Anomalie
Il ne se forme pas
de mousse onc-
tueuse sur le café
ou l'espresso.
Cause et dépannage
Le degré de mouture n'est pas bien réglé.
^ Sélectionnez un degré de mouture plus fin ou plus gros
(voir "Le plaisir du café comme vous l'aimez - Finesse de
la mouture").
La température d'infusion est trop élevée pour ce type de
café.
^ Baissez la température d'infusion (voir "Le plaisir du café
comme vous l'aimez – Température d'infusion").
Les grains de café ne sont plus frais.
^ Remplissez le réservoir de grains de café frais.
Que faire si ... ?
61