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9. Yogur (3:25)
Por ejemplo, el pan de yogur griego
10. Masa (1:30)
Para amasar distintos tipos de masa. No use la función de horneado. Saque la masa del aparato y
moldéela para hacer pizzas o panecillos. No prepare más de 900g de masa en una sola vez.
11. rapido (Programa de horneado rápido) (1:30)
Para hornear panes en un menor tiempo. Los panes horneados con este programa pueden tener una
estructura más húmeda y compacta. El agua debe tener una temperatura entre 35 y 45°.
12. hornear (60min)
Esta opción se puede usar para calentar únicamente o para aumentar el tiempo de horneado y se
emplea, entre otros, para hacer mermelada. Al seleccionar este programa la prolongación mínima
del tiempo es de 10 minutos (0:10). La reducción del tiempo se visualiza en intervalos de 1 minuto.
Para suspender el proceso de horneado antes de tiempo use el botón Parada (Stop). El proceso de
horneado se puede aumentar en intervalos de 10 minutos por un máximo de 1 hora. Para hacerlo,
pulse el botón
y, a continuación, el botón Start (Inicio).
amasar
Programma
(min)
1. Base
2. Pan francés
3. Panes dulces
4. Pasteles normales
5. Pan integral
6. Sandwich
7. Amasar
8. Mermelada,
confitura
9. Yogur
10. Masa
11. Hornear rapido
12. Hornear
uso - funcionamiento de la panera automática
El peso exacto de los ingredientes es de vital importancia! Para obtener un producto de buena calidad,
es importante que se ciña a las cantidades y pesos indicados. Use para ello los medidores adjuntos.
Asegúrese de usar la cantidad de levadura correcta! Si el volumen de la masa en el aparato aumenta
y vuelve a asentarse inmediatamente, entonces la probable causa de la cantidad de levadura. Intente
un nuevo pan para hornear con la cantidad de levadura.
uso - hornear un pan
1. Abra la tapa y gire la sartén hacia la izquierda hasta que se
suelte. A continuación, puede tomar la sartén al mango del
dispositivo.
Use siempre guantes para hornear al abrir la tapa y hacer
contacto con el molde de horneado.
Es importante verter los ingredientes en el molde fuera de
la panera para evitar que éstos entren en contacto con el
motor o con otros componentes.
aumento
pausa
amasar
1
(min)
2
(min)
15
10
15
15
35
15
15
11
15
-
-
22
15
23
15
15
39
5
10
-
-
15
-
45
15
21
15
15
10
30
12
5
5
-
-
-
60
Manual del usuario
aumento
hornear
1
2
batir
(min)
(min)
38
60
39
45
60
49
34
60
43
-
-
23
42
60
59
37
60
27
-
-
20
44
60
50
-
-
55
-
14
-
-
-
tiempo
señal
(min)
total
horaria
52
2:55
2:20
60
3:40
2:40
56
2:55
2:19
55
1:40
-
57
3:32
2:44
56
3:00
-
-
0:10
-
-
1:20
-
59
3:25
2:39
-
1:30
-
54
1:30
-
60
60
-
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