40
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CUISSON SUR PLUSIEURS NIVEAUX. Biscuits/Gâteaux secs
Petits gâteaux, 20 par
plateau, préchauffer le
four à vide
Génoise allégée
GRIL
Préchauffez toujours le four à vide pendant 5 minutes.
Réglez le gril à la température maximale.
Toasts
Steak de bœuf, tourner à mi-
cuisson
11. ENTRETIEN ET NETTOYAGE
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
11.1 Remarques concernant l'entretien
Agent nettoy-
ant
Chaleur tournante
Chaleur tournante
Gril
Gril
Nettoyez la façade du four avec un chiffon doux, de l'eau tiède et un dé-
tergent doux.
Utilisez une solution de nettoyage pour nettoyer les surfaces métalliques.
Nettoyez les taches avec un détergent doux.
(°C)
(min)
150
23 - 40
160
35 - 50
(min)
1 - 3
5
24 - 30
4
1 / 4
1 / 4