Progress PBMF4510X Notice D'utilisation
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Sommaire des Matières pour Progress PBMF4510X

  • Page 1 Notice d'utilisation Four PBMF4510X...

  • Page 2: Table Des Matières

    2 Progress TABLE DES MATIÈRES Consignes de sécurité Utilisation des accessoires Instructions de sécurité Fonctions supplémentaires Description de l'appareil Conseils Bandeau de commande Entretien et nettoyage Avant la première utilisation En cas d'anomalie de fonctionnement Utilisation quotidienne Caractéristiques techniques Fonctions de l'horloge Rendement énergétique...

  • Page 3: Consignes Générales De Sécurité

    Progress 3 Consignes générales de sécurité L'appareil doit être installé et le câble remplacé uniquement • par un professionnel qualifié. L'intérieur de l'appareil devient chaud lorsqu'il est en • fonctionnement. Ne touchez pas les éléments chauffants se trouvant dans l'appareil. Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou enfourner des accessoires ou des plats allant au four.

  • Page 4: Utilisation

    4 Progress Utilisation • L'ensemble des branchements électriques doit être effectué par un AVERTISSEMENT! Risque de technicien qualifié. blessures, de brûlures, • L'appareil doit être relié à la terre. d'électrocution ou d'explosion. • Vérifiez que les données électriques figurant sur la plaque signalétique •...

  • Page 5: Éclairage Intérieur

    Progress 5 – ne versez jamais d'eau directement • Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux dans l'appareil lorsqu'il est chaud. humide. Utilisez uniquement des – une fois la cuisson terminée, ne produits de nettoyage neutres. N'utilisez laissez jamais d'aliments ou de plats pas de produits abrasifs, de tampons à...

  • Page 6: Description De L'appareil

    6 Progress DESCRIPTION DE L'APPAREIL Vue d'ensemble Panneau de commande Programmateur électronique Elément de chauffe Éclairage Ventilateur Support de grille, amovible Niveaux de gradin Accessoires Pour la cuisson de gâteaux et de biscuits/ gâteaux secs. Grille métallique Plat à rôtir Permet de poser des plats (à...

  • Page 7: Bandeau De Commande

    Progress 7 BANDEAU DE COMMANDE Programmateur électronique Appuyez sur les touches sensitives pour faire fonctionner l'appareil. Touche Fonction Description sensi- tive AFFICHAGE Affiche les réglages actuels de l'appareil. MARCHE/ARRÊT Pour allumer et éteindre l'appareil. OPTIONS Pour régler une fonction du four ou un programme automatique (uniquement si l'appareil est en fonc- tionnement).

  • Page 8: Affichage

    8 Progress Touche Fonction Description sensi- tive MINUTEUR Pour régler le minuteur. Affichage A) Symbole de la fonction du four B) Affichage de la température/de l'heure C) Horloge/Indicateur de chaleur résiduelle/ Minuteur D) Voyant de chaleur résiduelle E) Indicateurs des fonctions de l'horloge F) Voyant de préchauffage/indicateur de...

  • Page 9: Avant La Première Utilisation

    Progress 9 AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION Après extinction de la version du logiciel, AVERTISSEMENT! Reportez- « h » et « 12:00 » sont affichés. vous aux chapitres concernant la sécurité. 1. Appuyez sur pour régler les heures. Premier nettoyage 2. Appuyez sur Retirez les supports de grille amovibles et 3.

  • Page 10: Réglage D'une Fonction Du Four

    10 Progress Fonction du four Utilisation Cuisson basse Pour préparer des rôtis tendres et juteux. température Convection na- Pour cuire et rôtir des aliments sur 1 seul niveau. turelle Plats surgelés Pour rendre croustillants vos plats préparés, tels que frites, potatoes, nems, etc.

  • Page 11: Modification De La Température

    Progress 11 Modification de la température La fonction Préchauffage rapide n'est pas disponible avec toutes les fonctions du Appuyez sur pour modifier la four. Un signal sonore retentit si la tonalité température par paliers de 5 °C. d'erreur est activée dans le « menu des Lorsque l'appareil a atteint la température...

  • Page 12: Minuteur De Durée De Fonctionnement

    12 Progress Fonction de l'horloge Utilisation SET+GO Pour mettre l'appareil en marche plus tard avec les réglages nécessaires en n'appuyant qu'une seule fois sur la touche sensitive, à n'importe quel moment. Minuteur de durée de 7. Appuyez sur n'importe quelle touche...

