Table des Matières
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Volaille
Plat
Morceaux de volaille
Canard
Oie
Dinde
Dinde
10.11 Gril en général
AVERTISSEMENT!
Lorsque vous utilisez le gril,
laissez toujours la porte du
four fermée.
• Réglez toujours le gril à la
température la plus élevée.
• Placez la grille au niveau recommandé
dans le tableau de gril.
• Placez toujours la lèchefrite au
premier niveau pour récupérer la
graisse.
10.12 Gril fort
Plat
Steaks hachés
Filet de porc
Saucisses
Tournedos, steaks de veau
Toasts
Toasts avec garniture
1) Préchauffez le four
10.13 Décongélation
• Retirez l'intégralité de l'emballage.
Placez l'aliment sur une assiette.
• Ne le recouvrez pas avec un bol ni
une assiette. Cela pourrait rallonger le
temps de décongélation.
Quantité
Température
(°C)
200 - 250 g cha-
200 - 220
cun
1,5 - 2 kg
180 - 200
3,5 - 5 kg
160 - 180
2,5 - 3,5 kg
160 - 180
4 - 6 kg
140 - 160
• Ne faites griller que des morceaux
plats de viande ou de poisson.
La zone pour griller est située au centre
de la grille.
Température (°C)
1)
max
max
max
max
1)
max
max
• Utilisez la première position de grille
du four. Il s'agit de celle du bas.
Durée
(min)
30 - 50
80 - 100
120 - 180
120 - 150
150 - 240
Durée (min)
1re face
2e face
9 - 15
8 - 13
10 - 12
6 - 10
10 - 12
6 - 8
7 - 10
6 - 8
1 - 4
1 - 4
6 - 8
-
Positions
des grilles
1
1
1
1
1
Positions
des grilles
4
4
4
4
4 - 5
4
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