Miele CM 6100 Mode D'emploi
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Mode d'emploi
Machine à café
Lisez impérativement ce mode d'emploi avant d'installer et de mettre en
service cet appareil.Vous vous protégerez et éviterez de détériorer votre
matériel.
fr - FR
M.-Nr. 09 741 120

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Sommaire des Matières pour Miele CM 6100

  • Page 1 Mode d'emploi Machine à café Lisez impérativement ce mode d'emploi avant d'installer et de mettre en service cet appareil.Vous vous protégerez et éviterez de détériorer votre matériel. fr - FR M.-Nr. 09 741 120...
  • Page 2: Emballages De Transport

    à l'environnement. Ne jetez ja- voyer votre machine à café au service mais vos anciens appareils avec vos après-vente Miele dans les meilleurs ordures ménagères ! conditions. Faites appel au service d'enlèvement...
  • Page 3: Table Des Matières

    Table des matières Emballages de transport ..........2 Prescriptions de sécurité...
  • Page 4 Table des matières Heure ............35 Minuterie .
  • Page 5: Prescriptions De Sécurité Et Mises En Garde

    éviter d'endomma- ger votre appareil. Miele ne peut être tenu pour responsable des dommages liés au non-respect des présentes prescriptions de sécurité. Veuillez conserver ce document à disposition et le remettre au fu- tur propriétaire en cas de cession de votre appareil !
  • Page 6 Prescriptions de sécurité et mises en garde Précautions à prendre avec les enfants Risque de brûlures au niveau de la distribution centrale de la machine à café ! La peau des enfants est plus sensible à la chaleur que celle des adultes.
  • Page 7 Prescriptions de sécurité et mises en garde Sécurité technique Tout dommage sur la machine à café peut mettre votre sécurité en danger. Vérifiez que l'appareil ne présente aucun dommage vi- sible avant de l'encastrer. Ne faites jamais fonctionner un appareil défectueux ! Avant de brancher l'appareil, comparez les données de raccor- dement de la plaque signalétique (tension et fréquence) avec celles...
  • Page 8 à l'utilisateur. Les bénéfices liés à la garantie sont perdus en cas de réparation de la machine à café par un SAV non agréé par Miele. Les pièces de rechange d'origine sont les seules dont Miele ga- rantit qu'elles remplissent les conditions de sécurité.
  • Page 9 Prescriptions de sécurité et mises en garde N'utilisez que des accessoires d'origine Miele. Le montage d'au- tres pièces exclut tout bénéfice de la garantie. Précautions d'emploi Risques de brûlures et d'ébouillantage au niveau de la distri- bution centrale et de la vanne de vapeur ! Les boissons préparées ainsi que la vapeur sont brûlantes !
  • Page 10 Prescriptions de sécurité et mises en garde Afin de prévenir tout dommage sur votre appareil, veuillez tenir compte des éléments suivants au moment de choisir l'eau que vous utiliserez : – Ne remplissez le réservoir à eau qu'avec de l'eau potable, froide et limpide.
  • Page 11 être tenu pour responsable des dommages résultant d'une absence de détartrage. Dégraissez régulièrement l'unité de percolation avec les pastilles de nettoyage Miele. Selon le taux de matières grasses du café utili- sé, l'unité de percolation peut se boucher plus ou moins rapide- ment.
  • Page 12: Accessoires

    – Pastilles de détartrage pour détartrer le circuit d'eau. Pour commander ces produits et autres accessoires, veuillez vous rendre sur notre site en ligne ou vous adresser au service après-vente Miele ou à votre re- vendeur.
  • Page 13: Description De L'appareil

    Description de l'appareil a Interrupteur h Distribution centrale avec cappucci- natore intégré b Eléments de commande et d'affi- i Position d'attente du conduit de lait chage (derrière la trappe) c Réservoir à eau j Bac d'égouttage à couvercle et bac d Compartiment à...
  • Page 14: Affichages Et Éléments De Commande

    OK pour confirmer les messages qui s'affichent à l'écran et enregistrer les réglages g Interface optique (réservée au service après-vente Miele) h L'éclairage par LED à lumière pulsée, appareil activé et écran éteint i Menus X Autres boissons : café allongé, caffè latte, lait chaud, mousse de lait et eau chaude "Entretien"...
  • Page 15: Première Mise En Service

