Manuels Connexes pour Panasonic NN-A755
Sommaire des Matières pour Panasonic NN-A755
- Page 1 ® Bedienungsanleitung und Kombi-Mikrowellen-Kochbuch Mode d’emploi et livre de recettes micro-ondes combinés Operating Instructions & Cookbook Istruzioni NN-A755...
- Page 2 WICHTIGE SICHERHEITSANWEISUNGEN. Bitte sorgfältig durchlesen und zur weiteren Bezugnahme aufbewahren. INSTRUCTIONS DE SÛRETÉ IMPORTANTES. Avant d’utiliser le four à micro-ondes, lisez attentivement les recommanda- tions d’utilisation et conservez-les soigneusement. IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS. Please read carefully and keep for future reference. ISTRUZIONI IMPORTANTI PER LA SICUREZZA.
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Page 3: Installation Et Branchement
Installation et branchement b. Si l’un des côtés du four est placé Vérifiez l’état du four à micro-ondes tout contre une paroi, il faut alors Déballez le four et débarrassez-le de laisser l’autre côté et le dessus l’ensemble du matériel d’emballage. totalement ouvert. -
Page 4: Consignes De Sécurité
Installation et branchement AVERTISSEMENT est dangereux de confier la réparation de l’appareil à une personne autre qu’un 1. Nettoyez les joints d’étanchéité de la porte technicien formé par le fabricant. à l’aide d’un linge humide. Vérifiez si 4. Si le câble d’alimentation de cet appareil l’appareil ne présente pas de défauts au est endommagé, remplacez-le par le câble niveau des joints d’étanchéité. - Page 5 Consignes de sécurité 3. Le four est doté de deux résistances 6. Ne cuisez pas d'aliments à même le situées dans sa partie supérieure et plateau tournant en verre, sauf dans le arrière. Lorsque vous utilisez les cas des pommes de terre en chemise modes CHALEUR TOURNANTE, en mode MICRO-ONDES.
- Page 6 Informations importantes 1) Temps de cuisson 6) Liquides • Les temps de cuisson indiqués dans le • Lorsque vous réchauffez des liquides, manuel de cuisson sont approximatifs. Les notamment de la soupe, facteurs qui peuvent faire varier ces temps de des sauces et des bois- sons dans votre four à...
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Page 7: Schéma Descriptif
Schéma descriptif [14] [15] [10] [12] [13] [11] [1] Touche d'ouverture de la porte Appuyez sur cette touche pour ouvrir la porte. Si vous ouvrez la porte du four pendant qu'il est en marche, il s'arrête de fonctionner sans toutefois que les instructions de programmation soient annulées. -
Page 8: Panneau De Commandes
Panneau de commandes NN-A755* Fenêtre d’affichage Touches de durée Touche de puissance micro-ondes Touche de gril Touche de chaleur tournante Touche Turbogril Touche de cuisson combinée Touche de décongélation automatique selon le poids Touche de poids (10) Touche d’horloge (11) - Page 9 Accessoires Fr-7...
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Page 10: Fixation Des Supports De La Lèchefrite
Fixation des supports de la lèchefrite 1. Vous devez fixer sur les parois du four 6 supports pour la lèchefrite. Chaque support doit être fixé dans l' emplacement qui lui est destiné. Lorsque vous fixez ces supports, la flèche visible sur ces derniers doit pointer vers l'avant du four. Notez que la référence de chaque pièce est imprimée au verso desdites pièces. - Page 11 Fixation des supports de la lèchefrite 4. Une fois tous les ergots insérés, bloquer le support en l'enfonçant fortement vers l'arrière du four. Répétez l'opération pour les autres supports. 5. Les deux plus petits supports situés de chaque côté à l'avant du four doivent être insérés verticalement.
