Plages De Réglage - Miele KM 7617 FX Mode D'emploi Et Instructions De Montage

En usine, 9 niveaux de puissance sont programmés pour le plan de cuisson. Si
vous souhaitez affiner le réglage des niveaux de puissance, vous pouvez étendre
le nombre de niveaux de puissance jusqu'à 17 (voir chapitre "Programmation").
Faire fondre du beurre
Faire fondre du chocolat
Dissoudre de la gélatine
Réchauffer de petites quantités de liquide
Maintien au chaud de plats qui attachent facilement
Faire gonfler du riz, cuisson de bouillies
Décongeler des légumes surgelés en bloc
Faire chauffer des mets liquides ou semi-solides
Cuire des fruits à l'étuvée
Cuire des pommes de terre après la saisie (récipient avec
couvercle)
Préparer des omelettes ou des œufs au plat "sans croûte"
Cuire des boulettes de viande
Cuire des légumes, du poisson
Faire gonfler des pâtes, des légumes secs
Décongeler et réchauffer des plats surgelés
Émulsionner des crèmes et des sauces, par ex. sabayon ou
hollandaise
Cuire en douceur (sans surchauffer la graisse) des poissons,
escalopes, saucisses à rôtir, œufs au plat, omelettes
Cuisson de galettes de pomme de terre, blinis, etc.
Porter de grands volumes d'eau à ébullition
Saisir des aliments
Rôtir de grandes quantités de viande
Les données sont des valeurs indicatives. La puissance de la bobine d'induction varie en
fonction du matériau et du diamètre du fond récipient de cuisson et de la position du réci-
pient de cuisson sur le plan de cuisson. Pour cette raison, il est possible que le niveau de
puissance diffère légèrement pour vos récipients. Vous déterminerez vous-même avec l'ex-
périence quels réglages sont les plus appropriés pour vos récipients. Pour les nouveaux ré-
cipients dont vous ne connaissez pas les propriétés, réglez le niveau de puissance immé-
diatement inférieur au niveau indiqué.
Plages de réglage
Plage de réglage
réglage usine
(9 niveaux) (17 niveaux)
1–2
2–4
4–6
5–7
6–8
7–8
9
élargi
1–2.
2–3.
3.–5.
4.–7.
6–7.
7–8.
8.–9
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