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Bienvenue chez AEG ! Nous vous remercions d’avoir choisi l’un de nos appareils. Obtenir des conseils d’utilisation, des brochures, un dépanneur, des informations sur le service et les réparations : www.aeg.com/support Sous réserve de modifications. TABLE DES MATIÈRES 1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ..............2 2.
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surveillés ou si des instructions relatives à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité leur ont été données et s’ils comprennent les risques encourus. Les enfants de moins de 8 ans et les personnes ayant un handicap très important et complexe doivent être tenus à l'écart de l’appareil, à moins d'être surveillés en permanence.
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• N'installez pas l'appareil derrière une porte décorative pour éviter tout risque de surchauffe. • N'installez pas l'appareil sur une plateforme. • N’utilisez pas l’appareil au moyen d’une minuterie externe ou d’un système de commande à distance séparé. • AVERTISSEMENT : Il peut être dangereux de laisser chauffer de la graisse ou de l'huile sans surveillance sur une table de cuisson car cela pourrait provoquer un incendie.
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• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant l'utilisation. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants. • Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou insérer des accessoires ou des plats allant au four. • Avant le nettoyage par pyrolyse, retirez tous les accessoires et les dépôts/déversements excessifs de la cavité...
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2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ 2.1 Installation • Assurez-vous que les paramètres figurant sur la plaque signalétique correspondent aux données électriques nominale de AVERTISSEMENT! l’alimentation secteur. L’appareil doit être installé uniquement • Utilisez toujours une prise de courant de par un professionnel qualifié. sécurité...
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• Assurez-vous que les orifices d'aération inflammables à l’intérieur, à proximité ou ne sont pas obstrués. au-dessus de l’appareil. • Ne laissez pas l'appareil sans surveillance • Ne laissez pas des étincelles ou des durant son fonctionnement. flammes nues entrer en contact avec •...
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2.4 Entretien et nettoyage fonction Première utilisation, veuillez retirer de la cavité du four : – Tout résidu alimentaire excessif, AVERTISSEMENT! déversement d’huile ou de graisse ou Risque de blessure, d'incendie ou de dépôt. dommages à l'appareil. – Tous les objets amovibles (y compris les grilles, les rails latéraux, etc., •...
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également être source de fumées • Ce produit contient une source lumineuse légèrement nocives. de classe d’efficacité énergétique G. • Les fumées dégagées par les fours à • Utilisez uniquement des ampoules ayant pyrolyse / les résidus de cuisson sont les mêmes spécifications.
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3.3 Mise de niveau de l'appareil ATTENTION! Utilisez les petits pieds situés sous l'appareil pour mettre la surface supérieure de Assurez-vous d'installer la protection l'appareil de niveau avec les autres surfaces anti-bascule à la bonne hauteur. environnantes. Vérifiez que la surface derrière l'appareil est 3.4 Protection anti-bascule lisse.
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3.5 Installation électrique Phase Diamètre min. du câ‐ AVERTISSEMENT! Le fabricant ne pourra être tenu pour 3 avec neutre 5 x 1,5 mm² responsable si vous ne respectez pas les consignes de sécurité des chapitres AVERTISSEMENT! Sécurité. Le câble d’alimentation ne doit pas entrer en contact avec la partie de l’appareil Cet appareil est fourni sans fiche électrique ni hachurée sur l’illustration.
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4.2 Vue d’ensemble de la table de cuisson Pour les plats de cuisson, les moules à gâteaux, les rôtis. • Plateau de cuisson Pour les gâteaux et biscuits. • Plat à rôtir Pour cuire et rôtir ou comme plat pour récupérer la graisse.
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6. TABLE DE CUISSON - UTILISATION QUOTIDIENNE AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 6.1 Bandeau de commande de la table de cuisson Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil. Les affichages, les voyants et les signaux sonores indiquent les fonctions activées. Touche Fonction Commentaire...
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6.2 Affichage du niveau de cuisson Afficheur Description La zone de cuisson est désactivée. La zone de cuisson est activée. Pause est activé. Démarrage automatique du chauffage est activé. PowerBoost est activé. Une anomalie de fonctionnement s'est produite. + chiffre OptiHeat control (indicateur de chaleur résiduelle en 3 étapes): continuer la cuis‐...