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Page 12: Modes De Cuisson
Modes de cuisson Les illustrations ci-dessous sont fournies à titre d'exemples d'accessoires. Ils peuvent varier en fonction de la recette ou du matériel utilisé. Consultez le livre de recettes pour de plus amples informations. Micro-ondes Gril Turbogril Chaleur tournante 1 Chaleur tournante 1 niveau Chaleur tournante 2 niveau... - Page 13 Commandes et mode d'emploi Mode d’emploi défilant : Mode assité Branchement "88:88" Appuyez sur la touche En allemand "DEUTSCH" Appuyez sur la touche En français "FRANCAIS" Appuyez sur la touche En italien "ITALIANO" Appuyez sur la touche "ENGLISH" En anglais Ce modèle a une fonction unique.
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Page 14: Réglage De L'heure
Commandes et mode d'emploi Réglage de l’heure : Exemple : pour régler l’heure 14 fois deux fois sur 14h25 inactive 5 fois • Appuyez sur la touche • Affichez l’heure en pressant les Horloge. touches de durée appropriées. ☛ Les deux points (:) ☛... -
Page 15: Cuisson Et Décongélation Aux Micro-Ondes
Cuisson et décongélation aux micro-ondes Votre four propose 6 niveaux différents de puissance micro-ondes. Accessoire utilisé: Plateau tournant en verre Le tableau ci-dessous indique la puissance en watts approximative correspondant à chaque niveau. Appuyez Niveau de puissance Watts Durée maximum disponible 1 fois 1000 W 30 minutes... -
Page 16: Cuisson Au Gril
Cuisson au gril Vous disposez de 3 puissances de gril. Accessoires utilisés : Trépied métallique Haut Plateau Plateau tournant noir en verre Appuyez Niveau de puissance Watts 1 fois 1 FORT 1300 W 2 fois 2 MOYEN 950 W 3 fois 3 DOUX 700 W inactive... -
Page 17: Cuisson En Chaleur Tournante Et Turbogril
Cuisson en chaleur tournante et turbogril Ces touches offrent un choix de températures de chaleur tournante de 40°C (uniquement pour le mode Chaleur tournante) puis 100° à 250°C par pas de 10°C. Pour une sélection rapide des températures les plus usitées, l'affichage démarre à 150°C puis défile jusqu'à... - Page 18 Cuisson en chaleur tournante et turbogril Cuisson en Turbogril : Après le préchauffage, ouvrez la porte et introduisez l’aliment dans le • Pour modifier • Choisissez la • Appuyez sur la four. la puissance température (la touche Marche du gril, appuyez puissance Gril 2 pour commencer une fois (gril 3),...
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Page 19: Cuisson Sur Léchefrite 1 Niveau
Cuisson sur léchefrite 1 niveau Cuisson sur 1 niveau Pour fixer les supports de lèchefrite, reportez-vous pages 8 et 9. Lèchefrite Vous pouvez utiliser la lèchefrite comme une plaque de cuisson pour rôtir des pommes de terre, cuire des biscuits ou des feuilletés. Elle est aussi très pratique pour réchauffer des entrées traiteur comme les quiches, les pizzas ou les tourtes. -
Page 20: Cuisson Sur 2 Niveaux
Cuisson sur 2 niveaux Lorsque vous désirez cuire sur 2 niveaux, il vous faut utiliser le plateau noir sur le plateau tournant comme niveau bas et la lèchefrite en position comme niveau haut. Pour fixer les supports de lèchefrite, consulter les pages 8 et 9. Selon la recette choisie, il vous faudra ou non préchauffer avec les accessoires en place. -
Page 21: Cuisson Combinée
Cuisson combinée Le mode de cuisson combinée offre 3 possibilités : 1) Gril + Micro-ondes, 2) Chaleur tournante + Micro-ondes, 3) Turbogril + Micro-ondes. La puissance Micro-ondes Max/1000W n’est pas disponible en cuisson combinée. Cela ne saurait être utile car la nourriture serait cuite avant d'être dorée. - Page 22 Cuisson combinée 3) Turbogril + Micro-ondes Combi • Appuyez sur la • Choisissez la • Pour modifier • Sélectionnez la touche de cuisson température. la puissance puissance de combinée. (le gril 2 est du gril, appuyez micro-ondes. préselectionné). une fois (gril 3), deux fois (gril 1).