    Conseil : suivez les étapes suivantes de la notice pour vous familiariser avec votre appareil et le personnaliser. Une fois la machine à café branchée au secteur, le message "Miele - Willkom- men" ("Miele vous souhaite la bien- venue") s'affiche à l'écran.
  • Page 16 Première mise en service Dureté de l'eau Déterminer la dureté de l'eau La dureté de l'eau indique la quantité Vous pouvez tester vous-même la dure- de calcaire qui s'est dissoute dans té de votre eau à l'aide de la bandelette l'eau.
  • Page 17 Première mise en service Régler la dureté de l'eau ^ Effleurez la touche X. ^ Effleurez plusieurs fois les flèches jusqu'à ce que "oui" apparaisse en surbrillance puis validez en effleurant la touche OK. ^ Effleurez plusieurs fois les flèches jusqu'à...
  • Page 18: Utilisation

    Vous vous trouvez dans le menu des X et Y jusqu'à ce que l'option de boissons lorsque l'écran indique : votre choix apparaisse en surbril- Miele lance. Vous souhaitez confirmer votre choix ? ^ Validez en appuyant sur OK. Choisir une boisson Quitter un niveau de sélection ou an-...
  • Page 19: Remplir Le Réservoir À Eau

    Remplir le réservoir à eau Pour obtenir un bon café ou un bon es- presso, il vous faut une eau de qualité. Attention ! Risque d'infection lié aux germes. Changez l'eau tous les jours pour éviter la prolifération des germes. Versez uniquement de l'eau potable froide et propre dans le réservoir à...
  • Page 20: Remplir Le Réservoir À Grains

    Remplir le réservoir à grains A chaque fois que vous souhaitez vous préparer un café ou un espresso, ver- sez les grains de café dans le réservoir à grains et votre machine à café vous prépare un café torréfié avec des grains fraîchement moulus.
  • Page 21: Allumer Et Éteindre La Machine À Café

    Allumer et éteindre la machine à café Allumer la machine à café Eteindre la machine à café ^ Effleurez la touche Marche/Arrêt -. L'interrupteur qui se trouve sur le côté gauche de la machine à café est en po- Si un café vient d'être préparé, les sition "I".
  • Page 22: Régler La Distribution Centrale Selon La Hauteur De Tasse

    Régler la distribution centrale selon la hauteur de tasse Vous pouvez régler la distribution cen- trale à la hauteur des tasses utilisées. Le café ou l'espresso refroidissent ainsi moins vite et la crema tient plus long- temps. ^ Tirez la distribution vers le bas, jus- qu'à...
  • Page 23: Préparer Des Boissons

    Préparer des boissons Espresso ou café Deux doses Vous pouvez aussi demander à la ma- chine de vous préparer deux doses, dans une ou deux tasses. Pour remplir deux tasses simultané- ment, ^ Déposez une tasse sous la distribu- tion centrale. ^ Effleurez la touche sensitive corres- pondant à...
  • Page 24: Annuler La Commande

    Préparer des boissons Annuler la commande Préparer un café avec du café moulu Pour annuler une commande de bois- sons, Pour préparer un espresso ou un café avec du café moulu, ajoutez la quantité ^ effleurez de nouveau, soit la touche nécessaire à...
  • Page 25: Remplir Le Compartiment À Café Moulu

    Préparer des boissons Remplir le compartiment à café Préparer un café à base de café moulu moulu Pour bien doser votre café, veuillez utili- Pour préparer un café à base de café sez la cuillère doseuse fournie avec moulu : votre appareil.
  • Page 26 Préparer des boissons Boissons avec lait Le caffè latte est composé de lait chaud et de café. Attention ! Risque de brûlures et Vous pouvez aussi commander du lait d'ébouillantage au niveau de la dis- chaud ou de la mousse de lait. tribution centrale et de la vanne de Conseil : pour préparer une bonne vapeur ! Tout ce qui sort de la ma-...
  • Page 27: Remarques Sur Le Pot À Lait En Inox

    Préparer des boissons ^ Introduisez le tuyau à lait dans l'em- ballage en l'enfonçant bien à l'inté- rieur. Préparer des boissons avec ajout de lait ^ Posez une grande tasse ou un mug sous la distribution centrale. ^ Effleurez la touche sensitive corres- pondant à...
  • Page 28: Un Café Selon Vos Goûts

    Un café selon vos goûts Vous voulez configurer votre machine à Augmentez le degré de mouture pour café pour qu'elle tienne compte de obtenir une texture moins fine. votre type de café ? Modifiez le degré de mouture enregistré au menu "Para- Pour ne pas abîmer le moulin, tenez mètres"...
  • Page 29: Afficher Et Modifier Les Paramètres D'une Seule Boisson

