Table des Matières
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Table des Matières
Manuels Connexes pour FAURE CMP 6086
Sommaire des Matières pour FAURE CMP 6086
- Page 1 Notice d'utilisation CUISINIÈRES CMP 6086...
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Page 2: Table Des Matières
Sommaire Avertissements importants _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 2 Comment utiliser le four _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 24 Description de l'appareil _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 5 En cas d'anomalie de fonctionnement _ _ _ _ _ _ 28 Comment utiliser la table de cuisson _ _ _ _ _ _ _ 7 A l'attention de l'installateur _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 29... -
Page 3: Utilisation
Avertissement spécifique pour les fours à nettoyage • Baissez ou éteignez toujours la flamme d’un brûleur pyrolytique avant de retirer un récipient. • Ne stockez pas de produits d'entretien ou de pro- Avertissement Si votre appareil est équipé d'un duits inflammables dans le tiroir (si votre appareil en éclairage, il est obligatoire de débrancher la prise est équipé) ou à... - Page 4 • En enfournant ou en sortant vos plats du four, pren- d’expérience et de connaissance les empêchent ez la précaution de ne pas vous approcher du(des) d’utiliser l’appareil sans risque lorsqu’ils sont sans élément(s) chauffant(s) et utilisez des gants thermi- surveillance ou en l’absence d’instruction d’une per- ques de cuisine.
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Page 5: Protection De L'environnement
• Débranchez l'appareil ou enlevez le fusible corres- pareil dans les règles de l'art, nous préservons l'envi- pondant à la ligne de branchement de la cuisinière ronnement et notre sécurité, s'assurant ainsi que le si celle-ci présente une quelconque anomalie. déchets seront traités dans des conditions optimum. -
Page 6: L'intérieur De Four
Table de cuisson L'intérieur de four plaque électrique 2,0 kW brûleur auxiliaire 1,00 kW brûleur semi-rapide 2,00 kW brûleur triple - couronne 4,00 kW Votre table de cuisson est équipée de brûleurs à ralenti progressif. Ceux-ci se caractérisent par leur souplesse de réglage, ils permettent : Niveaux de Gradins –... -
Page 7: Comment Utiliser La Table De Cuisson
Comment utiliser la table de cuisson En faisant coïncider le symbole de la manette avec le che en plastique, feuille d'aluminium, aliments conte- repère situé sur le bandeau de commande, vous ob- nant du sucre, etc..). tiendrez: Avant de fermer le couvercle, attendez que le des- sus du plan de cuisson soit refroidi afin de ne pas position arrêt endommager le couvercle. -
Page 8: Conseils D'utilisation: La Table De Cuisson
Pour mettre en fonctionnement la plaque, tournez la Posi- Cuisson manette correspondante sur la position désirée. tions Le voyant lumineux (témoin de fonctionnement) s'allu- me pour signaler que la plaque est en fonctionnement. Pommes de terre à la vapeur, légumes frais, soupes, pâtes, bouillon, savarins, La manette peut être positionnée sur l’une des 7 posi- poisson... -
Page 9: Récipients Pour La Cuisson
• 12 à 22 cm de diamètre du récipient pour le brûleur Récipients pour la cuisson semi-rapide arrière gauche. • 16 à 26 cm de diamètre du récipient pour le brûleur rapide avant gauche. • 8 à 16 cm de diamètre du récipient pour le brûleur auxiliaire avant droit. -
Page 10: Comment Utiliser Le Four
Comment utiliser le four Programmateur électronique Voyants des fonctions de programmation (Temps Touche "Marche / Arrêt" de cuisson / Minuteur) Le four doit être mis en marche avant de régler tout Affichage des fonctions de cuisson programme ou fonction de cuisson. Quand la touche " Affichage de température Marche / Arrêt "... -
Page 11: Comment Modifier La Températur Et Le Temps De Cuisson
bole des fonctions sal- lumera indiquant la fonction ECLAIRAGE - L'éclairage du four s'al- active à ce moment-là. À côté du symbole relatif à lume. Les éléments chauffants ne sont la fonction de cuisson sélec- tionnée, le numéro pas en service. correspondant apparaîtra . -
Page 12: À La Première Installation
Avertissement Assurez-vous alors que la DECONGELATION - Avec cette fonc- pièce soit suffisamment aérée (Ventilation tion, on met en marche la turbine qui, en Mécanique Con- trôlée en fonctionnement ou faisant circuler l'air froid à l'intérieur du fenêtre ouverte). four, a pour effet de décongéler rapide- ment les aliments surgelés. -
Page 13: Programmation Du Four
Avertissement Pour ouvrir la porte du four, empoignez toujours la poignée au centre Pour programmer l’arrêt du four 1. Allumez le four, placez la nourriture dans le four, sélectionnez une fonction de cuisson et réglez la Programmation du four température de cuisson, si nécessaire. Comment régler le minuteur 2. -
Page 14: Fonctions Spéciales
Pour remettre le four à zéro, appuyez sur la touche " tomatiquement après 1 heure et 30 minutes ou 12 heu- res selon le tableau suivant Marche/Arrêt " Pour annuler le Temps de cuisson : Si la température est: le four s'éteindra: Appuyez sur la touche "... - Page 15 En appuyant sur la touche " Température " le niveau Fonction 'démo' Cette fonction peut être utilisée pour montrer la fonc- de température à l'intérieur apparaît sur l'écran Chaleur résiduelle tionnalité du four dans les magasins sans aucune dé- pense dénergie, à lexception de léclairage du four. Pour activer cette fonction, lappareil doit être éteint.
