Chleby Z Mieszanek Do Pieczenia; Chleby Dla Alergików - Unold ONYX 8695 Notice D'utilisation

Chleb ze śrutu pszennego
Stufe I
Waga chleba, ok. 600 g
woda 230 ml
sól ½ łyżeczki
Margaryna/ 15 g
masło
miód 1 łyżeczka
ocet ½ łyżki
Mąka pszenna 330 g
pełne ziarno
Śruta pszenna 50 g
Suche drożdże 1/3 pacz.
Program/y: PEŁNE ZIARNO
Chleb wiejski
Stufe I
Waga chleba, ok. 520 g
woda 200 ml
Sól ½ łyżeczki
Zaczyn z mąki 15 g
pszen. suchy*
Mąka, typ 1050 330 g
cukier ½ łyżeczki
suche drożdże ½ opak.
Program/y: BAZA
* nie koncentrują

CHLEBY Z MIESZANEK DO PIECZENIA

Polecamy mieszankę do pieczenia firmy DIAMANT, z którą osiągnęliśmy najlepsze wyniki. Proszę dostosować się do wskazówek na
opakowaniu i postępować w następujący sposób: Włączyć urządzenie, nalać płyn. Dodać odpowiednią ilość mieszanki do pieczenia.
Ewentualnie dodać suche drożdże, zgodnie z instrukcjami na opakowaniu mieszanki do pieczenia (mała łyżeczka do odmierzania
UNOLD mieści 2,5g suchych drożdży) wybrać program, nacisnąć START Resztą zajmie się dla Państwa piekarnik Backmeister
Niektóre dostępne w handlu mieszanki zawierają już suche drożdże. W tym przypadku nie należy już oczywiście dodawać dodatkowo
suchych drożdży.
CHLEBY DLA ALERGIKÓW
Dla osób, które cierpią z powodu alergii na zboża lub muszą utrzmać określoną dietę, wypróbowaliśmy w naszym PIEKARNIKU
MISTRZ WYPIEKÓW, wypieki z różnych mieszanek mąki, na bazie częściowo mąki kukurydzianej, ryżowej i ziemniaczanej i uzyskaliśmy
dobre wyniki. Uzyskaliśmy dobre wyniki z produktami firmy Schär i Hammermühle Diät GmbH. Odnośnie produktów bezglutenowych
lub większej ilości nietolerowanych produktów mogą się Państwo zwrócić bezpośrednio do tej firmy:
Hotline Fa. Schär
Niemcy Tel. 08 00/1 81 35 37
Austria Tel. 08 00/29 17 28
Hotline Hammermühle
Niemcy Tel. 0 63 21/9 58 90
Stufe II
900 g
350 ml
1 łyżeczka
25 g
1 łyżeczka
¾ łyżki
500 g
75 g
1 pacz.
Stufe II
960 g
300 ml
1 łyżeczka
25 g
500 g
1 łyżeczka
1 opak.
Chleb na zaczynie
Stufe I
Waga chleba, ok. 740 g
Suchy zaczyn * ½ pacz.
woda 350 ml
Przyprawy do ½ łyżeczki
chleba
Sól 1 łyżeczka
Mąka żytnia 250 g
Mąka, typ 1050 250 g
Suche drożdże 1 pacz.
Program/y: BAZA
100 % Chleb pełnoziarnisty
Stufe I
Waga chleba, ok. 560 g
woda 230 ml
sól ½ łyżeczki
miód 1 łyżeczka
Mąka pszenna pełne 360 g
ziarno
Suche drożdże ½ pacz.
Program/y: PEŁNE ZIARNO
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
Stufe II
1050 g
¾ pacz.
450 ml
¾ łyżeczki
1½ łyżeczki
340 g
340 g
1½ pacz.
Stufe II
850 g
350 ml
1 łyżeczka
1 łyżeczka
540 g
¾ pacz.
.
®
167