    Un café selon vos goûts Afficher et modifier les Réduisez la quantité de mouture pour utiliser moins de café moulu. paramètres d'une seule boisson ^ Sélectionnez "Quantité de mouture" puis validez en appuyant sur OK. ^ Effleurez ,. ^ Pour modifier la quantité de mouture, La touche °...
  • Page 30: Préinfusion

    Un café selon vos goûts ^ Sélectionnez la température de votre choix puis validez en appuyant sur Le réglage est enregistré. Préinfusion Préinfusion du café : une fois moulu, le café est tout d'abord humecté avec un peu d'eau chaude puis l'eau résiduelle percole à...
  • Page 31: Modifier Le Dosage D'une Boisson Pendant Sa Préparation

    Dosage Modifier le dosage d'une Le goût de vos cafés dépend non seu- lement du type de café mais aussi de la boisson pendant sa quantité d'eau ajoutée. préparation Vous pouvez à chaque fois adapter la quantité d'eau à la taille de vos tasses Dosage pour espresso .
  • Page 32: Modifier Les Dosages Des Boissons À Partir Du Menu "Paramètres

    Dosage Dosage pour cappuccino et latte Dosage pour caffè latte, lait chaud et macchiato mousse de lait ^ Posez une grande tasse ou un mug ^ Posez une grande tasse ou un mug sous la distribution centrale. sous la distribution centrale. ^ Effleurez H ou k jusqu'à...
  • Page 33: Aller Dans Le Menu "Réglages

    Réglages Modifier et enregistrer les Le menu "Réglages" vous permet de configurer la machine à café selon vos réglages besoins. ^ Effleurez X puis sélectionnez "Régla- ges". Aller dans le menu "Réglages" ^ Sélectionnez le réglage souhaité à ^ Effleurez X puis sélectionnez "Régla- l'aide des flèches.
  • Page 34: Liste Des Réglages Possibles

    Réglages Liste des réglages possibles Pour chaque option, les réglages d'usine sont affichés en gras. Option Réglages possibles Langue allemand, autres langues Pays Heure Format affichage heure 12 H / 24 H Régler Minuterie Régler Mise en marche à / Arrêt au bout de (1:00) / Arrêt à Activer Mise en marche à...
  • Page 35: Heure

    Réglages Langue Minuterie Vous pouvez sélectionner la langue et Vous pouvez choisir entre les fonctions le pays de tous les textes qui s'affichent de la minuterie suivantes : à l'écran. La machine à café Conseil : si par inadvertance vous –...
  • Page 36: Mode Éco

    Réglages Mode éco Les programmations restent toutefois enregistrées et seront réactivées la pro- Le mode éco permet d'économiser de chaine fois que vous allumerez votre l'énergie. Le système de production de machine à café. vapeur ne chauffe que si vous com- mandez une boisson dont la prépara- Arrêt à...
  • Page 37: Verrouiller La Machine À Café (Sécurité Enfants 0)

    Réglages Verrouiller la machine à café Réglage d'usine (Sécurité enfants 0) Vous pouvez annuler les réglages de la machine à café pour restaurer les ré- Vous pouvez verrouiller la machine à glages d'usine. café pour empêcher les personnes non autorisées d'utiliser l'appareil (enfants, Pour savoir quels étaient les réglages etc.).
  • Page 38: Nettoyage Et Entretien

    Nettoyage et entretien Rappel Nettoyez la machine à café tous les jours afin d'éviter la formation de germes. Périodicité Que faut-il nettoyer / entretenir ? Tous les jours Réservoir à eau (avant d'éteindre la machine à café) Bac à marc de café Bac d'égouttage et plaque d'égouttage en métal Pot à...
  • Page 39: Rincer L'appareil

    Nettoyage et entretien Rincer l'appareil Certaines parties de la machine Un programme de rinçage s'enclenche et les liquides qui s'coulent sont très après chaque préparation de boisson : chauds. Vous risquez de vous brû- il permet d'éliminer les éventuels restes ler ! de café.
  • Page 40: Conduit De Lait

    OK. ajouté un sachet de nettoyant en poudre spécial machine à café de Miele. ^ Enfilez le conduit de lait dans l'ouver- ture de droite de la plaque d'égout- tage dès que l'appareil vous y invite.
  • Page 41 été conçu tout spécia- lement pour cette machine à café. Vous pouvez vous le procurer auprès de votre distributeur Miele, du service après-vente Miele ou de la boutique en ligne Miele (www.miele-shop.com). Utilisez uniquement ce nettoyant en poudre afin de ne pas endommager l'appareil.
  • Page 42: Distribution Centrale À Cappuccinatore Intégré