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• la table de cuisson surchauffe (par ex. lorsqu'un récipient chauffe à vide). Laissez la zone de cuisson refroidir avant d'utiliser Pour un transfert de chaleur optimal, à nouveau la table de cuisson. utilisez un récipient dont le diamètre du •...
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fonction est activée, la zone de cuisson Pour voir le temps restant : réglez la zone fonctionne au niveau de cuisson le plus élevé de cuisson avec . Le voyant de la zone de au début, puis poursuit au niveau de cuisson cuisson commence à...
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Pour activer la fonction : appuyez sur la touche . Appuyer sur la touche Lorsque vous éteignez la table de du minuteur pour régler la durée. Lorsque la cuisson, cette fonction est également durée est écoulée, un signal sonore retentit et désactivée.
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Lorsque cette fonction est réglée sur Éclairage Ébulli‐ Friture 2) l'appareil émet des signaux sonores automati‐ tion 1) uniquement lorsque : • vous appuyez sur • Minuteur se termine Mode H3 En fonction‐ A l’arrêt Vitesse de nement ventilation 1 •...
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6.17 Gestionnaire de puissance Utiliser manuellement la vitesse de Fonction ventilation Vous pouvez également activer la fonction • Des zones de cuisson sont regroupées en manuellement. Pour ce faire, appuyez sur la fonction de l'emplacement et du nombre touche lorsque la table de cuisson est en de phases de la table de cuisson.
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7.3 Bruits pendant le • une petite quantité d’eau contenue dans fonctionnement un récipient chauffe dans un bref laps de temps sur une zone de cuisson réglée sur le niveau de cuisson maximal. • un aimant adhère au fond du récipient. Ces bruits sont normaux et n'indiquent pas une anomalie de l'appareil.
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Réglages de la Utilisez pour : Durée Conseils température (min) Gardez au chaud les aliments cuits. si néces‐ Placez un couvercle sur le récipient. saire 1 - 3 Sauce hollandaise ; faire fondre : beur‐ 5 - 25 Mélangez de temps en temps. re, chocolat, gélatine.
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car la saleté peut endommager la table de la table de cuisson à l’aide d’un chiffon cuisson. Veillez à ne pas vous brûler. humide et d’un détergent non abrasif. Tenez le racloir spécial incliné sur la Après le nettoyage, essuyez la table de surface vitrée et faites glisser la lame du cuisson avec un chiffon doux.
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9.2 Menu Réglages 3. Tournez la manette de température pour sélectionner la position souhaitée et 1. Tournez la manette des modes de appuyez sur cuisson pour accéder au menu 2. Tournez la manette de sélection de la température pour sélectionner le menu Réglages et appuyez sur Position...
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9.4 Activation et désactivation du four Symbole Fonction du four Chaleur Tournante Humide Cette fonction a été utilisée pour se conformer à la classe durable et à En fonction du modèle de votre l’eco-design (selon les normes EU appareil, s'il dispose de symboles de 65/2014 et UE 66/2014).
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9.7 Touches Verrouil marche pour refroidir les surfaces du four. Si vous éteignez le four, le ventilateur de refroidissement continue à fonctionner jusqu'à ce que le four refroidisse. La porte se verrouille lorsque cette fonction est activée. 9.10 Insérer les accessoires du four Plateau de cuisson/Plat à...
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Posez la grille métallique sur les rails télescopiques de sorte que les pieds soient dirigés vers le bas. • Tous les accessoires sont dotés de petites crans en haut des côtés droit Plat à rôtir : et gauche pour plus de sécurité. Les crans sont également des dispositifs anti-bascule.
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10.4 Réglage : Durée de cuisson Fonctions Application 1. Tournez la manette pour sélectionner le de l’horlo‐ mode de cuisson et régler la température. 2. Appuyez à plusieurs reprises su Pour reporter le début et/ou la fin de la cuisson. 3.
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4. Insérez le plat dans le four et appuyez sur pour confirmer le réglage. 12. CUISSON ASSISTÉE AVEC DES RECETTES Légende Préchauffez le four pendant 10 min (180 °C) avec la fonction Chaleur tournante avant de sélectionner le programme assisté. Niveau de grille.
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Plat Poids Niveau/Accessoire Durée Veau Rôti de veau 0,8 - 1,5 kg ; 4 115 min 2 ; plat à rôtir sur grille métallique ; pla‐ (par ex. épaule) cm d'épaisseur teau de cuisson Faire frire la viande pendant quelques minutes sur une poêle chaude.
