Progress PBMF4500X Notice D'utilisation page 93

Peso
PESCADO
Besugo
Dorada a la sal
Lenguado
Lubina
Merluza
Pastel de
pescado
Salmón
en papillote
Trucha
Filete de pescado
Sardinas
Posición de
(Kg) la bandeja
1,0 Intermedia
1,0 Intermedia
1,0 Intermedia
1,0 Intermedia
1,1 Intermedia
1,1 Intermedia
1,0 Intermedia
1,1 Intermedia
1,0 Alta
1,0 Alta
Modo de Temperat.
cocción (ºC)
180-200
170-190
190-210
180-200
170-190
160-180
190-210
180-200
190-210
180-200
190-210
190-210
180-200
170-190
190-210
180-200
170-190
180-200
Tablas de cocción
Tiempo
Recipiente
(min)
25-30
Bandeja
20-25
25-30
Bandeja
25-30
15-20
Bandeja
10-15
20-25
Bandeja
10-15
25-30
Bandeja
20-25
60-65
Cazuela
60-65
20-25
Bandeja
15-20
20-25
Bandeja
15-20
15-20
Rejilla
10-15 Rejilla
93