    Nettoyage et entretien Distribution centrale à cappuccinatore intégré Nettoyez l'habillage de la distribution centrale exclusivement à la main avec de l'eau chaude et un peu de liquide vaisselle. Toutes les pièces passent au lave-vais- selle. ^ Faites pivoter la partie supérieure a avec le logement du conduit de lait puis tirez-la vers l'extérieur.
  • Page 43: Pot À Lait

    Nettoyage et entretien Pot à lait Si le flexible de lait est bouché, pas- sez-le sous l'eau et nettoyez-le avec le (en option, non livré) goupillon. Nous conseillons de démonter et de ^ Insérez le goupillon dans le conduit nettoyer les éléments du pot à lait tous de lait puis enfoncez-le en faisant un les jours.
  • Page 44: Réservoir À Eau

    Nettoyage et entretien Réservoir à eau ^ Remontez le réservoir à eau. Nettoyez le couvercle du réservoir à Plaque d'égouttage eau à la main, avec de l'eau chaude et un peu de liquide vaisselle. ^ Sortez la plaque d'égouttage du sup- port du bac d'égouttage.
  • Page 45: Bac D'égouttage Et Bac À Marc De Café

    Nettoyage et entretien Bac d'égouttage et bac à marc ^ Soulevez la distribution centrale le plus possible vers le haut. de café Nettoyez le bac d'égouttage et le bac à marc de café tous les jours pour éviter l'apparition d'odeurs et de moisissures.
  • Page 46: Réservoir À Grains Et Compartiment À Café Moulu

    Nettoyage et entretien Réservoir à grains et Unité de percolation compartiment à café moulu Eteignez la machine à café en appuyant sur l'interrupteur. Eteignez la machine à café en appuyant sur l'interrupteur. Nettoyez l'unité de percolation à la Conseil : Utilisez un aspirateur pour main et à...
  • Page 47 Nettoyage et entretien Si l'unité de percolation est difficile Répétez les mêmes opérations dans voire impossible à sortir, c'est qu'elle l'ordre inverse pour remonter l'unité de est mal positionnée (cf. "En cas d'ano- percolation : malie"). ^ Insérez l'unité de percolation dans la machine à...
  • Page 48: Dégraisser L'unité De Percolation

    été développées spécialement pour la ma- chine à café. Vous pouvez vous procu- rer les pastilles nettoyantes auprès de votre revendeur Miele, du service après-vente Miele ou sur www.miele-shop.com. Le message "Dégraisser l'unité de per- colation"...
  • Page 49: Carrosserie

    ^ Eteignez la machine à café. ^ Nettoyez la façade avec une éponge, un peu de liquide vaisselle et de l’eau chaude puis séchez avec un chiffon doux. Conseil : vous pouvez aussi nettoyer la façade de l'appareil avec un chiffon mi- crofibre Miele.
  • Page 50: Détartrer L'appareil

    "Boissons jusqu'au détartrage conçues tout spécialement pour les de l'appareil : 50" s'affiche à l'écran. A machines à café Miele. Vous pouvez partir de ce moment-là, la machine à vous les procurer auprès de votre dis- café affiche le nombre de boissons res- tributeur Miele, du service après-vente...
  • Page 51: Démarrer Un Détartrage Sans Invitation

    Détartrer l'appareil Après le détartrage, nettoyez aussi le Utilisez exclusivement les grandes réservoir à eau et le bac d'égouttage pastilles de détartrage Miele. D'au- très soigneusement afin d'éliminer tous tres produits de détartrage risquent les restes de produit détartrant. d'endommager la machine à café et d'altérer le goût de vos boissons.
  • Page 52: En Cas D'anomalie

    Attention ! N’ouvrez sous aucun prétexte la carrosserie de la machine à café ! Seul un professionnel agréé par Miele est habilité à réparer cet appareil élec- trique. Une réparation non conforme peut faire courir un danger considérable à l'utilisateur.
  • Page 53 En cas d'anomalie Message Cause et solution "Quantité de café Il y a trop de café moulu dans le compartiment à café moulu. moulu trop élevée" Si vous avez versé plus d'une cuillère doseuse rase de café moulu dans le compartiment dédié, l'unité de percolation n'est plus capable de compresser le café.
  • Page 54 En cas d'anomalie Message Cause et solution L'unité de percolation ne revient plus dans sa position ini- tiale. ^ Mettez la machine à café hors tension à l'aide de la touche "Vérifier l'unité de Marche/Arrêt K. percolation" ^ Une fois l'unité de percolation sortie de l'appareil, net- toyez-la soigneusement (cf.
  • Page 55: Fonctionnement Anormal De La Machine À Café

