Período Prolongado De Inactividad Del Equipo - Ndustrio 091CP1E Manuel D'utilisation Et D'installation

Rellenado rápido automático
– Al descender el agua por debajo del nivel mínimo
se deberá situar el mando (B) en posición 2 para
llenar automáticamente la cuba hasta alcanzar el
nivel máximo. Los niveles máximo y mínimo ha-
cen referencia al intervalo de funcionamiento del
presostato para el suministro de agua.
Rellenado lento automático
– Situar el mando (B) en posición 3 para obtener
un suministro lento y continuo que mantiene
constante el nivel del agua en el interior de la cu-
ba.
Importante
Al descender el agua por debajo del nivel
mínimo se activa automáticamente la mo-
dalidad de "rellenado rápido automático".
Vaciado
1 - Situar el mando (B) en posición 4 para inte-
rrumpir el suministro de agua.
2 - Abrir el grifo (C) para vaciar la cuba.
REACTIVACIÓN APARATO
En caso de intervención del termostato de seguri-
dad será necesario restablecer las condiciones ini-
ciales de funcionamiento del aparato, procediendo
para ello de la manera que a continuación se indi-
ca.
1 - Dejar enfriar el agua en la medida de 30-40°C
2 - Abrir la portezuela (A).
3 - Presionar el botón (B) del termostato de segu-
ridad para restablecer la alimentación eléctrica.
4 - Cerrar la portezuela (A) una vez terminada la
operación.
PERÍODO PROLONGADO DE INACTIVIDAD DEL EQUIPO
En caso de que el equipo deba permanecer inacti-
vo durante un período prolongado de tiempo, se
deberán efectuar las siguientes operaciones.
1 - Con el interruptor aislador del aparato desacti-
var la conexión a la línea eléctrica principal.
2 - Limpiar prolijamente el equipo y las zonas ad-
yacentes.
C
Importante
El agua de descarga debe ser evacuada a
través de un colector adecuado, resistente
a una temperatura de al menos 100°C.
El vapor generado durante las fases de va-
ciado de la cuba, no debe afectar al equipo
(véase también esquema de enlace en
la última parte del manual).
B
3 - Esparcir sobre las superficies de acero inoxida-
ble una capa delgada de aceite comestible.
4 - Efectuar todas las operaciones de manteni-
miento.
5 - Dejar el equipo descubierto y las cámaras de
cocción abiertas.
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