Sharp R-363 Mode D'emploi page 12
3.
R-363
French
01M
21/03/2000
MENU
Nu.
dl-l
Décongélation
Steaks,
(Temp. i nitiale des
aliments -180C)
oxl
d 1-2 Décongélation
Viande
hachée
(Temp.initialedes
afiments-180C)
d2-1 Décongåation
Volaille
(Temp.initiale des
aliments-180 C)
oxl
d2-2 Décongélation
Cuisses de poulet
(Temp. i nitiale des
aliments-180 C)
d3-1 Décongélation
Gåteau
(Temp. i nitiale des
aliments -180C)
d3-2 Décongäation
Pain
(Temp. i nitiale des
aliments-180C)
REMARQUES: Rapide Décongélation
1 Les steaks, cötelettes e t cuisses d e poulet d oivent é trecongelés enunecouche.
2 Congelezla viandehachéeen tranches fines
3 Apråsavoirretourné, p rotéger lesparties décongelées avecde petits morceaux p latsdepapieraluminium.
4 Lavolailledoit étrecuitimmédiatement aprésdécongélation.
5 PourdI-I , d2-I et d2-2disposer l esaliments danslefourcomme indiqué:
11:31
Page
29
QUANTITÉ ( Incrément) /
UTENSILES
- 1
kg (100 g)
(Voir remarqueci-
dessous)
0,2- 1,0kg (100 g)
film alimentaire
transparent
(Voir remarque ci-
dessous)
0,9- 1,8kg {1009)
(Moirremarque ci-
dessous)
0,2- 1,0kg
(50 g)
(Voir remarque ci-
dessous)
OOOg)
Plat
(100 g)
Plat
Cuisses de poulet,Steaks et Cötelettes
PROCÉDURE
Placer les aliments surune assiette aucentre d uplateau t ournant.
•
Quandlefourstarréte e t quelesignal s onore retentit, retourner
lesctiments, redisposer etséparer. Protégez l esparties minces
etlesparfies d éiåchcudes a vecdupapier daluminium.
Aprésdécongélation, emballer d ansdUpapieraluminium
pour 10-15 minutes,iusqu'å complétedécongélation
Recouvrez plateau t ournant d'unfilmclimenzire t ransparent.
Piccez l emorceau deviande hachée s urleplateau t ournant.
lorsque l efours'arréte e tquelesignal s onore r etentit, retournez
laviande. R etirez lesparties d écongelées
Une foisiadécongélation efectuée, l aissez reposer 5 -10
minutes i usqu'å ce queia viandesoittotalement décongelée.
Placer u neassiette renversée s urle plateau tournant e t
mettre la volaillecötépoitrailverslebassurl'assieh
Quandlefours'arréte et que le signalsonoreretentit,
retourner e t répéterchaque foisque lefours'arréteet que
lesignalsonoreretentit.Protégez i espartiesminces et les
partiesdéidchaudes avecdu papierd'cluminium.
Aprés décongélation,
couvrir d'unefeuile depapier a luminium
etlaisser r epcser15-30minutes i usqu'å compléte décongélation
Placer l esaliment: suruneassiette aucentre duplateau tournant.
Qucnd le fours'arréÉet quelesignalsonoreretentit, r etourner
Iesaliments, r edisposer etsépcrer. P rotégez lespartiesminces
et lesparties dép chaudes avecdupapierdaluminium.
Aprés décongélation, emballer d ansdupapier aluminium
pour10-30minutes, iusqu'd complete d écongélation.
Enfin, laver la volaille sous Ileau courante.
Retirezl'emballagedu gateau.
Placezsurunplat au centredu plateautournant.
Unefoisla décongélationeffectuée, c oupez le gåteau
•
en portionsidentiquesque voUsespacerezet laissez
reposerpendant15-30minutesiusqu'd ce que Ie
gateau soituniformément décongelé.
Poser l epaindirectement surla tabletournante. Ce
programme n 'est r ecommandé quepourle painentranches.
Quand le signa! sonore retentit, changer la position
des tranches et retirer celEes qui sont décongelées.
Aprés la décongélation, séparer toutes les tranches et
lesdisposersurungrand plat.
Couvrirle pain d'unefeuillede papieraiuminium etle laisser
•
reposer 5-10minutes p ourcompléter la décongélction.
Aliments
29
tournant
sipossible.
Volaille
