Table des Matières
Publicité
Position
Fonction/type de cuisson
›
10
Cuisson à basse température
t
S
Réglages de base
¢
Programme de nettoyage
j
Programme de séchage
k
Programme de détartrage
Accessoires
Utilisez seulement l'es accessoires fournis ou ceux
proposés par le service après-vente. Ils sont
spécialement conçus pour votre appareil. Veillez à
toujours bien mettre correctement les accessoires en
place dans le four.
Votre appareil est équipé des accessoires suivants :
10
Température
70 - 90°C
Température proposée 70°C
Grille
Pour les récipients de
cuisson, les moules à
gâteaux et soufflés et pour
les rôtis
Bac de cuisson en inox, non
perforé, GN Z, profondeur
40 mm
pour cuire du riz, des
légumes secs et des
céréales, pour cuire des
tartes et recueillir le liquide
s'égouttant pendant la
cuisson à la vapeur
Bac de cuisson en inox,
perforé, GN Z, profondeur
40 mm
pour la cuisson à la vapeur
de légumes ou poissons,
pour extraire le jus de baies
et pour décongeler
Sonde thermométrique
pour cuire avec précision les
viandes, les poissons, les
volailles et le pain
Filtre à graisse
Il protège des salissures le
ventilateur situé à l'arrière de
l'enceinte du four
(projections de jus de rôti
par exemple)
Application
Cuisson de la viande à basse température.
Cuisson lente et douce pour des viandes parti-
culièrement tendres .
Les réglages de base vous permettent d'adapter
l'appareil à vos besoins et à vos souhaits.
Avec le programme de nettoyage, la vapeur dis-
sout les salissures.
Le programme de séchage sèche l'enceinte du
four après le dégagement de vapeur ou le net-
toyage.
Le programme de détartrage permet de dis-
soudre le tartre se trouvant dans le four.
Accessoires spéciaux
Vous pouvez commander les accessoires suivants
auprès de votre distributeur :
GN 114 130
Bac de cuisson en inox GN 1/3, non
perforé, profondeur 40 mm, 1,5 l
GN 114 230
Bac de cuisson en inox GN 2/3, non
perforé, profondeur 40 mm, 3 l
GN 124 130
Bac de cuisson en inox GN 1/3,
perforé, profondeur 40 mm, 1,5 l
GN 124 230
Bac de cuisson en inox GN 2/3,
perforé, profondeur 40 mm, 3 l
GN 340 230
Faitout en fonte d'aluminium GN 2/3,
hauteur 165 mm, à revêtement anti-
adhésif
GN 410 130
Couvercle en inox GN 1/3
GN 410 230
Couvercle en inox GN 2/3
GR 220 046
Grille, chromée, avec pieds
Utilisez l'accessoire seulement de la manière
indiquée. La fabricant n'est pas responsable de
l'utilisation non conforme des accessoires.
Publicité
Table des Matières