    En cas d'anomalie Fonctionnement anormal de la machine à café Anomalie Cause et solution L'éclairage ne L'éclairage a été désactivé. s'allume pas ^ Activez l'éclairage (voir chapitre "Réglages - Éclairage"). après la mise sous tension de la L'éclairage est défectueux. machine à...
  • Page 56 En cas d'anomalie Anomalie Cause et solution Les touches sen- Une anomalie interne s'est produite. sitives ne réagis- ^ Mettez la machine à café hors tension en débranchant la sent pas. Vous ne fiche d'alimentation de la prise de courant ou en décon- pouvez plus utili- nectant le fusible de l'installation électrique.
  • Page 57 En cas d'anomalie Anomalie Cause et solution La mousse et le Le conduit de lait est bouché. lait ne sortent plus ^ Nettoyez la distribution centrale avec le goupillon, en parti- de la distribution culier le cappuccinatore et le conduit de lait. centrale.
  • Page 58 En cas d'anomalie Anomalie Cause et solution La préparation De la vapeur s'est probablement condensée sur le bandeau d'une boisson de commande, ce qui a provoqué le déclenchement intem- commence bien pestif de la machine. qu'aucune touche ^ Essuyez l'eau condensée avec un chiffon sec. n'ait été...
  • Page 59 En cas d'anomalie Anomalie Cause et solution La distribution centrale est bouchée. Aucun café / es- presso ne ^ Rincez les conduits de café (cf. "Nettoyage et entretien - s'écoule de la dis- "Rinçage"). tribution centrale ^ Si l'espresso ne coule toujours pas ou seulement d'un ou la boisson ne côté, s'écoule que...
  • Page 60: Résultat Non Satisfaisant

    En cas d'anomalie Résultat non satisfaisant Anomalie Cause et solution La consistance de La température du lait est trop élevée. Pour préparer une la mousse de lait bonne mousse de lait, il vous faut utiliser du lait froid (tem- est insatisfaisante. pérature inférieure à...
  • Page 61 En cas d'anomalie Anomalie Cause et solution L'espresso ou le La tasse n'est pas préchauffée. café n'est pas as- La température de percolation est trop faible. sez chaud. ^ Augmentez la température de percolation (cf. "Un café se- lon vos goûts" - "Température de percolation"). Les filtres de l'unité...
  • Page 62: Transport

    Transport Vous n'avez pas utilisé votre machine à Le message "Vider système" s'affiche à café depuis un certain temps et vous l'écran , devez la transporter pendant un long ^ Sélectionnez "Oui" puis validez en trajet ? Nous vous conseillons de pré- appuyant sur OK.
  • Page 63: Conditions Et Durée De La Garantie

    Conditions et durée de la ga- rantie La garantie est accordée pour cet ap- pareil selon les modalités de vente par le revendeur ou par Miele pour une pé- riode de 24 mois. Pour plus d'informations reportez-vous aux conditions de garantie fournies.
  • Page 64: Économies D'énergie

    Économies d'énergie Le fait de modifier les réglages d'usine Désactiver la machine à café avec du mode éco ou de la minuterie en- l'interrupteur traine une augmentation de la consom- Si vous n'utilisez pas la machine à café mation énergétique de la machine à pendant un certain temps, arrêtez-la à...
  • Page 65: Branchement Électrique

    Branchement électrique Pour éviter d'endommager votre appa- Ne branchez pas l'appareil sur des reil, vérifiez que les données de raccor- îlots d'onduleur, utilisés pour une ali- dement (tension et fréquence) qui figu- mentation électrique autonome comme rent sur la plaque signalétique de votre une alimentation en énergie solaire par machine à...
  • Page 66: Conseils D'installation

    Conseils d'installation Veuillez suivre les conseils d'installation Si vous installez la machine à café dans ci-dessous : une niche, vérifiez que les dimensions minimum suivantes sont respectées : Risque de surchauffe ! Vérifiez que la machine à café reçoit Hauteur 508 mm suffisamment d'air et peut évacuer Largeur 450 mm l'air chaud.
  • Page 67: Dimensions De L'appareil

    Dimensions de l'appareil...
  • Page 68: Caractéristiques Techniques

    Caractéristiques techniques – 0,5 W Consommation électrique en veille (conforme aux réglages d'usine) : Pression de la pompe : max. 15 bars Circulateur chauffant : 1 thermobloc en inox Dimensions de l'appareil : 251 x 359 x 427 mm Poids net : 9,9 kg Longueur de câble : 140 cm...
  • Page 72 CM 6100 fr - FR M.-Nr. 09 741 120 / 01...

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