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Page 23: Décongélation Automatique
Décongélation automatique Cette fonction vous permet de décongeler des aliments surgelés selon leur poids. Sélectionnez la catégorie d’aliment et affichez son poids. Le poids s'affiche en grammes. Pour accélérer la sélection, l’affichage indique d’abord le poids le plus usité avec chaque catégorie d’aliment. 1-2-3 •... -
Page 24: Touches De Cuisson Automatique Selon Le Poids
Touches de cuisson automatique selon le poids Cette fonction vous permet de cuire la plupart de vos aliments simplement en affichant le poids. Le four détermine automatiquement la puissance des micro-ondes, la puissance du gril, la température de chaleur tournante et la durée de cuisson. Sélectionnez la catégorie d’aliment et affichez son poids. - Page 25 Touches de cuisson automatique selon le poids Fr-23...
- Page 26 Touches de cuisson automatique selon le poids Fr-24...
- Page 27 Touches de cuisson automatique selon le poids Fr-25...
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Page 28: Cuisson Différée
Cuisson différée La touche Minuteur permet de retarder le démarrage d'une cuisson. inactive • Appuyez sur la • Réglez le temps de retardement touche Minuteur. souhaité en appuyant sur les touches de durée (jusqu’à 9 heures 99 minutes). • Choisissez la cuisson souhaitée et •... -
Page 29: Fonction Minuteur
Fonction minuteur Cette touche vous permet d'utiliser la fonction Minuteur de votre four ou de programmer un temps de repos après une cuisson ou une décongélation. • Choisissez la cuisson souhaitée et sa • Pressez la durée. touche Minuteur. inactive •... -
Page 30: Vos Questions - Nos Réponses
Vos questions - nos réponses Fr-28... - Page 31 Vos questions - nos réponses Fr-29...
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Page 32: Entretien De L'appareil
Entretien de l’appareil Accessoires : les accessoires fournis avec le Étant donné que les ondes agissent sur les four se nettoient facilement à l’eau chaude et molécules des aliments, il est important que au savon, (éventuellement, laisser tremper votre four soit constamment propre. Il faudra avant de nettoyer). -
Page 33: Fiche Technique
Fiche technique Alimentation : 230 V, 50 Hz Puissance d'entrée : Maximum ; 2150 W Micro-ondes ; 1250 W Gril; 1350 W Chaleur tournante ; 1470 W Puissance de sortie : Micro-ondes ; 1000 W (IEC-60705) Résistance du gril ; 1300 W Résistance de chaleur tournante ;... - Page 34 Préface Le livre de recettes a été mis au point pour l’appareil NN-A755. Les pages suivants vous indiquent tout sur le fonctionnement, l’utilisation et les possibilités d’emploi de votre four à micro-ondes combiné. Les recettes ont été mises au point pour vous dans le studio de cuisine Panasonic.
