Table des Matières
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Plat
Tarte aux pommes,
2 moules (ø 20 cm)
sur une grille, placés
en diagonale
Tarte aux pommes,
2 moules (ø 20 cm)
sur une grille, placés
en diagonale
Génoise allégée,
1 moule (ø 26 cm) sur
la grille
Génoise allégée,
1 moule (ø 26 cm) sur
la grille
Génoise allégée,
1 moule (ø 26 cm) sur
la grille
Tresses feuilletées/
sablées
Tresses feuilletées/
sablées
Tresses feuilletées/
sablées
Toasts
Steak haché
11. FOUR - ENTRETIEN ET NETTOYAGE
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
11.1 Remarques concernant
l'entretien
• Nettoyez la façade du four à l'aide
d'une éponge humide additionnée
d'eau savonneuse tiède.
Fonction
Tempé-
rature
(°C)
Chaleur tournante 160
Sole pulsée
170
Convection natu-
160
relle
Chaleur tournante 150
Chaleur tournante 150
Chaleur tournante 140
Chaleur tournante 140
Convection natu-
160
relle
Gril
Max
Gril
Max
Durée (min)
70 - 90
70 - 90
30 - 45
30 - 45
30 - 50
20 - 35
25 - 45
20 - 35
5 - 9
15 - 20 pre-
mière face.
10 - 15 se-
conde face.
• Utilisez un produit courant destiné au
nettoyage des surfaces en métal.
• Nettoyez l'intérieur du four après
chaque utilisation. L'accumulation de
graisses ou d'autres résidus
alimentaires peut provoquer un
incendie. Ce risque est élevé pour la
lèchefrite.
• En cas de salissures importantes,
nettoyez à l'aide d'un nettoyant pour
four.
Accessoi-
Posi-
res
tions
des gril-
les
Grille
2
Grille
1
Grille
3
Grille
2
Grille
1 / 4
Plaque
3
Plaque
1 / 4
Plaque
3
Grille
4
Grille/
4
Lèchefrite
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