Indication De La Chaleur Résiduelle; Préparation De La Friteuse - Miele ProLine CS 1411 Mode D'emploi Et Instructions De Montage

Commande
Indication de la chaleur rési-
duelle
Lorsqu'une friteuse est chaude, l'indica-
teur de la chaleur résiduelle s'allume
une fois la friteuse éteinte.
L'indicateur de la chaleur résiduelle
s'éteint ensuite dès que la friteuse peut
être touchée sans danger.

Risque de brûlure dû aux sur-
faces brûlantes.
Les surfaces sont brûlantes après la
cuisson.
Ne touchez pas les surfaces tant que
les indicateurs de chaleur résiduelle
sont allumés.
18
Préparation de la friteuse
Le couvercle fourni doit toujours être
retiré lors du fonctionnement de la
friteuse.
Utilisez exclusivement de la graisse
de friture spéciale, résistante aux
températures élevées et disponible
sous forme solide ou liquide.
Ne mélangez en aucun cas différents
types de graisse.
Le bac à friture doit être rempli d'une
quantité suffisante de graisse de friture
(au moins 3 litres ou 3 kg, au maximum
4 litres ou 4 kg).
 Vérifiez si le robinet de vidange est
bien fermé.
 Remplissez le bac à friture de graisse.
Auparavant, fractionnez la graisse so-
lide.
S'il reste de la graisse solidifiée de la
dernière utilisation, percez un trou
jusqu'à la résistance. L'eau qui s'est
accumulée sous la graisse peut ainsi
s'évaporer.
 Tournez le bouton de commande sur
100 °C et attendez que la graisse
fonde.
 Vérifiez le niveau de remplissage du
bac à friture. Il doit être compris entre
les deux repères figurant à l'arrière
étroit du bac à friture.