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Page 35: Table Des Matières
Sommaire Introduction: Les avantages du four à micro-ondes ....... . .34 Temps de cuisson par micro-ondes . -
Page 36: Les Avantages Du Four À Micro-Ondes
Les avantages du four à micro-ondes Pour beaucoup d’aliments, la cuisson dans un four à micro-ondes est la méthode la plus rapide et la plus saine. Puisque les micro-ondes agissent directement et sans intermédiaire sur les aliments (le récipient est à peine réchauffé, l’enceinte du four reste froide), le four à... -
Page 37: Le Micro-Onde
(par exemple pleine puissance = 1000 watts), indiquer le temps de cuisson et appuyer sur la touche de mise en marche. Les puissances disponibles sur le four à micro-ondes combiné Panasonic s’établis- sent comme suit: 1000 watts Pour porter à... -
Page 38: Les Fonctions Automatiques «Micro-Ondes
Mode d’emploi: Posez les aliments dans le four à micro-ondes sur le plateau en verre, en prenant soin d’utiliser un récipient prévu à cet effet. 2. Choisissez la puissance requise 3. Indiquez le temps de cuisson. 4. Appuyez sur la touche de mise en marche Accessoire: Les fonctions automatiques «micro-ondes»... -
Page 39: Décongeler Avec L'automatisme De Poids
CONSEIL: Les aliments qui ne sont pas prévus pour être dégelés avec l’automa- tisme de poids peuvent également être décongelés avec votre four à micro-ondes combiné Panasonic. A cet effet, les tableaux à partir de la page 79-80 indiquent les puissances de décongélation et les temps nécessaires qui doivent être sélectionnés manuellement. -
Page 40: Cuisson À Air Chaud
Accessoires: Gril à quartz Lorsque vous utilisez le gril la porte du four à micro-ondes combiné Panasonic doit rester fermée. Ceci réduit les odeurs de cuisson et la consommation d’énergie. Lorsqu’il fonctionne, le corps de chauffe placé dans la voûte du four génère une intense chaleur. -
Page 41: Gril Avec Air Chaud
Mode d’emploi: 1. Sélectionnez la puissance de gril 2. Introduisez le temps de cuisson. 3. Pressez sur la touche de mise en marche Accessoires: Gril avec air chaud Dans ce mode d’utilisation, l’air chaud produit par le corps de chauffe est mis en mouvement par le ventilateur fixé... -
Page 42: Tableau De Rôtissage Au Gril Pour Viandes Et Volailles
Tableau de rôtissage au gril pour viandes et volailles Sélection: Air chaud 250°C ou position du gril Temps Aliments Accessoires 1. Côté 2. Côté Steaks 10 min. 5 min. Côtelettes 14 min. 7 min. Brochettes 14 min. 7 min. Plateau tournant Hamburgers 13 min. -
Page 43: Gratins
Mode d’emploi: 1. Placez les aliments sur le plateau en verre muni de la grille basse. 2. Choisissez le programme, Porc par exemple, indiquez le poids. 3. Pressez sur la touche de mise en marche Gratins Les gratins les plus savoureux se préparent sans problèmes avec ce programme. Le four est doté... -
Page 44: Quels Récipients Utiliser
Quels récipients utiliser ..pour la cuisson par micro-ondes Pots, casseroles, cruches avec -les verres résistant aux températures anneau métallique, porcelaine déco- élevées (par ex. Jena, Pyrex etc.) ® rée de motifs en or, cristal au plomb, -la vitro-céramique (par ex. Arcoflam) verres fins et fragiles, matières plas- -les matières plastiques résistant à... - Page 45 Quels récipients utiliser ..appareil combiné - tous les récipients en verre résistant - vaisselle en céramique décorée de motifs en or ou en argent à la chaleur, céramique et vitrocéramique - matériaux ne résistant pas à la cha- leur - tous les plaques et grilles livrées avec l’appareil - récipients en métal (par ex.
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Page 46: Conseils «Vite Fait Bien Fait
Conseils «vite fait bien fait» RAMOLLIR LE BEURRE: Mettez-le au four pendant 30-60 sec. sur 250 watts. FONDRE LE BEURRE: Mettez 100 g de beurre dans un récipient avec couvercle et laissez-le fondre pendant 1-1,5 min. sur 440 watts. FONDRE DU CHOCOLAT: Faites des petits morceaux et laissez fondre 2-2,5 min. - Page 47 MONDER DES AMANDES: Faites cuire 50 g d’amandes avec 3 c. à soupe d’eau sur 1000 watts pendant 2 min. Laissez reposer 2 min. et mondez-les. ROUSSIR DES AMANDES: Mettez 50 g d‘amandes effilées dans un petit bol et laissez roussir pendant 2-3 min. sur 1000 watts.
- Page 48 FONDRE DU LARD: Glissez 4 tranches de lard entre 2 feuilles de papier de cuisine et faites fondre pendant 1-2 min. sur 1000 watts. DE DELICIEUSES FLUTES POUR L’APERITIF: Enroulez 8 flûtes Grisoni de tranches de lard et glissez-les entre 2 feuilles de papier absorbant.
