Ingrédients
450 g de pommes de
terre
30 ml (2 cuillères à
soupe) d'huile
Ingrédients
Se reporter aux ingré-
dients des deux recettes
précédentes
Fr-66
Les légumes
Pommes de terre sautées
Temps de cuisson: 25-30 minutes
Préparation
Eplucher et couper les pommes de terre en mor-
ceaux. Placer les pommes de terre dans un bol,
ajouter 6 cuillères à soupe d'eau et couvrir. Cuire
au micro-onde à 1000 watts pendant 5 minutes.
Egoutter.
Verser l'huile sur la plaque d'émail et la placer
dans le four. Préchauffer en mode convection à
220°C.
Disposer les pommes de terre sur la plaque
d'émail et cuire en mode convection à 220°C pen-
dant 25-30 minutes. Retourner et arroser les
pommes de terre pendant la cuisson ou jusqu'à
ce qu'elles soient croustillantes et dorées.
2 niveaux - Légumes rôtis et
pommes de terre sautées
Cuisson: 30-35 minutes
Préparation
Etuver les navets, les poireaux et les pommes de
terre pendant 5 minutes (voir étape 1 ci-dessus)
Préchauffer le four en mode convection à 220°C
et cuire pendant 30-35 minutes. Rôtir les
pommes de terre sur la plaque d'émail et les
légumes sur le plateau métallique placé sur le
plateau de verre. Tourner et arroser pendant la
cuisson.