Table des Matières
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repère maxi (8) et maintenez la commande en-
foncée .
3. En même temps, appuyez sur le bouton d'alluma-
ge électronique pour obtenir des étincelles.
4. Maintenez ensuite la commande enfoncée pen-
dant 10 secondes environ pour activer la sécu-
rité de four (thermocouple).
5. Si le brûleur ne s'allume pas ou s'éteint, renou-
velez l'opération après minimum 1 minute, en
maintenant la commande enfoncée 15 secon-
des maximum.
6. Vérifiez la présence des flammes par l'orifice à
l'avant de la sole.
7. Réglez ensuite la commande sur le repère désiré
ou en cas de manque d'énergie électrique, pré-
sentez une flamme au brûleur après avoir tourné
la commande.
8. Fermez la porte du four.
Orifice pour l'allumage manuel
Pour éteindre le brûleur du four
Tournez la commande dans le sens des aiguilles
d'une montre jusqu'à la butée sur la position "arrêt".
L'éclairage de four
Elle s'allume dès que l'on appuie sur le bouton éclai-
rage de four.
La cuisson traditionnelle
Elle est faite par convection naturelle ; l'air chaud cir-
cule selon le principe des courants ascendants et des-
cendants. Il est nécessaire de préchauffer le four.
Les cuisinières diffèrent l'une de l'autre ; il est très im-
portant de connaître les températures approximatives
de cuisson correspondant aux repères de thermostat
avant l'utilisation du four (voir tableau).
Les cuissons au gril
Avertissement Toutes les cuissons au gril
doivent être faites avec la porte du four
fermée.
Avertissement Attention: Les parties
accessibles peuvent être chaudes lors de
l'utilisation du gril.
Eloignez les jeunes enfants.
L'utilisation du gril doit être faite sous votre
surveillance.
La cuisson se fait par rayonnement. Seul l'élément
chauffant supérieur fonctionne.
Le gril sert à griller les pièces de viande (côte de
boeuf, côtes de porc, etc...) qui restent moelleuses, à
dorer les toasts ou à gratiner des plats déjà cuits et
chauds de préférence (gratins de pâtes, etc...).
Si vous cuisez directement sur la grille (grillades), pen-
sez à glisser la lèchefrite dans un gradin inférieur
pour récupérer le jus des grillades (pour éviter une in-
flammation des graisses lors d'une prochaine cuisson).
Pour sélectionner la fonction gril, poussez et tournez
la commande Four/ Gril dans le sens des aiguilles
d'une montre jusqu'au repère
Le voyant "gril"
Situé à droite du bandeau de commande, ce voyant
s'allume lorsque l'élément gril est en fonctionnement.
Les gratins
1. Positionnez la commande de four/gril sur la posi-
tion
.
2. Placez le plat sur la grille support et glissez l'en-
semble au gradin 3 ou 4.
3. Laissez le mets exposé quelques minutes au ray-
onnement du gril.
Plus la préparation sera proche de l'élément rayon-
nant, plus le "grattinage" sera rapide.
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