Siemens Magnetron CP565AGS0 Mode D'emploi page 139

Pollame
Pietanza Stoviglia
Pollo, intero 1,3 kg Stoviglia con
(cottura) coperchio
Pollo, intero 1,3 kg Stoviglia
(arrosto) senza coper-
chio
Porzioni di pollo, ad Stoviglia
es. quarti di pollo, senza coper-
800 g chio
Petto d'anatra, Griglia +
500 g tegame in
vetro
Petto d'oca, cosce Stoviglia
d'oca, 700-900 g senza coper-
chio
Carne
Pietanza Stoviglia
Brasato di manzo, Stoviglia con
1 kg coperchio
Roastbeef, Stoviglia
all'inglese, 1,5 kg senza coper-
chio
Bistecche di manzo Griglia +
spessore di 2-3 cm,
Tegame in
2-3 pezzi, da 200 g
vetro
ciascuno
Carne di maiale Stoviglia
senza cotenna, senza coper-
750 g, ad es. capo- chio
collo
Carne di maiale con Stoviglia
cotenna, 1 kg, senza coper-
ad es. spalla chio
Lombata di maiale Stoviglia
senza coper-
500-600 g
chio
Bistecche di capo- Griglia +
collo di maiale 2- tegame in
3 cm di spessore, vetro
2-3 pezzi, da 120 g
ciascuno
Livello di Tipo di ri- Temperatu-
inseri- scalda- ra
mento mento
0
ß
0
4+P+ß
0
4
3+2
(+ß+P
0
(+ß
Livello di Tipo di ri- Fase
inserimen- scalda-
to mento
0
4+
ß
0
4
+ß
3+1
(
0
4+P+ß
0
4+P+ß
0
4+
ß
3+1
(
Livello Livello mi-
grill croonde
- - 600
190 - 360
190 - 180
- 3 180
- 2 180
Temperatu- Li- Livello mi-
ra vello croonde
grill
1 160-170 -
1 180-190 -
1 - 3
2 3
1 170-180 -
1 170-180 -
1 180-190 -
1 - 2
2 2
Testati nel nostro laboratorio
Livello va- Durata Note
pore
in min.
- 25-35 Girare dopo la
metà del tempo.
3 40-45 Infornare con la
parte del petto
rivolta verso l'alto.
Non girare. Fare
riposare 5 minuti.
- 20-35 Forare la pelle.
Infornare con la
parte della pelle
rivolta verso l'alto.
Non girare.
3 10-12 Infornare con la
parte della pelle
rivolta verso l'alto.
Non girare.
- 30-40 Stoviglia alta senza
coperchio. Non
girare.
Livello Durata
vapore
in min.
180 - 80-90
180 - 30-40 Girare dopo la
- - 10-15
- - 5-10
360 3 25-35 Alla fine lasciare
180 3 60-80 Forare la
180 - 35-40 Alla fine lasciare
- - 15-20
- - 10-15
it
Note
metà del tempo.
Alla fine lasciare
riposare per 10
minuti.
riposare per
10 minuti.
cotenna. Alla fine
lasciare riposare
per 10 minuti.
Non girare.
riposare per
10 minuti.
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