Funzionamento; Accensione Del Dispositivo; Selezione Di Una Zona Di Cottura; Livelli Di Potenza - Franke MYTHOS FMY 839 HI Manuel D'utilisation

FUNZIONAMENTO

Accensione del dispositivo

Tenere premuto per un secondo per accendere
X X
il dispositivo.
In tutti i display dei livelli di potenza lampeggia "0".
„ „
Se non si effettuano altre selezioni, il dispositivo si
„ „
spegne dopo 10 secondi per ragioni di sicurezza.

Livelli di potenza

Livello di Metodo di cottura
potenza
1
Sciogliere, riscaldare leggermente
2
Sciogliere, riscaldare leggermente
3
Far rinvenire
4
Cottura prolungata, ridurre, stufare Verdure, patate, salse, frutta, pesce
5
Cottura prolungata, ridurre, stufare Verdure, patate, salse, frutta, pesce
6 Cottura prolungata, brasare
7
Frittura leggera
8
Frittura, frittura in olio abbondante
9
Frittura rapida ad alta temperatura
P
Riscaldamento rapido
Livello di temperatura
Livello di Metodo di
temp. cottura
Sciogliere
Mantenimento
in caldo
Cottura lenta
FMY 839 HI
Da usare per
Burro, cioccolata, gelatina, salse
Burro, cioccolata, gelatina, salse
Riso
Pasta, minestra, carne brasata
Rösti (frittelle di patata), omelette, pietanze impanate e fritte, salsicce
Carne, patatine fritte
Bistecca
Acqua bollente
Da usare per
Sciogliere burro, cioccolato
o miele a 42 °C ca.
Salse, mantenimento del
cibo pronto per essere
servito a 74 °C ca.
Mantenimento a caldo del
cibo preparato a 92 °C ca.

Selezione di una zona di cottura

Premere lo "0" accanto al cursore a barre della zona
X X
di cottura e strisciare il dito per far scorrere il cursore
e impostare il livello di potenza.

Spegnimento di una zona di cottura

Toccare lo "0" sul cursore a barre.
X X
Se non si effettuano altre selezioni e le altre zone
„ „
di cottura sono spente, il dispositivo si spegne
dopo 10 secondi.

Spegnimento del piano cottura

Toccare per qualche secondo per spegnere
X X
il piano cottura.
Se non si effettuano altre selezioni sul display
„ „
e tutte le zone di cottura sono spente, il dispositivo
si spegne dopo 10 secondi.

Indicatore di calore residuo

Se una zona di cottura è stata spenta ma è ancora calda,
sul pannello rimane accesa la lettera "H" per indicare un
pericolo di ustioni.
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