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Plat Poids Niveau/Accessoire Durée Cuisses de pou‐ 45 min 3 ; plateau de cuisson let, fraîches Si vous avez mariné les cuisses de poulet, ré‐ glez une température inférieure et faites-les cui‐ re plus longtemps. Canard entier 1,5 - 2,5 kg 80 min 2 ;...
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Plat Poids Niveau/Accessoire Durée Quatre-quarts 80 min 2 ; moule quatre-quarts sur grille métalli‐ Légumes/Garnitures Pommes de ter‐ 1 kg 50 min 2 ; plateau de cuisson re au four Placez les pommes de terre découpées avec la peau sur le plateau de cuisson. Quartiers 1 kg 50 min...
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13. FOUR - CONSEILS cuisiner des plats tout en maintenant ceux-ci AVERTISSEMENT! tendres à l'intérieur et croquants à l'extérieur. Le temps de cuisson et la consommation Reportez-vous aux chapitres concernant énergétique sont donc réduits au minimum. la sécurité. De l'humidité peut se déposer dans l'enceinte du four ou sur les panneaux en verre de la porte.
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Poisson Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Poisson en sachet 300 g 25 - 35 Poisson entier 200 g 20 - 30 Filets de poisson 300 g 30 - 35 Viande Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Viande en sachet, 250 g 30 - 40...
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Plat Fonction Tempéra‐ Durée (min) Accessoi‐ Positions ture (°C) des gril‐ Tarte aux pommes, Chauffage Haut/Bas 70 - 90 Grille 2 moules (ø 20 cm) sur une grille, placés en diago‐ nale Tarte aux pommes, Chaleur tournante 70 - 90 Grille 2 moules (ø...
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chiffon en microfibre après chaque utilisation. Accessoires Au cours du nettoyage, l'éclairage du four est éteint. • Nettoyez tous les accessoires après chaque utilisation et laissez-les sécher. 1. Tournez la manette des modes de Utilisez uniquement un chiffon en cuisson pour accéder au menu microfibre avec de l’eau tiède et un 2.
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2. Écartez l'arrière du support de grille de la paroi latérale et retirez le support. 1. Ouvrez complètement la porte. 2. Déplacez la glissière jusqu'à ce que vous entendiez un clic. 3. Fermez la porte jusqu'à ce que la glissière se verrouille. 4.
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2. Retirez le support de la porte en le tirant 1. Retirez le diffuseur en verre de l'ampoule vers l'avant. en le tournant vers la gauche. 3. Saisissez un panneau de verre à la fois 2. Nettoyez le diffuseur en verre. par son bord supérieur et dégagez-le du 3.
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15.1 Que faire si... Problème Cause possible Solution Vous ne pouvez pas mettre en fonc‐ L’appareil n’est pas branché à une Vérifiez que l’appareil est correcte‐ tionnement l’appareil. source d’alimentation électrique ou ment branché à une source d’ali‐ le branchement est incorrect. mentation électrique.
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Problème Cause possible Solution La fonction Dispositif de sécurité en‐ Reportez-vous au chapitre « Table s'allume sur l'affichage de la ta‐ fant ou Verrouillage est activée. de cuisson - Utilisation quotidien‐ ble de cuisson. ne ». Il n’y a pas de récipient sur la zone. Posez un récipient sur la zone.
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16. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 16.1 Informations sur le produit conformément aux réglementations d'écoconception de l'UE pour les plaques de cuisson Identification du modèle CIB6499APB Type de table de cuisson Table de cuisson sur cuisinière Nombre de zones de cuisson Technologie de chauffage Induction Diamètre des zones de cuisson circu‐...
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16.3 Fiche d'informations sur le produit et informations sur le produit conformément aux réglementations européennes sur l'étiquetage énergétique et l'écoconception pour les fours Nom du fournisseur Identification du modèle CIB6499APB 940003122 Indice d’efficacité énergétique 81.4 Classe d’efficacité énergétique Consommation d’énergie avec charge standard, en mode conven‐...
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Chaleur Tournante Humide Fonction conçue pour économiser de l'énergie en cours de cuisson. 17. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT Recyclez les matériaux portant le symbole ménagères. Emmenez un tel produit dans votre centre local de recyclage ou contactez . Déposez les emballages dans les vos services municipaux.