- Page 16 7. Lorsque la première face est dorée, retournez la Comment procéder ? pièce sans la piquer pour éviter de lui faire perdre 1. Appuyez sur la touche "Fonctions de cuisson" jus- son jus. quà ce que le symbole " Cuisson tradition- 8.
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Page 17: Le Maintien Au Chaud
3. Dès que le bip sonore vous indique que la tempé- Cuissons 2 niveaux rature pré-réglée est atteinte (le symbole du ther- Dans ce mode de cuisson, la circulation de lair chaud momètre devient fixe), enfournez la pièce à rôtir. à... -
Page 18: Accessoires Du Four
2. Vissez la poignée amovible sur la broche. pour régler la température par intervalles de 5 degrés. 3. Sortez la broche du four. 11. Vérifiez que la broche tourne. Pour sortir la pièce : 1. Appuyez sur la touche "Marche/Arrêt " éteindre le four. -
Page 19: Choix Des Récipients
pour les pâtisseries moelleuses, la cuisson des Avertissement gratins, des rôtis. Nos conseils B) La fonte émaillée, le fer étamé, le verre et la por- Ne placez jamais d’objets sur la sole du four et ne celaine à feu, les récipients avec intérieur anti-ad- recouvrez jamais cette partie d’aluminium pendant la hésif et extérieur coloré, augmentent la coloration cuisson. -
Page 20: Cuisson Traditionnelle
expérience vous permettra de trouver le réglage convenant le mieux à vos habitudes culinaires. La cuisson traditionnelle et 2 niveaux GÂTEAUX Temps Cuisson Cuisson de cuis- traditionnelle 2niveaux Aliments Repè- Repè- NOTES Niveau ther- ther- Niveau en minu- mos- mos- Pétris/levés 45 ~ 60 Dans un moule à... -
Page 21: Pain Et Pizza
PAIN ET PIZZA Temps Cuisson Cuisson de cuis- traditionnelle 2niveaux Aliments Repè- Repè- NOTES Niveau ther- ther- Niveau en minu- mos- mos- 1000 Pain blanc 40 ~ 60 1-2 pains Pain de seigle 30 ~ 45 Moule à pain Petits pains 20 ~ 35 6-8 pains 2 (1 et 3) - Page 22 POISSONS Temps Cuisson Cuisson de cuis- traditionnelle 2niveaux Aliments Repè- NOTES Repère Niveau ther- ther- Niveau en mi- mos- mostat nutes 1200 Truite/Dorade 3-4 poissons-plat en ver- 30 ~ 40 2 (1 et 3) re à feu 1500 Thon/Saumon 4-6 filets-plat en verre à 25 ~ 35 2 (1 et 3) 1) ) Si vous souhaitez faire cuire plusieurs plats en même temps, il est conseillé...
- Page 23 Temps de Tempé- cuisson Préparations rature NOTES Niveau (°C) en minutes Faisan 90 ~ 120 Entier - plat en terre sur grille Les températures du four ne sont présentées qu’à titre modifier les indications données dans les guides indicatif. Il pourra s’avérer nécessaire d’augmenter ou de cuissons.
