O Seu Aparelho; Como Funcionam As Placas De Indução; Deteção De Recipientes; Utensílios De Cozinha - Franke MYTHOS FMY 839 HI Manuel D'utilisation

O SEU APARELHO

Como funcionam as placas de indução
As placas de indução funcionam de forma
consideravelmente diferente em relação aos fogões
convencionais ou placas sólidas. A bobina de indução
sob a vitrocerâmica cria um campo magnético que se
altera rapidamente e que aquece diretamente a base
magnetizável dos utensílios de cozinha. A vitrocerâmica
só é aquecida pelos utensílios de cozinha quentes.
Se os utensílios de cozinha forem removidos da zona
de cozedura, a fonte de alimentação é imediatamente
interrompida.
Deteção de recipientes
Cada zona de cozedura está equipada com deteção de
recipientes. O sistema de deteção de recipientes reconhece
utensílios de cozinha com uma base magnetizável adequada
para utilização com placas de indução.
Se os utensílios de cozinha forem removidos durante a
operação ou se se utilizarem utensílios de cozinha não
adequados, o ecrã ao lado do gráfico de barras pisca
.
com
Se não houver utensílios de cozinha colocados na zona
de cozedura durante o tempo de deteção de recipientes
de 10 segundos:
– A zona de cozedura desliga-se automaticamente
passados 10 segundos.
– O ecrã de cada zona de cozedura exibe
Utensílios de cozinha
Utensílios de cozinha adequados
Apenas utensílios de cozinha com uma base
completamente magnetizável são adequados para
cozinhar na placa de indução.
O íman adere a cada ponto em toda a base do utensílio
de cozinha.
Utensílios de cozinha adequados para cozinhar em
placas de indução
Os utensílios de cozinha utilizados na superfície de
cozedura de indução têm que de metal, com propriedades
magnéticas e uma base de dimensões suficientes.
Utensílios de cozinha adequados:
9 Utensílios de cozinha de aço esmaltado com bases
grossas.
9 Utensílios de cozinha de ferro fundido com uma base
esmaltada.
9 Utensílios de cozinha de aço inoxidável com várias
camadas, aço inoxidável ferrítico e alumínio com uma
base especial.
FMY 839 HI
Utensílios de cozinha inadequados:
9 Utensílios de cozinha de cobre, aço inoxidável,
alumínio, vidro à prova de fogo, madeira, cerâmica
e terracota.
Para ver se o recipiente é adequado, aproxime um
X X
íman do fundo: se o íman for atraído, o recipiente
é adequado para cozedura de indução. Se não tiver
um íman, pode deitar uma pequena quantidade de
água no recipiente, colocá-lo numa zona de cozedura
e ligar a zona de cozedura. Se o símbolo
no ecrã, significa que o recipiente não é adequado.
Nota: utilize apenas utensílios de cozinha com um
fundo perfeitamente plano e adequados para zonas
de cozedura de indução. A utilização de utensílios de
cozinha com um fundo irregular pode comprometer a
eficiência do sistema de aquecimento e impedir que o
utensílio de cozinha seja detetado na zona de cozedura.
Ruído durante a cozedura
.
Os utensílios de cozinha podem fazer ruído durante a
cozedura. Isso não indica qualquer avaria nem afeta o
funcionamento do aparelho de forma alguma.
O ruído depende dos utensílios de cozinha utilizados.
Se o ruído provocar alguma perturbação, trocar de
utensílios pode ajudar.

Conselhos para economizar energia

O diâmetro da base do recipiente deve corresponder
X X
ao diâmetro da zona de cozedura.
ENERGY
SAVING
Quando comprar um recipiente, verifique se o
X X
diâmetro indicado corresponde à base ou à parte
superior do recipiente, uma vez que a parte superior
é quase sempre maior do que a base.
Quando preparar pratos com tempos de cozedura
X X
longos, pode poupar tempo e energia se utilizar uma
panela de pressão, que também permite preservar as
vitaminas dos alimentos.
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