Funcionamiento; Encendido Del Aparato; Selección De Una Zona De Cocción; Niveles De Potencia - Franke MYTHOS FMY 839 HI Manuel D'utilisation

FUNCIONAMIENTO

Encendido del aparato

Mantenga pulsado
X X
encender el aparato.
«0» parpadea en las pantallas de todos los niveles
„ „
de potencia.
Si no se hace nada más, por razones de seguridad
„ „
el aparato se apagará transcurridos 10 segundos.

Niveles de potencia

Nivel de Método de cocción
potencia
1
Fundir, calentamiento suave
2
Fundir, calentamiento suave
3
Inflar
4
Cocción continuada, reducción, guiso
5
Cocción continuada, reducción, guiso
6
Cocción continuada, estofado
7 Fritura lenta
8
Fritura, rebozados
9
Fritura rápida
P
Calentamiento rápido
Nivel de temperatura
Nivel Método de Usar para
temp. cocción
Fundir
Mantener
caliente
Cocinar a
fuego lento
durante un segundo para
Fundir mantequilla, chocolate
o miel a aprox. 42 ºC
Salsas, mantener la comida
lista para servir a aprox. 74 ºC
Mantener caliente comida ya
cocinada a aprox. 92 °C
FMY 839 HI
Selección de una zona de cocción
Pulse «0» junto al gráfico de barra de la zona de
X X
cocción y deslícelo para determinar el nivel de
potencia deseado.
Usar para
Mantequilla, chocolate, gelatina, salsas
Mantequilla, chocolate, gelatina, salsas
Arroz
Verduras, patatas, salsas, fruta, pescado
Verduras, patatas, salsas, fruta, pescado
Pasta, sopa, carne estofada
Rosti (patatas doradas estilo hash brown), tortillas,
alimentos empanados, salchichas
Carne, patatas fritas
Filete
Agua hirviendo
Apagado de una zona de cocción
Pulse «0» junto al gráfico de barra.
X X
Si no se hace nada más y el resto de zonas de
„ „
cocción están apagadas, el aparato se apagará
transcurridos 10 segundos.
Apagado de la placa de cocción
Toque durante unos segundos para apagar la placa
X X
de cocción.
Si no se hace nada más y todas las zonas de
„ „
cocción están apagadas, el aparato se apagará
transcurridos 10 segundos.

Indicador de calor residual

Después de que se apaga una zona de cocción y todavía
está caliente, una «H» permanece iluminada en el panel
siempre que exista riesgo de quemaduras.
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ES