2 progress SOMMAIRE Consignes de sécurité Utilisation des accessoires Instructions de sécurité Fonctions supplémentaires Description de l'appareil Conseils utiles Avant la première utilisation Entretien et nettoyage Bandeau de commande En cas d'anomalie de fonctionnement Utilisation quotidienne Caractéristiques techniques Fonctions de l'horloge En matière de protection de...
3 Sécurité générale • L'appareil doit être installé et le câble remplacé uniquement par un professionnel qualifié. • L'intérieur de l'appareil devient chaud lorsqu'il est en fonc- tionnement. Ne touchez pas les éléments chauffants se trouvant dans l'appareil. Utilisez toujours des gants de cuisi- ne pour retirer ou enfourner des accessoires ou des plats al- lant au four.
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4 progress Branchement électrique • Utilisez cet appareil dans un environne- ment domestique. Avertissement Risque d'incendie ou • Ne modifiez pas les caractéristiques de d'électrocution. cet appareil. • Assurez-vous que les orifices de ventila- • L'ensemble des branchements électri- tion ne sont pas bouchés.
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5 • La décoloration de l'émail est sans effet – Tout objet amovible (y compris les gril- sur les performances de l'appareil. Il ne les, les rails latéraux, etc., fournis avec s'agit pas d'un défaut dans l'acception le produit), en particulier tout récipient de la garantie.
6 progress fants en bas âgé et les personnes à la • N'utilisez que des ampoules ayant les santé fragile. mêmes spécifications. Éclairage intérieur Mise au rebut • Les ampoules classiques ou halogènes Avertissement Risque de blessure ou utilisées dans cet appareil sont destinées d'asphyxie.
7 Plat multi-usages Pour la cuisson de gâteaux et de biscuits/ gâteaux secs. Pour cuire et rôtir ou à utili- ser comme plat pour recueillir la graisse. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION Avertissement Reportez-vous aux Réglage de l'heure : chapitres concernant la sécurité.
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8 progress Touche sen- Fonction Description sitive MARCHE/ARRET Pour mettre en fonctionnement et à l'arrêt l'appa- reil. OPTIONS Pour régler une fonction du four ou un program- me automatique (uniquement si l'appareil est en fonctionnement). MON PROGRAMME Pour enregistrer votre programme préféré. Per- PRÉFÉRÉ...
9 Symboles Description Température Vous pouvez consulter ou modifier la température. Verrouillage de la porte La fonction de verrouillage de la porte est en cours : Eclairage four L'éclairage est éteint. Minuteur Le minuteur est en cours de fonctionnement.
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10 progress Fonction du four Utilisation Sole Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et stériliser des ali- ments. Eco Turbo gril Les fonctions ECO vous permettent d'optimiser la consom- mation d'énergie durant la cuisson. Il est donc nécessaire de régler d'abord le temps de cuisson.
11 Économies d'énergie maintenir au chaud les aliments. L'affichage Horloge/Chaleur rési- Cet appareil est doté de caractéris- duelle indique la température rési- tiques qui vous permettent d'éco- duelle ; les barres illustrent la bais- nomiser de l'énergie lors de votre se progressive de la température.
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12 progress 3. Utilisez 4. Appuyez sur pour régler les minu- pour régler la fonction tes de la DURÉE. SET+GO. 4. Appuyez sur pour confirmer. L'affichage indique avec un 5. Utilisez voyant. Ce voyant indique quelle fonc- pour régler les heu- tion de l'horloge est activée.
13 portez-vous aux chapitres « Réglage de la la fonction du four, avec un point et DURÉE » et « Réglage de la FIN »). Le point indique quelle fonction de l'horloge Lorsque la fonction de départ différé est ac- est activée sur l'affichage de l'horloge/cha-...
14 progress Installation des accessoires Grille métallique et plat à rôtir ensem- ble : Le plat à rôtir et la grille métallique possè- dent des rebords latéraux. Ces rebords, ainsi que la forme des guides d'insertion, empêchent les récipients de glisser.
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15 Si l'appareil dispose de la fonction de Informations utiles : nettoyage par pyrolyse et si celle-ci est Vous pouvez éteindre l'appareil quand la en cours, la porte est verrouillée. Un fonction Touches Verrouil. est activée. Lors- message s'affiche lorsque vous ap- que vous éteignez l'appareil, la fonction...
16 progress Température Arrêt automatique au bout de 30 °C - 115 °C 12,5 h 120 °C - 195 °C 8,5 h 200 °C - 245 °C 5,5 h 250 °C - température maximale 3,0 h Après un arrêt automatique, appuyez sur en mode de luminosité...