  • Page 13: Réglage De La Fonction Départ Différé

    Progress 13 L'affichage indique avec un et « 00:00 » ainsi que clignotent sur voyant. Ce voyant indique quelle fonction l'affichage. de l'horloge est activée. 4. Appuyez sur n'importe quelle touche 5. Appuyez sur une touche sensitive sensitive ou ouvrez la porte du four pour (excepté...

  • Page 14: Programmes Automatiques Basés Sur Le Poids

    14 Progress Numéro du programme Nom du programme PAIN BLANC GRATIN DE POMMES DE TERRE LASAGNES Programmes automatiques 1. Mettez en fonctionnement l'appareil. 2. Appuyez sur 1. Mettez en fonctionnement l'appareil. 3. Appuyez sur pour régler le 2. Appuyez sur programme de cuisson par le poids.

  • Page 15: Fonctions Supplémentaires

    Progress 15 Poussez le plat à rôtir entre les rails du support de grille choisi. • Tous les accessoires sont dotés de petites indentations en haut, à droite et à gauche, afin d'augmenter la sécurité. Les indentations sont également des dispositifs anti-bascule.

  • Page 16: Utilisation Du Menu Des Réglages

    16 Progress SAFE s'affiche. Loc s'affiche. Pour désactiver la fonction Sécurité Pour désactiver la fonction Touches enfants, répétez l'étape 2. Verrouil., répétez l'étape 3. Vous pouvez éteindre l'appareil Utilisation de la fonction quand la fonction Touches Touches Verrouil. Verrouil. est activée. Lorsque Vous ne pouvez activer cette fonction que vous éteignez l'appareil, la...

  • Page 17: Ventilateur De Refroidissement

    Progress 17 • Luminosité « jour » : – Lorsque l'appareil est allumé. Température (°C) Arrêt automatique – Si vous appuyez sur une touche sensitive (à l'exception de MARCHE/ 250 - Maximum ARRET) en mode de luminosité « nuit », l'affichage repasse en mode Après un arrêt automatique, appuyez sur...

  • Page 18: Conseils De Cuisson

    18 Progress Conseils de cuisson Résultats Cause possible Solution Le dessous du gâteau n'est La position de la grille est in- Placez le gâteau sur un ni- pas suffisamment doré. correcte. veau plus bas. Le gâteau s'effrite et devient La température du four est Réglez une température de...
  • Page 19 Progress 19 Mets Fonction Tem- Durée (min) Niveau péra- ture (°C) Gâteau de Savoie au Chaleur tour- 140 - 70 - 90 madère/cakes aux fruits nante Sponge cake / Génoise Chaleur tour- 140 - 35 - 50 nante Sponge cake / Génoise...
  • Page 20 20 Progress Mets Fonction Tempér- Durée (min) Niveau ature (°C) Choux à la crème/ Cuisine con- 190 - 210 20 - 35 ventionnelle éclairs Cuisine con- 180 - 200 10 - 20 Gâteau roulé ventionnelle Gâteaux avec garniture Chaleur tour-...
  • Page 21 Progress 21 Mets Fonction Tempér- Durée (min) Niveau ature (°C) Pâtisseries à base de Chaleur tour- 80 - 100 120 - 150 blancs d'œufs, merin- nante gues Macarons Chaleur tour- 100 - 120 30 - 50 nante Biscuits/Gâteaux secs à...

  • Page 22: Chaleur Tournante Humide

    22 Progress Mets Fonction Température Durée (min) Niveau (°C) Légumes farcis Véritable multi- 160 - 170 30 - 60 chaleur tour- nante 1) Préchauffer le four. Chaleur tournante humide Mets Température (°C) Durée (min) Niveau Gratin de pâtes 180 - 200...

  • Page 23: Cuisson Basse Température

    Progress 23 Mets Température (°C) Durée (min) Niveau Short bread / Biscuits 25 - 45 1 / 4 sablés / Tresses feuil- letées Biscuits à base de 160 - 170 25 - 40 1 / 4 génoise Pâtisseries à base de...
  • Page 24 24 Progress Sole pulsée Mets Température (°C) Durée (min) Niveau 200 - 230 15 - 20 Pizza (pâte fine) 180 - 200 20 - 30 Pizza (bien garnie) Tartes 180 - 200 40 - 55 Quiche aux épinards 160 - 180...

