Table des Matières
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Utilisation des programmes intelligents
de cuisson sous pression
Programme
intelligent
Less (Moins)
Normal (Normal)
Porridge
(Gruau)
More (Plus)
Less (Moins)
Normal (Normal)
Sterilize
(Stérilisation)
More (Plus)
Less (Moins)
Normal (Normal)
Pressure Cook
(Cuisson sous
pression)
More (Plus)
ATTENTION
40
Utilisation
Réglage
suggérée
Gruau d'avoine
épointée ou en
flocons
Gruau/congee de
riz blanc
Gruau/congee
de riz avec un
mélange de
différentes
céréales
Stérilisation à
la vapeur sans
pression
Stérilisation et
mise en conserve
à l'eau bouillante.
Stérilisation et
mise en conserve
à l'eau bouillante.
Programmation
manuelle
Toujours utiliser un thermomètre à viande pour vérifier que la température interne
atteigne le seuil minimal sécuritaire. Consulter le tableau des
cuisson sécuritaires du Gouvernement du Canada
Remarques
Régler le temps de cuisson selon les directives de
la recette.
Toujours utiliser la méthode d'évacuation
naturelle pour évacuer la pression lors de la
cuisson d'aliments qui gonflent.
Pour les ustensiles, le verre trempé et les
plastiques résistants à la chaleur.
Pour les ustensiles, le verre trempé et les
plastiques résistants à la chaleur.
Pour la mise en conserve de fruits et de légumes
acides au bain-marie, à une pression faible.
Pour les ustensiles, le verre trempé et les
plastiques résistant à la chaleur.
Pour la mise en conserve de fruits et de légumes
acides au bain-marie, à pression élevée.
Appuyer sur Pressure Level pour passer d'un
niveau de pression à l'autre (High [Élevée] et Low
[Faible]).
Ajuster le temps de cuisson à l'aide des boutons
+ / –.
Ajuster en fonction de la recette ou des résultats
désirés.
pour plus d'information.
températures de
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