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Ingredienti:
1 misura d'acqua
2 cucchiai di burro o di margarina
1 ½ cucchiaino di sale
2 cucchiai di zucchero
1 cucchiaio di latte in polvere
3 misure di farina ogni uso
2 cucchiaini di lievito rapido
1.
Misurare gli ingredienti con precisione e versare nella forma rispettando l'ordine dato nella
ricetta (ingredienti liquidi prima).
2.
Sistemare correttamente la forma nell'apparecchio. Chiudere il coperchio.
3.
Scegliere il programma desiderato.
4.
Scegliere la colorazione desiderata della crosta.
5.
Premere START/STOP.
6.
Con guanti di protezione, togliere il pane dalla macchina dopo la fine della cottura.
7.
Lasciar raffreddare il pane su una griglia per almeno un'ora prima di tagliarlo.
BRIOCHE
Programma: 5– Colorazione della crosta: chiara/media/scura (clair/moyen/foncé)– Peso:
675gr/900gr
Durata del programma:
Per fare ricette con succhi di frutta, più zucchero o ingredienti dolci come noce di cocco
grattugiato, uva, frutta secca o cioccolato.
Ingredienti:
675gr
1 ¼ misura di latte
1 ½ cucchiaio di margarina o di burro
1 uovo
1 cucchiaino di sale
1 ½ cucchiaio di miele
3 cucchiai di zucchero
3 misure di farina ogni uso o farina da pane
1 ¼ cucchiaino di lievito rapido
1.
Misurare gli ingredienti con precisione e versare nella forma rispettando l'ordine dato nella
ricetta (ingredienti liquidi prima).
2.
Sistemare correttamente la forma nell'apparecchio. Chiudere il coperchio.
3.
Scegliere il programma desiderato.
4.
Scegliere la colorazione desiderata della crosta.
5.
Scegliere il peso della pagnotta
6.
Premere START/STOP.
7.
Con guanti di protezione, togliere il pane dalla macchina dopo la fine della cottura.
8.
Lasciar raffreddare il pane su una griglia per almeno un'ora prima di tagliarlo.
Copies of the I/B. Please reproduce them without any
changes except under special instruction from Team
International BELGIUM. The pages must be reproduced
and folded in order to obtain a booklet A5 (+/- 148.5 mm
width x 210 mm height). When folding, make sure you
keep the good numbering when you turn the pages of
the I/B. Don't change the page numbering. Keep the
language integrity.
675gr: 2:50
900gr: 2:55
900gr
1 ½ misura di latte
2 cucchiai di margarina o di burro
2 uova
1 cucchiaino di sale
2 cucchiai di miele
4 cucchiai di zucchero
3 ½ misure di farina ogni uso o farina da pane
1 ¼ cucchiaino di lievito rapido
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Assembly page 132/140
TEAM BBA 8 – 070420
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