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Page 49: Entrées
Entrées Entrées Les quelques recettes d’entrées que suivent ne sont que des suggestions pour sti- muler votre imagination. Vous pouvez préparer facilement toutes sortes de soupes dans votre four à micro-ondes. Remuez les soupes en les sortant du four afin d’éga- liser la température. -
Page 50: Soupe Aux Pois À L'indienne
Entrées Ingrédients Terrine de légumes 300 g de carottes cou- Cuisson: env. 20-22 min. pées en bâtonnets 150 g de bouquets de Préparation broccoli Mettez les carottes coupées dans un plat creux, 150 g de lamelles de ajoutez 2 c. à soupe d’eau, couvrez et faites cuire poivrons de différentes avec le programme Légumes en introduisant le couleurs... -
Page 51: Les Poissons
Pensez également à laisser reposer quelque peu les poissons afin que la chaleur diffuse uniformément. Le poisson cuit au four à micro-ondes Panasonic reste ferme et mœlleux grâce à un temps de cuisson court, qui ménage les mets. -
Page 52: Filets De Baudroie Aux Fines Herbes
Les poissons Ingrédients Filets de baudroie aux fines herbes 4 filets de baudroie à Cuisson: env. 6 min. 130 g Sel, poivre, jus de Préparation citron Mettez le beurre dans une cocotte et faites fondre 3 CS de beurre pendant 1 min. sur pleine puissance. Ajoutez la 2 CS de chapelure chapelure, l’estragon, le persil et l’ail au beurre. -
Page 53: Les Viandes
Les viandes Les viandes Les viandes se cuisent très bien dans le micro-ondes. Le porc, l’agneau, les viandes fumées et les mets à base de viande hachée restent particulièrement savoureux. Les morceaux de boeuf, à l’exception des morceaux très tendres et à cuisson rapide tels le rosbif et le filet, conviennent peu à... -
Page 54: Choux Farcis
Les viandes Choux farcis Ingrédients 1 grand chou blanc Cuisson: 30-31 min. 10 g de beurre 1 oignon, coupé en Préparation dés Enlevez les feuilles externes et le trognon et lavez 375 g de viande le chou sous le robinet. Posez-le encore humide hachée melangée dans un plat en verre et blanchissez avec le pro- gramme «Légumes»... -
Page 55: Filet De Porc Avec Sauce Gorgonzola
Les viandes Filet de porc avec sauce gorgon- Ingrédients zola 750 g de filet de porc Condiment pour Cuisson: env. 13 min. viande Poivre fraîchement Préparation moulu Posez la grille haute sur le plateau en verre et 1 CS d’huile mettez le tout dans l’appareil et préchauffer sur «Gril»... -
Page 56: Pain De Viande Au Bacon Et Fro- Mage
Les viandes Pain de viande au bacon et fro- Ingrédients mage 1 oeuf 60 ml de lait concen- Cuisson: 1 heure 5 minutes tré 175 g de fromage de Préparation gruyère râpé Placer le bacon sur une assiette résistante à la 4 tranches de bacon chaleur et cuire au micro-onde à... -
Page 57: Les Volailles
Les volailles Les volailles Les volailles se préparent de manières variées. Vous pouvez également préparer les volailles les plus savoureuses dans votre four à micro-ondes. Pour obtenir une peau croustillante et bien dorée, utilisez le four combiné ou le gril. Les volailles se cuisent sans adjonction de liquide, ce qui permet de conserver leur saveur propre. -
Page 58: Blancs De Poulet Avec Sauce Crème Acidulée Au Citron
Les volailles Ingrédients Blancs de poulet avec sauce crème acidulée au citron 4 blancs de poulet 2 CS de sauce soja Cuisson: 9-10 min. Sel, poivre 1 CS de farine Préparation 1 CS d’huile Séchez les blancs de poulet avec un papier ménage. -
Page 59: Poulet À La Suisse
