Consignes De Sécurité; Informations Importantes - HGZ S400 Mode D'emploi

Consignes de sécurité
Ce mode d'emploi vous permet de mieux vous familia-
riser avec la machine à café S400 et d'utiliser toutes les
possibilités d'exploitation auxquelles elle est destinée. Il
contient des indications importantes permettant d'utiliser
la S400 de manière sûre et correcte. En respectant ces
consignes, vous évitez tout risque résultant d'une utilisa-
tion inappropriée, des frais de réparation ainsi que du
temps d'immobilisation. Vous améliorez ainsi la fiabilité
et la longévité de la S400.
• Ce mode d'emploi doit se trouver constamment à
proximité de la S400.
• Toute personne qui utilise la S400 doit lire ce mode
d'emploi et appliquer ses consignes.
• En cas d'interruption de fonctionnement accidentelle,
il faut mettre la machine hors tension et fermer le ro-
binet d'eau. Aucune responsabilité ne peut être ac-
ceptée en cas de dégâts provoqués par l'eau ou le
courant et dus au non-respect de cette consigne!
• Si le récipient à grains s'avère être placé trop haut
pour son remplissage, il faut veiller à utiliser un mar-
chepied sûr.
• Il est à noter qu'après l'arrêt de la machine, les com-
posants en contact avec les produits restent chauds
pendant un certain temps.
• Pour le nettoyage des machines à café S400 utilisez
uniquement les tablettes de nettoyage avec les nu-
méros de référence 57´002 ou 57´003 et le HGZ
Cappucleaner 57´045 ou 57´046. Les dégâts occa-
sionnés par l'utilisation d'autres tablettes de nettoy-
age que les HGZ ne seront pas pris en charge.
• En aucun cas, la machine ne doit être démontée ou
réparée par un non-professionnel, car cela pour-
rait causer un réel danger pour l'intervenant ou
l'appareil.
• Danger d'explosion: Ne jamais orienter le jet d'une
bombe aérosol vers l'appareil. Les produits exempts
de CFC sont souvent inflammables.
• Ni le fournisseur, ni le fabricant ne sont responsables
des accidents ou des dommages résultant de la non-
observation de ces consignes de sécurité!
• Le niveau de bruit ne doit pas excéder 70dB.

Informations importantes

Condition d'utilisation de la S400
La S400 a été conçue pour un usage professionnel. Elle
ne peut être utilisée dans le domaine privé qu'avec cer-
taines restrictions.
L'appareil n'est pas destiné à être utilisé par des per-
sonnes (y compris les enfants) dont les facultés psychi-
ques, sensorielles ou intellectuelles sont réduites ou qui
n'ont pas l'expérience ni le savoir nécessaires, à moins
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qu'elles ne fassent l'objet d'une surveillance constante
et reçoivent des instructions de la part d'une personne
veillant à leur sécurité.
Informations diverses concernant l'installation
La S400 ne doit être installée et entretenue que par un
technicien agréé. Le fabricant décline toute responsa-
bilité quant aux dégâts provoqués par un montage in-
approprié. La machine doit être installée de façon à ne
pas gêner l'activité du personnel. Elle doit être placée
sur une table solide, supportant facilement le poids de
la machine.
Lors du montage, utiliser la tuyauterie neuve livrée avec
l'appareil. Ne pas réutiliser les anciens tuyaux.
Protection du système de commande
Ne jamais retirer ou introduire une fiche lorsque la com-
mande est sous tension. Pour la protection du chauffage,
la fiche du chauffage doit être retirée avant l'installation.
Remplir d'abord le chauffe-eau avec de l'eau.
Découpe dans la table
(voir la page des données techniques)
Consignes concernant l'installation électrique
Si un appareil fixe n'est pas équipé d'une alimentation
par le secteur avec une fiche ou d'autres moyens pour
le déconnecter du secteur, présentant à chaque pôle un
intervalle de coupure conforme aux conditions de la ca-
tégorie de surtension CAT III, il y a lieu de monter dans
le système électrique fixe un dispositif de coupure con-
forme aux dispositions en vigueur.
Si la conduite de connexion au réseau de l'appareil est
endommagée, elle doit être remplacée par le fabricant
ou son service clientèle ou par une personne ayant des
qualifications équivalentes, pour prévenir tout danger.
La S400 doit être sécurisée par un groupe de fusib-
les indépendant. Conformément aux dispositions con-
cernant les installations à basse tension, la prise à la-
quelle la S400 est branchée doit comporter une sécurité
contre les courants de fuite si l'appareil se trouve dans
des locaux mouillés et humides. Pour les appareils mu-
nis d'accessoires, des prises supplémentaires (1N 230V)
sont nécessaires.
Attention: Des interruptions au niveau du conducteur
neutre peuvent endommager le système de commande.
Pression d'eau / qualité
Maximum 5 bar, minimum 2 bar. Une pression au-delà
des valeurs prescrites entrave le fonctionnement de la
machine. Lorsque la dureté de l'eau est supérieure à
10 dH° / 17 fH°, il est recommandé d'utiliser la machine
avec une cartouche de décarbonatation munie d'une
dérivation (Brita Quell). La dureté d'eau idéale pour le
café est: 5 à 8 dH° (8 à 14 fH°).
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