Conseils Pour Ranger Des Aliments Dans Le Compartiment Congélation; Conseils Pour Congeler Des Aliments Frais; Méthodes De Décongélation Pour Aliments Congelés; Système Hydraulique - Gaggenau Rvb477790 Manuel D'utilisation

fr-ca Système hydraulique
Pour protéger les aliments riches en graisses comme le
poisson et la viande contre l'oxydation, il est possible de
régler une température permanente de −11 °C (−24 °F).
À partir d'une température du congélateur de −11 °C
(−24 °F), s'allume.
La congélation vous permet de stocker les aliments
facilement périssables à long terme. Les basses
températures ralentissent ou stoppent la l'altération des
aliments.
16.1 Conseils pour ranger des aliments dans
le compartiment congélation
Conservez les aliments dans des emballages
¡
hermétiques.
Veillez à ce que les aliments à congeler n'entrent pas
¡
en contact avec d'autres déjà congelés.
Répartissez les aliments sur une grande surface dans
¡
le bac à produits congelés suspendu.
16.2 Conseils pour congeler des aliments
frais
Congelez uniquement des aliments frais et d'un aspect
¡
impeccable.
Congelez les aliments en portions.
¡
Les plats cuisinés sont plus appropriés que les aliments
¡
crus comestibles.
Lavez, hachez et blanchissez les légumes avant de les
¡
congeler.
Avant la congélation, lavez les fruits, retirez les pépins
¡
et épluchez les fruits si nécessaire, ajoutez du sucre ou
une solution d'acide ascorbique si nécessaire.
Les produits de boulangerie, le poisson et les fruits de
¡
mer, la viande, le gibier et la volaille, les œufs sans
coquille, le fromage, le beurre, le caillé, les plats
préparés et les restes se prêtent à la congélation.
La laitue, les radis, les œufs en coquille, les raisins, les
¡
pommes et poires crues, le yaourt, la crème aigre, la
crème fraîche et la mayonnaise ne se prêtent pas à la
congélation.
Emballer les surgelés
Un matériau d'emballage approprié et le bon type
d'emballage sont essentiels pour maintenir la qualité du
produit et éviter les brûlures de congélation.
Placez les aliments dans l'emballage.
1.
Pressez pour chasser l'air.
2.
Fermez hermétiquement l'emballage afin que les
3.
aliments ne perdent pas leur saveur ou ne se
dessèchent pas.
Indiquez sur l'emballage le contenu et la date
4.
de congélation.
50
16.3 Méthodes de décongélation pour
aliments congelés
MISE EN GARDE
Lors de la décongélation, les bactéries peuvent se
multiplier et les aliments congelés peuvent s'abîmer.
Ne remettez pas à congeler des produits alimentaires
▶
partiellement ou entièrement décongelés.
Ne recongelez les aliments qu'après avoir les avoir fait
▶
cuire ou rôtir.
N'utilisez plus la durée de conservation dans son
▶
intégralité.
Décongelez les aliments d'origine animale dans le
¡
compartiment réfrigération, par exemple le poisson, la
viande, le fromage et le lait caillé.
Décongelez le pain à température ambiante.
¡
Préparez les aliments au micro-ondes, au four ou sur la
¡
table de cuisson pour une consommation immédiate.
17 Système hydraulique Système hydraulique
Votre appareil est doté de composants contenant de l'eau.
Système hydraulique
Le système hydraulique fonctionne uniquement si un filtre
à eau ou un capuchon bypass est installé.
Désactivez la production de glaçons avant de débrancher
l'appareil du raccord d'eau potable. → Page 52
17.1 Filtre à eau
Le filtre à eau filtre les particules et le goût de chlore de
l'eau.
Le filtre à eau réduit d'autres impuretés, par exemple les
chloramines, le plomb et les produits pharmaceutiques.
Remarque : Le filtre à eau ne filtre pas les bactéries ou
microbes.
Changez le filtre à eau :
tous les 6 mois.
¡
lorsque "Replace filter" s'allume.
¡
lorsque le débit d'eau est visiblement réduit.
¡
lorsque la production de glaçons est visiblement
¡
réduite.
Conseils
Pour un filtre à eau neuf, adressez-vous à notre service
¡
après-vente, à votre revendeur ou consultez notre site
Web.
Si vous ne souhaitez pas utiliser de filtre à eau dans
¡
votre appareil ou faire installer un système de filtre à
eau externe, vous pouvez remplacer le filtre à eau de
façon permanente par un capuchon bypass.
Le capuchon bypass filtre uniquement les particules
grossières de l'eau et peut être nettoyé si nécessaire.
Pour un capuchon bypass, adressez-vous à notre
service après-vente ou consultez notre site Web.