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17 Utilisation : Durée Conseils veau cuis- Pour faire cuire de grosses quantités, 60 - Ajoutez au maximum 3 l de liquide des ragoûts et des soupes. 150 min aux ingrédients. Pour faire cuire à feu doux des escalo- selon les Retournez à...
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18 progress Résultats de cuisson Cause possible Solution Diminuez la quantité de liquide. Le gâteau s'effrite et devient Attention aux temps de mala- pâteux, plein de grumeaux, ju- Le mélange est trop liquide. xage, notamment si vous utili- teux. sez un robot ménager.
19 Gâteaux/Petites pâtisseries/Pains sur plateaux de cuisson Fonction du Position de la Température Type de cuisson Durée (min) four grille (°C) Tresse/couronne Convection natu- 170 - 190 30 - 40 de pain relle Brioche de Noël Convection natu- 50 - 70...
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20 progress Fonction du Position de la Température Type de cuisson Durée (min) four grille (°C) Short bread / Bis- cuits sablés / Chaleur tournante 20 - 35 Tresses feuilletées Short bread / Bis- Convection natu- cuits sablés / 20 - 30 relle Tresses feuilletées...
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21 Chaleur tournante Température Type de cuisson Positions des grilles Durée (min) (°C) 2 niveaux 3 niveaux Choux à la crè- 1 / 4 25 - 45 160 - 180 me/éclairs Crumble sec 1 / 4 150 - 160 30 - 45 1) Préchauffez le four.
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22 progress Type de cuisson Position de la grille Température en °C Durée (min) Flammekuche (plat al- sacien similaire à une 12 - 20 230 - 250 pizza) Piroggen (version russe 15 - 25 180 - 200 de la calzone) 1) Préchauffez le four.
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23 Fonction du Position de Températu- Type de viande Quantité Durée (min) four la grille re en °C Convection Bœuf braisé 1 - 1,5 kg 120 - 150 naturelle Rôti de boeuf ou par cm Turbo gril 5 - 6...
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24 progress Type de Quantité Fonction du Position de Température Durée (min) viande four la grille en °C Morceaux de 200 - 250 g Turbo gril 200 - 220 30 - 50 volaille chacun Demi-poulet 400 - 500 g Turbo gril...
25 Durée (min) Aliment à griller Position de la grille 1re face 2e face 1 - 3 1 - 3 Toast / Toasts Toasts avec garniture 6 - 8 1) Préchauffez le four. Décongélation Utilisez la première position de grille du four en partant du bas.
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26 progress Plats préparés Position de la grille Température (°C) Durée (min) Lasagnes fraîches 170 - 190 35 - 45 Lasagnes surgelées 160 - 180 40 - 60 Fromage cuit au four 170 - 190 20 - 30 Ailes de volaille...
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27 • Ne mettez pas plus de six bocaux à con- • Lorsque le liquide dans les bocaux com- serves d'un litre sur le plateau de cuis- mence à frémir (au bout de 35 à 60 mi- son. nutes avec des bocaux d'un litre), arrêtez •...
28 progress Numéro du programme Nom du programme VOLAILLE ENTIÈRE POISSON ENTIER > 1KG PIZZA QUICHE LORRAINE GÂTEAU AU CITRON GÂTEAU AU FROMAGE PETITS PAINS PAIN DE CAMPAGNE LEVÉE DE PÂTE/PAIN GRATIN DE POMMES DE TERRE LASAGNES CANNELLONI GÂTEAU RAPIDE...
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29 Vous pouvez utiliser la fonction Fin pour dif- toyage conseillé clignote sur l'affichage férer le départ de la procédure de nettoya- dans les 10 secondes qui suivent l'extinc- tion de l'appareil. La porte est verrouillée pendant le nettoya- L'indicateur de rappel de nettoyage ge par pyrolyse.
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30 progress Attention Placez un linge au fond de 2. Retirez l'anneau en métal et nettoyez le l'intérieur de l'appareil. Cela évitera diffuseur en verre. d'endommager le diffuseur de 3. Remplacez l'ampoule par une ampoule l'éclairage et la paroi du four.
31 Remise en place de la porte et des four. Procédez dans le sens inverse du re- panneaux de verre trait. Installez d'abord le plus petit des pan- neaux, puis le plus grand. Une fois le nettoyage terminé, remettez en...
32 progress Modèle (MOD.) ......... Numéro du produit (PNC) ......... Numéro de série (S.N.) ......... CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Tension 220 - 240 V Fréquence 50 Hz EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT Recyclez les matériaux portant le symbole Emballage . Déposez les emballages dans les Les matériaux d'emballage sont con-...