Kookgerei En Kooktips; Geschikte Pannen; Tabel - Koken - Bosch NGU21.1DE Notice D'utilisation

Kookgerei en kooktips

Geschikte pannen

Brander/elektri- Minimale pan-
sche kookplaat** diameter
Elektrische kook- 14,5 cm
plaat*
Extra krachtige bran- 24 cm
der
Normale brander 18 cm
Spaarbrander 12 cm
* Optie (voor modellen met elektrische kookplaat)
Waarschuwingen voor het gebruik
Onderstaande raadgevingen helpen u energie te besparen en
schade vermijden aan de pannen:
Voorbeeld
Smelten
Verwarmen
Verwarmen en warm
houden
Stomen*
Stomen*
Koken*
Braden
* Wanneer u een pan met deksel gebruikt, schakel dan naar een kleinere vlam terug zodra het eten begint te koken.
** Optie: Voor modellen met elektrische kookplaat
Maximale pandiameter
14,5 cm
28 cm
24 cm
18 cm
Gebruik pannen met een
geschikte maat voor elke
brander.
Gebruik geen kleine pannen
op grote branders. De vlam
mag de zijkanten van de pan
niet raken.
Gebruik geen vervormde
pannen die onstabiel staan op
de kookplaat. De pannen
zouden kunnen kantelen.
Gebruik altijd pannen met een
vlakke en dikke bodem.
Kook niet zonder deksel of met
verschoven deksel. Een deel
van de energie gaat verloren.
Plaats de pan op het midden
van de brander. Zo niet, dan
kan deze omvallen.
Plaats geen grote pannen op
de branders naast de
knoppen. Deze kunnen
beschadigd worden wegens te
hoge temperatuur.
Gerecht
Chocolade, boter, margarine
Bouillon, groenteconserven
Soepen
Vis
Aardappels en overige groen-
ten, vlees
Rijst, groente, vleesgerechten
(met saus)
Pannenkoeken, aardappels,
schnitzels, vissticks

Tabel - koken

Kies voor elke kookzone de juiste pangrootte. De diameter van
de panbodem moet met de grootte van de kookzone
overeenstemmen.
De kooktijden zijn afhankelijk van de soort, het gewicht en de
kwaliteit van de gerechten. Daarom zijn afwijkingen mogelijk.
De optimale kooktijd kunt u op basis van uw eigen ervaring
bepalen.
Mineralen en vitaminen kunnen bij het koken zeer snel hun
voedingswaarde verliezen. Gebruik daarom maar weinig water.
Zo blijven vitaminen en mineralen behouden. Kies korte
kooktijden zodat groente steviger blijft en meer
voedingswaarde heeft.
Kookzone
Spaarbrander
Normale brander
Elektrische kookplaat**
Spaarbrander
Elektrische kookplaat**
Normale brander
Elektrische kookplaat**
Normale brander
Elektrische kookplaat**
Normale brander
Elektrische kookplaat**
Extra krachtige brander
Elektrische kookplaat**
Plaats de pannen op de
roosters, nooit rechtstreeks op
de brander.
Controleer voor gebruik of de
roosters en de branderdeksels
op de juiste wijze zijn
geplaatst.
Hanteer de pannen voorzichtig
op de kookplaat.
Stoot niet tegen de kookplaat
aan, noch plaats hierop te
hoge gewichten.
Kookstand
Kleine vlam
Kleine vlam
1
Kleine vlam
1
Tussen grote en kleine vlam
2
Tussen grote en kleine vlam
2
grote vlamhoogte
2-3
Tussen grote en kleine vlam
3
29