AEG BPE942320B Notice D'utilisation page 33

Plat Fonction
Gâteaux à pâte Convection na-
levée à garnitu- turelle
re fragile (par
ex. fromage
blanc, crème,
crème anglaise)
1) Préchauffez le four.
2) Utilisez un plat à rôtir.
Biscuits/Gâteaux secs
Plat Fonction
Biscuits sablés Chaleur Tour-
nante
Short bread / Chaleur Tour-
Biscuits sablés / nante
Tresses feuille-
tées
Short bread / Convection na-
Biscuits sablés / turelle
Tresses feuille-
tées
Biscuits à base Chaleur Tour-
de génoise nante
Pâtisseries à ba- Chaleur Tour-
se de blancs nante
d'œufs/Merin-
gues
Macarons Chaleur Tour-
nante
Biscuits/ Chaleur Tour-
Gâteaux secs à nante
base de pâte le-
vée
Pâtisseries feuil- Chaleur Tour-
letées nante
Petits pains Chaleur Tour-
nante
Petits pains Convection na-
turelle
Température Durée (min)
(°C)
40 - 80
1)
160 - 180
Température Durée (min)
(°C)
150 - 160 10 - 20
140 20 - 35
20 - 30
1)
160
150 - 160 15 - 20
80 - 100 120 - 150
100 - 120 30 - 50
150 - 160 20 - 40
20 - 30
1)
170 - 180
10 - 25
1)
160
10 - 25
1)
190 - 210
FRANÇAIS 33
Positions des
grilles
3
Positions des
grilles
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3