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SOINS ET ENTRETIEN APPROPRIÉS
•
Pour protéger votre gril contre la corrosion excessive, il faut garder le gril propre et couvert en tout temps
lorsqu'il n'est pas utilisé. Une housse pour fumoir peut être commandée directement chez Brinkmann en
appelant le 1-800-527-0717. (Seulement les Etats-Unis)
•
Laver les grilles de cuisson et les plaques de diffusion thermique avec de l'eau chaude savonneuse, bien
rincer et assécher. Couvrir les grilles de cuisson d'une mince couche d'huile végétale ou d'un embrun d'huile
végétale.
•
Nettoyer l'intérieur et l'extérieur du gril à l'aide d'un linge humide. Appliquer une mince couche ou un embrun
d'huile végétale sur la surface intérieure pour empêcher la corrosion. Ne pas couvrir la grille de charbon de
bois ni le plateau de cendre.
•
Vous pouvez nettoyer la surface extérieure de votre gril en acier inoxydable à l'aide d'un produit nettoyant
pour l'acier inoxydable.
•
Ne jamais appliquer de la peinture sur la surface intérieure. Les taches de corrosion sur la surface intérieure
peuvent être poncées et nettoyées, puis recouvertes d'une mince couche ou d'un embrun d'huile végétale
pour restreindre la corrosion.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN:
•
Tenir l'appareil à l'écart des produits combustibles, de l'essence et des liquides ou vapeurs inflammables.
•
Garder les ouvertures d'aération de l'enceinte de la bouteille dégagées et exemptes de débris.
•
Vérifier visuellement le bon fonctionnement des flammes des brûleurs (voir l'illustration dans la section intitulée «
Assemblage et entretien des brûleurs » sous Soins et entretien appropriés). Des araignées ou d'autres insectes
peuvent faire leur nid dans le brûleur, bloquant ainsi le gaz.
•
Pour assurer une utilisation sécuritaire et la performance optimale de votre gril, procéder à ces vérifications au
moins deux fois par année ou après les périodes prolongées d'entreposage.
•
Veiller à bien serrer toutes les pièces de quincaillerie (écrous, boulons, vis, etc.) au moins deux fois par année.
ATTENTION! Les bords de certaines pièces peuvent être coupants. Porter des gants de protection au besoin.
•
Retirer les grilles de cuisson, les plaques de diffusion thermique et les brûleurs de l'intérieur de votre gril. Enlever les
résidus excessifs à l'aide d'une brosse, d'eau chaude et de détergent. NE JAMAIS vous servir de produit
commercial à nettoyer les fours. Bien rincer à l'eau. Assécher avec une serviette et replacer tous les composants
de la manière décrite dans les consignes d'assemblage.
ASSEMBLAGE ET ENTRETIEN DES BRÛLEURS
•
Bien que les brûleurs soient fabriqués d'acier inoxydable, il est possible qu'ils rouillent en raison de la chaleur
extrême et des acides qui se dégagent de la cuisson des aliments. Vérifier régulièrement les brûleurs pour y déceler
des fissures, des trous anormaux et d'autres signes de dommages causés par la corrosion. Si vous en découvrez,
remplacer le brûleur.
•
NE PAS obstruer la circulation de l'air de combustion ou d'aération. Les tubes des brûleurs peuvent se bloquer
si des araignées et d'autres insectes y construisent leur nid. Des tubes de brûleurs bloqués peuvent empêcher le
gaz de parvenir aux brûleurs et provoquer un incendie de tube de brûleur ou un incendie derrière le gril. Pour
nettoyer un brûleur, suivre ces directives pour nettoyer ou remplacer les pièces du brûleur ou si vous éprouvez des
difficultés à allumer le gril.
1. Couper le gaz au moyen des boutons de commande et du robinet de
la bouteille de GPL.
2. Retirer les grilles de cuisson et les plaques de diffusion thermique.
3. Enlever les vis de la base de chaque brûleur à l'aide d'un tournevis.
4. Levante con cuidado cada canal de paso y retírelo de las hornillas.
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