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Utilisation des programmes intelligents de cuisson
sous pression
1. Ouvrir et retirer le couvercle comme indiqué dans la rubrique
dispositifs de contrôle de la pression – Couvercle de cuisson sous
2. Ajouter les ingrédients dans le récipient interne.
Remarque : Les aliments froids ou congelés prennent plus de temps à produire
de la vapeur et ralentissent la mise sous pression. Pour une cuisson plus rapide,
décongeler les aliments congelés avant la cuisson.
3. Placer le récipient interne dans la base de l'appareil.
4. 6 pintes : fixer le cordon d'alimentation à la prise située à l'arrière de la base de
l'appareil. Vérifier que le branchement est solide.
Brancher le cordon d'alimentation dans une prise de courant de 120 V.
L'autocuiseur passe en mode veille et l'affichage indique OFF (à l'arrêt).
5. Placer et fermer le couvercle comme indiqué dans la rubrique
dispositifs de contrôle de la pression – Couvercle de cuisson sous
Remarque : Le bouton d'évacuation rapide remontera automatiquement en
position Seal (étanchéité) pour la cuisson sous pression.
6. Sélectionner le Programme intelligent de cuisson sous pression désiré.
7. Appuyer de nouveau sur le bouton Smart Program pour faire défiler les options
de temps de cuisson Less, Normal, More (Moins, Normal, Plus).
8. Pour une cuisson personnalisée, utiliser les boutons − / + afin d'ajuster le temps
de cuisson.
Remarque : Les ajustements apportés au niveau de pression sont enregistrés dans
le Programme intelligent lorsque la cuisson commence.
9. Appuyer sur Pressure Level pour passer d'un niveau de pression à l'autre.
Remarque : Lors de la cuisson sous pression, le niveau de pression dicte la
température. Une pression plus élevée entraîne une température de cuisson
plus élevée.
Remarque : Les ajustements apportés à la température de cuisson sont enregistrés
dans le Programme intelligent lorsque la cuisson commence.
10. Appuyer sur Keep Warm pour activer (On) ou désactiver (OFF) la fonction
automatique de réchaud.
11. Après 10 secondes, l'écran affiche On et indique que le cycle de préchauffage est
commencé.
12. Lorsque la cuisson est terminée, suivre les directives de la recette pour
sélectionner la méthode d'évacuation. Consulter la rubrique
l'autocuiseur (méthodes
Astuce Instant
du liquide de cuisson. Ceci permet une répartition uniforme de la vapeur,
empêche la nourriture de se déverser dans le liquide de cuisson ou de coller
au fond du récipient interne.
d'évacuation).
: Utiliser la grille de cuisson à vapeur pour retirer les aliments
Aperçu des
pression.
Aperçu des
pression.
Dépressurisation de
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