VEVOR KY9072 Manuel D'utilisation page 57

alto e almeno 2 m di spazio libero da altri oggetti circostanti.
• Per accendere un fuoco, arrotolare un giornale con alcuni cubetti di
accendifuoco o accendifuoco solidi sulla piastra di carbone alla base
dell'affumicatore a carbone . Quindi posiziona 2 o 3 manciate di carbone in
pezzi sopra la carta di giornale.
• NON utilizzare benzina, acquaragia, liquido per accendini, alcol o altre
sostanze chimiche simili per accendere o riaccendere.
• Aprire lo sfiato inferiore e accendere la nuova carta s utilizzando un
accendino a punta lunga o fiammiferi di sicurezza. Una volta che è una volta
catturato, lasciare lo sfiato inferiore e il coperchio aperti per circa 10 minuti per
creare un piccolo letto di braci ardenti.
• Lasciare che il carbone si riscaldi e rimanga rovente per almeno 30 minuti
prima della prima cottura sul Affumicatore a carbone . NON cucinare prima che
il combustibile abbia uno strato di cenere.
• Si consiglia di non alimentare o girare i carboni una volta accesi. Questo
permette ai carboni di bruciare in modo più uniforme ed efficiente.
• Una volta acceso, utilizzare SOLO guanti resistenti al calore quando si
maneggiano ceramiche calde o superfici di cottura.
• Vedere di seguito le istruzioni di cottura in base alla temperatura e alla
durata.
GUIDA ALLA CUCINA
• Accendere la carbonella in pezzi seguendo le istruzioni sopra riportate. NON
spostare o alimentare la carbonella una volta accesa.
• Aprire completamente la presa d'aria inferiore e lasciare il coperchio aperto
per circa 10 minuti per creare un piccolo letto di braci ardenti.
• Ora sei pronto per utilizzare l' affumicatore a carbone per cucinare.
• Chiudere completamente la presa d'aria inferiore per mantenere la
temperatura.
• Monitorare l' affumicatore a carbone finché non raggiunge la temperatura
desiderata.
• IMPORTANTE : quando si apre il coperchio ad alte temperature, è
fondamentale sollevarlo solo leggermente. Ciò consente all'aria di entrare
lentamente e in sicurezza, prevenendo eventuali ritorni di fiamma o fiammate
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