Les volailles Poulet à la suisse Ingrédients 6 filets de poitrine de Cuisson: 1 heure poulet 6 tranches de jambon Préparation 6 tranches de fromage Préchauffer le four en mode convection à 190°C, suisse après avoir installé la plaque d'émail en position. 1 boîte de soupe aux Envelopper chaque filet de poitrine de poulet champignons (295 g) -
Page 60: Gratins Et Soufflés
Gratins et soufflés Gratins et soufflés Salés ou sucrés - les gratins et les soufflés conviennent à merveille à la cuisson au micro-ondes. Il se cuisinent plus rapidement en consommant moins d’énergie qu’avec la manière traditionnelle. Ingrédients Gratin dauphinois 6 pommes de terre, Cuisson: env. -
Page 61: Tourte Aux Champingnons Suisse
Gratins et soufflés Tourte aux champignons suisse Ingrédients Pâte Cuisson: 39-44 minutes 150 g de farine simple 50 g de beurre Préparation 25 g de gruyère râpé Pour la garniture : fondre le beurre dans un bol 60 ml de crème sure résistant à... -
Page 62: T Tarte À L'ognion
Gratins et soufflés Tarte à l'oignon Ingrédients Garniture Cuisson: 35 minutes 3 tranches de bacon Un demi oignon, Préparation haché Obtenir la croûte en mélangeant les craquelins et 100 g de fromage de le beurre. Presser dans un plat à tarte de 22 cm. gruyère râpé... -
Page 63: C Canneloni Au Champignons Mixtes
Gratins et soufflés Cannelloni aux champignons Ingrédients mixtes 6 feuilles de lasagne fraîches Cuisson: 42-47 minutes 45 ml (3 cuillères à soupe) d'huile d'olive Préparation 1 petit oignon, fine- Placer les feuilles de lasagne dans un bol, conte- ment haché nant 1 litre d'eau bouillante. -
Page 64: Tartlettes Au Gruyère
Gratins et soufflés Ingrédients Tartelettes au gruyère 2 niveaux (24 tarte- lettes) Cuisson: 27-32 minutes 1 paquet de pâte brisée Préparation déjà faite Placer le bacon sur une assiette résistante à la 6 tranches de bacon chaleur et recouvrir d'une feuille d'essuie-tout, 1 oignon, haché... -
Page 65: Les Légumes
Les légumes Les légumes Les micro-ondes ménagent les légumes et les cuisent en un tournemain. Cuits dans très peu d’eau, les légumes conservent toutes leurs substances nutritives. Les légumes pauvres en fibres alimentaires et riches en eau tels que les courgettes, les tomates, les poireaux, les broccolis etc. -
Page 66: Champignons Farcis
Les légumes Ingrédients Champignons farcis 10 gros champignons Cuisson: env. 18 minutes à chapeau plat 1 cuillère à café (5 ml) Préparation d'huile d'olive Nettoyer soigneusement les champignons à l'aide 1 /4 d'oignon, finement d'un torchon humide, puis séparer et hacher haché... -
Page 67: Jardinière De Courgettes Et Poi- Vrons
Les légumes Ingrédients Asperges 500-600 g d’asperges Cuisson: env. 12 min. triées 1 /8 l d’eau Préparation Sel, poivre Epluchez soigneusement les asperges et placez- 1 pincée de sucre les dans un plat en verre long. Ajoutez l’eau, le sel et le poivre, couvrez et faites cuire avec le pro- Quelques noisettes de gramme «Légumes»... -
Page 68: Légumes Rôtis Et Pommes De Terre Sautées (2 Niveaux)
Les légumes Ingrédients Pommes de terre sautées 450 g de pommes de Temps de cuisson: 25-30 minutes terre 30 ml (2 cuillères à Préparation soupe) d'huile Eplucher et couper les pommes de terre en mor- ceaux. Placer les pommes de terre dans un bol, ajouter 6 cuillères à... -
Page 69: Les Sauces
Les sauces Les sauces Avec votre four à micro-ondes, les sauces se préparent aisément et n’attachent pas. Il faut les remuer fréquemment en cours de cuisson. Les sauces avec des ingrédients riches en protéines et en graisses tels que le fro- mage, la crème et les œufs demandent une cuisson délicate et se cuisent avec faible puissance sur 440 W ou 250 W. -
