Table des Matières
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Chaleur Tournante
Humide
Cuisson Basse Tempé-
rature
Sole Pulsée
Convection naturelle
Chaleur Tournante
Turbo Gril
Gril Fort
Gril
Eco Turbo gril
Plats Surgelés
Gratiner
Pour cuire des pâtisseries dans des moules sur un seul
niveau. Pour économiser de l'énergie en cours de cuis-
son. Cette fonction doit être utilisée en suivant les in-
dications des tableaux de cuisson afin d'atteindre les
résultats de cuisson souhaités. Pour obtenir plus d'in-
formations sur les réglages recommandés, reportez-
vous aux tableaux de cuisson.Cette fonction a été utili-
sée pour définir la classe énergétique conformément à
la norme EN 60350-1.
Rôtissage lent pour préparer des rôtis très tendres et
juteux.
Cuisson sur un niveau du four pour les plats à fond
croustillant comme une pizza ou une quiche. Diminuez
les températures de 20 à 40 °C par rapport à la Con-
vection naturelle.
Cuisson par la sole et la voûte pour cuire et rôtir sur un
seul niveau du four.
Air chaud pour la cuisson de plusieurs plats simultané-
ment, sur un maximum de trois niveaux du four. Dimi-
nuez les températures de 20 à 40 °C par rapport à la
Convection naturelle.
Rôtissage à l'air chaud pour cuire de grosses pièces de
viande ou de la volaille sur un seul niveau. Convient
également pour gratiner.
Pour faire griller des aliments peu épais et du pain.
Pour griller de plus gros aliments comme un rôti de
bœuf.
Optimise la consommation d'énergie durant la cuis-
son. Il est donc nécessaire de régler d'abord le temps
de cuisson. Lorsque cette fonction est en cours, l'éclai-
rage est éteint. Il se rallume lorsque vous l'activez dans
le menu, ou que vous ouvrez la porte du four.
Pour cuire des plats préparés avec une surface dorée
et croustillante, par exemple les frites ou les potatoes.
Pour faire dorer les plats tels que les lasagnes et gra-
tins de pommes de terre. Convient également pour
gratiner.
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