Réglage De La Date; Réglage De La Dureté De L'eau; Terminer La Première Mise En Service; Calibrage - Gaggenau BSP Série Notice D'utilisation

Four combi-vapeur
Table des Matières

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Réglage de la date
La date préréglée apparaît dans l'afficheur. Le réglage
du jour est déjà actif.
1
Régler le jour désiré au moyen du bouton rotatif.
Passer au réglage du mois à l'aide du symbole C.
2
3
Régler le mois à l'aide du bouton rotatif.
4
Passer au réglage de l'année à l'aide du symbole
C.
5
Régler l'année à l'aide du bouton rotatif.
Confirmer avec ™.
6
Réglage de la dureté de l'eau
"Dureté de l'eau" s'affiche.
1
Contrôler l'eau du robinet à l'aide du test de
dureté carbonatée : remplir le tube de mesure
d'eau du robinet jusqu'à la marque 5 ml.
2
Ajouter goutte à goutte la solution d'indicateur
jusqu'à ce que le violet se transforme en jaune.
Important : compter les gouttes et après chaque
goutte, secouer doucement le tube pour obtenir
un mélange complet. Le nombre de gouttes
correspond à la dureté de l'eau.
3
Régler la dureté de l'eau au moyen du sélecteur
rotatif, selon la valeur mesurée. La valeur
présélectionnée est égale à 12.
Confirmer au moyen de ™.
4

'XUHWp GH O HDX
12
'DWH
Terminer la première mise en
service
"Première mise en service terminée" apparaît dans
l'afficheur.
Confirmer avec ™.
3UHPLqUH PLVH HQ VHUYLFH
WHUPLQpH
L'appareil se met en veille et l'afficheur apparaît en
veille. L'appareil est maintenant prêt à fonctionner.
Avant la première cuisson à la vapeur, faites un
calibrage afin de régler le point d'ébullition.

Calibrage

La température d'ébullition de l'eau dépend de la
pression atmosphérique. La pression atmosphérique
diminuant avec l'altitude, le point d'ébullition diminue
donc aussi. Lors de le calibrage, l'appareil règle le
point d'ébullition selon la pression régnant sur le lieu
d'installation.
Il est important que l'appareil cuise à la vapeur à
100°C pendant 20 minutes sans interruption. Pendant
cette période, n'ouvrez pas la porte du four.
Remarques
Pour le calibrage, l'appareil doit être froid.
Pendant le calibrage, l'appareil génère plus de
vapeur que d'habitude.
1
Mettre le sélecteur de fonction sur S.
2
Choisir "Réglages de base" au moyen du
sélecteur rotatif.
Effleurer le symbole ™.
3
4
Choisir "Calibrage" au moyen du sélecteur rotatif.
Effleurer le symbole %.
5
Remplir le réservoir d'eau froide et effleurer ™.
6
7
Sortir tous les accessoires de l'intérieur du four
et effleurer ™.

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Table des Matières
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Ce manuel est également adapté pour:

Bsp 250Bsp 251

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