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Nettoyage et entretien
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Nettoyage et entretien
Modèle d'appareil avec pont de chauffage, éclairage, prises de courant et/ou service de soupe
Avertissement! Court-circuit suite à l'entrée d'eau dans le boîtier!
Lors de travaux de nettoyage sur l'appareil branché, la pénétration d'eau dans le boîtier peut entraîner un court-
circuit ou un choc électrique.
– Mettre l'appareil hors service.
– Séparer l'appareil de l'alimentation électrique.
– retirer la fiche secteur de la prise de courant en la tirant par son boîtier.
– Conserver la fiche d'alimentation en lieu sûr, à l'abri de la saleté et de l'humidité.
Attention! Risque de glissade suite à l'écoulement d'eau de nettoyage!
Si de l'eau de nettoyage s'écoule de l'appareil au cours du nettoyage, il y a risque de glissade.
– Essuyer complètement l'eau de nettoyage qui s'est écoulée sur le sol.
Attention! Dommage matériel!
Les produits de nettoyage pour l'acier inoxydable et les produits abrasifs griffent la surface.
– N'utiliser que des produits et méthodes de nettoyage approuvés par B.PRO.
Le contact de l'acier inoxydable avec différentes substances peut provoquer de la corrosion.
– N'utiliser que des produits de nettoyage autorisés par B.PRO.
– Ne jamais nettoyer les parties d'appareil/surfaces laquées de façon non conforme (pas de produits
abrasifs, pas d'objets pointus ou acérés, pas de produits de nettoyage à base de solvants), sinon risque de
dommages matériels.
– Nettoyer les parties de l'appareil/surfaces laquées exclusivement avec des méthodes et produits de
nettoyage admissibles.
Avertissement! Substances corrosives!
Les acides utilisés pour éliminer les points d'attaque de corrosion peuvent provoquer des brûlures aux objets
(p. ex. vêtements) et aux personnes. En cas de contact avec l'œil, l'acuité visuelle peut être détériorée de
manière irréversible. Dans le pire des cas, la perte totale de la vue peut en être la conséquence. Porter des
vêtements de protection (lunettes de sécurité, gants de protection).
– Eloigner les personnes ne participant pas au nettoyage.
11.1
Consignes de nettoyage de l'acier inoxydable
La désignation d'acier inoxydable est utilisée pour les aciers particulièrement résistants à la corrosion et
hygiéniques. L'acier inoxydable actuellement utilisé chez B.PRO (n° de matériau AISI 1.4301) est principalement
composé des éléments fer, chrome et nickel. La résistance à la corrosion de l'acier inoxydable repose sur
ce qu'on appelle la couche de passivation à la surface du matériau. Cette couche se forme au contact de
l'oxygène. Les blessures de la couche de passivation suites aux influences mécaniques se réparent d'elles-
mêmes – moyennant une présence suffisante d'oxygène à la surface. La couche de passivation peut être
endommagée par l'influence d'agents corrosifs spécifiques. On trouve ces substances à faible concentration
même dans l'eau potable, par exemple le chlore. L'évaporation de l'eau peut entraîner une concentration
critique de ces substances. Les dépôts de graisse, de calcaire, d'amidon et d'albumen peuvent empêcher la
formation et la reformation de la couche de passivation.
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B.PRO BASIC LINE
Mode d'emploi – Doc. n° 154840 BasicLine V3.1 fr – 2025/01
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