Page 70: Les Accompagnements
Les sauces Sauce à la viande hachée Ingrédients 30 g de margarine Cuisson: env. 12-15 min. 1 petit oignon haché 1 gousse d’ail Préparation 500 g de viande Mettez la margarine, l’oignon haché et l’ail dans hachée de bœuf un plat en verre et faites revenir pendant 3-4 min. -
Page 71: O «Ofetori» Au Fromage À Raclette
Les accompagnements Ingrédients Potée de poireau et saucisson vau- 1 CS de beurre dois 1 oignon, haché Cuisson: env. 12 min. 50 g de lardons 500 g de poireau Préparation 500 g de pommes de Mettez le beurre, les oignons et les lardons dans terre une cocotte, couvrez et faites étuver pendant 3 1 dl de vin blanc... -
Page 72: Gâteaux, Cakes, Tartes Et Pâtisseries
Gâteaux, cakes, tartes et pâtisseries Gâteaux, cakes, tartes et pâtisseries Nos recettes ne sont que des suggestions car vous pouvez préparer pratiquement toutes les recettes de pâtisserie classiques dans votre four à micro-ondes combiné. N’oubliez pas de mettre le moule directement sur le plateau tournant pour obtenir un résultat de cuisson optimal. -
Page 73: Gâteau Aux Prunes Suisse
Gâteaux, cakes, tartes et pâtisseries Ingrédients Gâteau aux prunes suisse Pâte Cuisson: 45 minutes - 1 heure 450 g de farine simple 150 g de sucre semoule Préparation 1 /2 cuillères à café (3 Préchauffer le four en mode convection à 180°C, ml) de sel après avoir installé... -
Page 74: Carrés De Chocolat
Gâteaux, cakes, tartes et pâtisseries Ingrédients Carrés de chocolat 300 g de farine simple tamisée Cuisson: 20-25 minutes 1 cuillère à café (5 ml) de Préparation levure chimique Graisser et foncer la plaque d'émail de papier 1 /2 cuillère à café (3 ml) sulfurisé. -
Page 75: Les Desserts
Les desserts Les desserts Tous les desserts à base de féculents, tels que la poudre de pudding, la maïzena ou la farine, doivent être remués plusieurs fois pendant la cuisson. Ingrédients Crème à la rhubarbe et aux fraises 1 boîte de rhubarbe, env. -
Page 76: Pain
Pain Ingrédients Tresse au beurre 450 g de farine de pain blanc Temps de cuisson : 45-55 minutes 1 cuillère à soupe (15 Préparation ml) de sel Mélanger la farine et le sel dans un bol, ajouter 30 g de levure fraîche, la levure, le sucre, le beurre et le lait et pétrir coupée en petits mor- pendant 10 minutes environ jusqu'à... -
Page 77: Petis Pains Enrichis
Pain Ingrédients Petits pains enrichis 500 g de farine blanche forte Cuisson: 11-12 minutes 1 /2 cube de levure Préparation fraîche Préparer la pâte en mélangeant la farine, le 4 cuillères à soupe de leuvre, le sel et le sucre dans un bol, puis en sucre mélangeant le tout. -
Page 78: Pizza Alle Cipole
Pain Ingrédients Pizza Alle Cipole Pâte 7 g Sachet de levure Cuisson: 30-35 minutes séchée 250 g de farine simple Préparation 1 /2 3 ml ( cuillère à Placer tous les ingrédients de la pâte dans un bol café) de sel et mélanger soigneusement. -
Page 79: Tableau De Réchauffage Pour Les Aliments De Bébé
Tableau de réchauffage pour les aliments de bébé Les aliments pour bébé se réchauffent facilement et sans problème dans votre four à micro-ondes. Dans le tableau ci-dessous, nous vous donnons quelques exemples. Les valeurs sont approximatives et peuvent varier. N’utilisez que des bols en verre ou des biberons en matière résistant à la chaleur. Placez les récipients au milieu du plateau tournant en verre. -
Page 80: Cuisson Combinée Manuelle