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Page 24: Cuisson Au Gril Et Tournebroche
Cuisson au gril et tournebroche Préparations Tmpérature Temps cuisson (minu- Niveau °C tes) Quantité Poulet 1000 50/60 Rotis 50/60 L’importance du volume des préparations à cuire Avertissement L'importance du volume des et la grande variété des matériaux constituant les préparations à cuire et la grande variété des récipients de cuisson et les moules à... -
Page 25: Départ Immédiat
leur.Les parois sont en émail spécial résistant aux hau- Départ immédiat tes températures, d’aspect brillant et lisse au toucher. Avertissement La porte du four est chaude La température du four portée à 500°C environ entraî- pendant le cycle de nettoyage par pyrolyse, ne la carbonisation de toutes les salissures (projections éloignez les jeunes enfants. -
Page 26: Programmation Du Nettoyage Pyrolytique (Départ Différé, Arrêt Automatique)
5. Pour confirmer la position Pyrolyse que vous dé- 1. Appuyez sur la touche " Marche/Arrêt " pour sirez, appuyez sur la touche " Pyrolyse Varia- allumer le four. ble " l'ndication " Pyro " devient fixe, l’eclairage du 2. Appuyez sur la touche de sélection " Fonctions four s’éteint et le cycle de nettoyage démarre de cuisson "... -
Page 27: Porte Du Four
Porte du four Nettoyez le verre de la porte du four avec de leau tiède et un linge doux. Rinsez et séchez soigneusement. Pour nettoyer les vitres des portes, suivre pas à pas les illustrations Avertissement Nutilisez pas de produits abrasifs car ils peuvent endommager la surface Pour le nettoyage, vous pouvez démonter la porte du résistante à... -
Page 28: En Cas D'anomalie De Fonctionnement
Replacer la porte du four 1. Saisissez la porte à deux mains sur les côtés, côté poignée vers vous et en bas. 2. Maintenez la porte sous un angle d’env. 60° 3. Introduisez simultanément les charnière aussi loin que possible dans les deux orifices à gauche et à droite dans le bas du four. -
Page 29: Plaque Signalétique
Symptômes Solutions • Le four fume. Vérifiez que: • le four ne nécessite pas de nettoyage. • la préparation ne déborde pas. • il n'y a pas de projections excessives graisse/jus de cuisson sur les parois du four. • la position du thermostat sélectionnée est adaptée, plus particulièrement pour la cuisson des viandes (voir chapitre "Guides des cuissons"). -
Page 30: Caractéristiques Techniques
et modifications successives. cordée aux dispositions applicables en matière de ventilation. Raccordement à un réseau gaz : • Le débit d’air neuf requis est de 28 m3/h. Vérifiez que: • Les parois adjacentes à la cuisinière doivent être – le débit du compteur et le diamètre des canalisations soit en matériau résistant à... -
Page 31: La Table De Cuisson
Débit calorifique nominal 7,0kW Raccordement électrique 230 V 50 Hz Puissance électrique 4,51 kW La table de cuisson Couvercle (mod. CMP 6085 W) tôle émaillée Couvercle (mod. CMP 6085 X) verre Brûleur avant droit (brûleur auxiliaire) 1,00 kW Brûleur avant gauche (brûleur triple couronne) 4,0 kW Brûleur arrière gauche (brûleur semi-rapide) 2,00 kW... -
Page 32: Emplacement
Emplacement • Un tuyau flexible (à embouts mécaniques) longueur Votre appareil doit être installé comme sur les figures maxi 1,50 m (Fig. 3) . cicontre et les distances minimales entre l’appareil et • Nous recommandons l’emploi d’un tuyau flexible les parois adjacentes de tous les meubles doivent être normalisé... -
Page 33: Pour L'achat Des Tuyaux
Raccordez une extrêmité du tuyau flexible au robinet Important Dans le cas d’un changement de gaz en de barrage, puis, avant de positionner l'appareil entre butane ou en propane, vous devez coller sur l’appareil les meubles, raccordez l'autre extrêmité sur le prolon- à... -
Page 34: Raccordement Électrique
Tableau n°1 Butane/Propane Gaz Nature/Air Propa- né Vissez totalement la vis Vissez ou dévissez la vis dans le sens des aiguil- jusqu'à l'obtention d'une les d'une montre. flamme très courte. Tableau n° 2 PUIS- PUISSAN- SAN- BUTANE/PROPANE GAZ NATUREL AIR PROPANE NOR- injec- Propa-... - Page 35 – H05 RN-F, Dévissez le globe puis l’ampoule (Fig. 6) et remplacez- – H05 RR-F, la par un modèle identique apte à supporter des hautes – H05 VV-F, températures (300°C) et ayant les caractéristiques sui- – H05 V2V2-F (T90), vantes : –...
- Page 36 www.electrolux.com 892932231-B-112009...