die
vorgekochten Lebensmittel darauf. Lassen Sie das Ganze zugedeckt ca. 10 Minuten lang räuchern.
Tipp : Sie können die Lebensmittel nach dem Garen auch auf dem Gitter ruhen lassen.
Aller Herde inklusive Induktion