Cuisson combinée manuelle Les temps de cuisson ci-dessous sont mentionnés à titre indicatif uniquement, se basant sur l’aliment sortant du congélateur (-18°C) ou sortant directement du refrigé- rateur (+5°C). Aliment Poids Préparation Pizza 300 g Retirer l'emballage et placer sur le support congelé, pré-cuite métallique inférieur du plateau en métal. -
Page 81: Décongélation Et Préchauffage Des Plats Précuisinés Surgelés
Décongélation et préchauffage des plats précuisinés sur- gelés Temps Aliment Quantité Combinaisons Temps Conseils/Astuces Plats surgelés cuisi- nés ou Déballez. Déposez - cannellonis 250°C sur la grille basse et - lasagnes 300-400 g 24-28 min. le plateau en verre. - gratin de pommes 440 watts Dégelez sans couvrir de terre ou nouilles... -
Page 82: Décongélation Et Cuisson Des Légumes
Décongélation et cuisson des légumes Aliment Quantité Ingrédients Puissance/Temps Broccolis 300 g 1 c. à thé de beurre, sel 600 watts, 12-15 min. Choux de 300 g 1 c. à thé de beurre, sel 600 watts, 12-13 min. Bruxelles Choux-fleurs 600 g 1 c. - Page 83 Tableau de cuisson pour les accompagnements et Aliment Quantité Ajout de liquide Puissance/Temps Préparation Pelez et coupez en 800 g 8 c. de soupe eau 600 watts, 10-11 min. morceau égaux. Pommes Cuisez à couvert nature avec eau et sel. Egouttez sitôt 400 g 4 c.
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Page 84: Tableau De Cuisson Pour Les Accompagnements Et Céréales
Tableau de cuisson pour les accompagnements et céréales (suite) Puissance/temps Aliment Quantité Ajout de Préparation liquide Blé vert 200 g 300 ml d’eau 600 watts, 4-6 min. Faites tremper pendant Epeautre la nuit. 100 g 150 ml d’eau 600 watts, 2-4 min. Avoine Pois chiches 200 g 600 ml d’eau 600 watts, 10 min. - Page 85 Tableau de cuisson pour les accompagnements et céréales (suite) Aliment Quantité Ajout de liquide Puissance/Temps Préparation 600 watts, 7 min. et 200 g 400 ml d’eau 250 watts, 25 min. Cuisez à couvert avec Amarante de l’eau. 600 watts, 5 min. et 100 g 200 ml d’eau 250 watts, 20 min.
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Page 86: La Décongélation Au Four À Micro-Ondes Combiné
La décongélation au four à micro-ondes combiné Dans votre four combiné à micro-ondes, vous décongelez les aliments avec une facilité déconcertante. Il faut noter que la sélection de puissance, du temps de décongélation et du temps de compensation dépend de la composition et de la quantité... -
Page 87: Tableau De Décongélation Pour Les Produits Laitiers
Tableau de décongélation pour les produits laitiers Temps de Temps de Recommandations Aliment Quantité Puissance Accessoires repos décongélation Conseils Tournez 1 fois, Fromage séparez les 125-150 g 270 watts 2x0,5 min. 10-15 min. Plateau tranches pendant tranches temps de repos. Fromage 400 g 270 watts... -
Page 88: Tableau De Décongélation Pour Les Fruits
Tableau de décongélation pour les fruits Temps de Temps de Recommandations Aliment Quantité Puissance Accessoires décongélation Repos Conseils Fraises 250 g 270 watts 2x4 min. 10-15 min. Jatte Remuez une fois Myrtilles 300 g 270 watts 2x5 min. 5-10 min. Jatte Remuez une fois Framboises... -
Page 89: Index Alphabétique Des Recettes
INDEX ALPHABÉTIQUE DES RECETTES A Asperges ............. .65 B Blancs de poulet avec sauce crème acidulée au citron . - Page 90 Panasonic Manufacturing U.K Ltd (PMUK) Wyncliffe Road Pentwyn Industrial Estate Cardiff CF23 7XB E00036Y50WP M0905-0 Printed in the UK...