  • Page 25: Tableaux De Rôtissage

    Progress 25 Tableaux de rôtissage Viande de bœuf Mets Fonction Quantité Tem- Durée (min) Niveau péra- ture (°C) Bœuf Convection nature- 1 - 1.5 120 - 150 braisé Rôti ou filet Turbo gril Par cm 190 - 5 - 6 par cm de bœuf :...
  • Page 26 26 Progress Agneau Mets Fonc- Quantité Tempér- Durée (min) Niveau tion ature (°C) Gigot d'ag- Turbo 1 - 1.5 kg 150 - 180 100 - 120 neau, rôti gril d'agneau Selle d’ag- Turbo 1 - 1.5 kg 160 - 180...
  • Page 27 Progress 27 Poisson (à l'étuvée) Mets Fonc- Quantité Tempér- Durée (min) Niveau tion ature (°C) Poisson en- Con- 1 - 1.5 kg 210 - 45 - 60 tier vection naturelle Gril • Faites toujours préchauffer le four à vide avec les fonctions de gril pendant •...
  • Page 28 28 Progress Mets Durée sous le gril (min) Niveau 1er côté 2ème face Tournedos, steaks 7 - 10 6 - 8 de veau 1 - 3 1 - 3 Toast / Toasts Toasts avec garni- 6 - 8 ture 1) Préchauffer le four.

  • Page 29: Décongélation

    Progress 29 Plats préparés surgelés Mets Fonction Tempér- Durée (min) Niveau ature (°C) Pizza surgelée Cuisine conven- comme in- comme indiqué tionnelle diqué sur sur l'emballage l'embal- lage Convection na- 200 - 220 comme indiqué Frites (300 - turelle ou Turbo...

  • Page 30: Stérilisation - Sole

    30 Progress Mets Quantité Durée de Décongé- Commentaires décongé- lation com- lation plémen- (min) taire (min) Crème 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 La crème fraîche peut être battue même si elle n'est pas complète- ment décongelée.

  • Page 31: Déshydratation - Chaleur Tournante

    Progress 31 Légumes Mets Température (°C) Cuisson jusqu'à ce Continuez la cuis- que la préparation son à 100 °C (min) commence à fré- mir (min) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Carottes Concombres 160 - 170 50 - 60...

  • Page 32: Retrait Des Supports De Grille

    32 Progress • Si vous avez des accessoires anti- 2. Tirez-la vers l'avant en surmontant la adhérents, ne les nettoyez pas avec des pression du ressort et sortez-la des produits agressifs, des objets pointus ni supports latéraux. au lave-vaisselle. Cela risque d'endommager le revêtement anti-...

  • Page 33: Remplacement De L'éclairage

    Progress 33 45° 9. Lavez le panneau de verre avec un chiffon humidifié d'eau savonneuse. Séchez soigneusement le panneau de verre. 4. Tenez la porte en plaçant vos mains de Une fois le nettoyage terminé, remettez en chaque côté de la porte et soulevez place les panneaux de verre et la porte.

  • Page 34: Éclairage Latéral

    34 Progress 3. Nettoyez-le. Éclairage latéral 4. Remplacez l'ampoule par une ampoule adéquate résistant à une température 1. Sortez le support de grille gauche pour de 300 °C. accéder à l'éclairage. 5. Remettez en place le diffuseur en verre. 2. Retirez le diffuseur en verre à l'aide d'un 6.

  • Page 35: Informations De Maintenance

    Progress 35 Problème Cause probable Solution L'ampoule ne fonctionne pas. L'ampoule est défectueuse. Remplacez l'éclairage. L'heure ne s'affiche pas lors- L'affichage est désactivé. Appuyez simultanément sur que l'appareil est à l'arrêt. et sur pour réactiver l'affichage. La cuisson des aliments est La température est trop...

  • Page 36: Rendement Énergétique

    36 Progress RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE Fiche produit et informations selon la norme UE 65-66/2014 Nom du fournisseur Progress Identification du modèle PBMF4510X Index d'efficacité énergétique 94.5 Classe d'efficacité énergétique Consommation d'énergie avec charge standard, mode 0.85 kWh/cycle conventionnel Consommation d'énergie avec charge standard, mode 0.69 kWh/cycle...

  • Page 37: En Matière De Protection De L'environnement

    Progress 37 • Fonctions Éco : reportez-vous à la • Lorsque vous utilisez les Fonctions Éco section « Fonctions du four ». l'éclairage s'éteint. Vous pouvez à • Lorsque vous utilisez la fonction nouveau l'allumer selon vos préférences. Chaleur tournante humide, l'éclairage s'éteint au bout de 30 secondes.
  • Page 38 38 Progress...
  • Page 39 Progress 39...
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Table des Matières