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Informations supplémentaires – Utilisation dans la restauration dans les crèches et les écoles
Informations supplémentaires ...
3.13
Hygiène
Modèle d'appareil avec pont de chauffage et/ou service de soupe
– Lors du maintien au chaud de repas, tenir compte des prescriptions correspondantes propres aux aliments
et des caractéristiques des aliments.
– Respecter les prescriptions du règlement (CE) n° 852/2004 ainsi que les prescriptions d'hygiène nationales
des pays.
Pare-haleine
Fragments imbriqués! Danger de blessure et obstacle visuel!
Les chocs et secousses ne peuvent pas engendrer de dommages indécelables de la protection pare-haleine
en verre de sécurité trempé (VST). En cas de détérioration, le verre casse toutefois en petits morceaux, en
partie imbriqués les uns dans les autres. Grâce à la structure de casse particulière du VST, le risque de
blessure est minime.
– Remplacer immédiatement le verre endommagé afin de garantir la fonction de protection et d'exclure tout
risque de blessure.
– Enlever immédiatement le verre cassé, car il peut gêner la vue.
– Éliminer les aliments de l'appareil concerné.
3.14
Normes et directives
L'exploitant est responsable du respect des normes, directives et prescriptions de sécurité en vigueur.
– Respecter les normes, directives et prescriptions de sécurité en vigueur.
3.15
Identification de produit
L'appareil est pourvu d'une plaque signalétique. (Voir chapitre 13.1 à la page 40)
L En cas d'enlèvement de la plaque signalétique, la garantie devient caduque.
4
Informations supplémentaires – Utilisation dans la
restauration dans les crèches et les écoles
L Les systèmes de distribution de repas pour le secteur des crèches et des écoles sont généralement conçus
avec une hauteur de construction réduite de 750 mm.
L Cette information supplémentaire décrit les risques résiduels supplémentaires prévisibles liés à l'accès des
enfants/adolescents à ce produit.
Risque d'enfermement d'enfants!
L'appareil comporte des compartiments d'armoire d'une taille telle que les enfants pourraient y entrer.
– Ne jamais laisser l'appareil sans surveillance.
– Avant la mise en service et avant le remisage de l'appareil, contrôler qu'il n'y a pas d'enfants ni d'autres
êtres vivants dans ces compartiments d'armoire.
Danger de brûlure! Surfaces chaudes et compartiments/accessoires!
L'appareil peut atteindre des températures de surface supérieures à 60 °C, ce qui est nécessaire pour son bon
fonctionnement. En cas de contact prolongé avec la peau, ces températures élevées peuvent provoquer des
brûlures.
– Ne toucher les surfaces chaudes qu'avec des mesures de protection appropriées.
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B.PRO BASIC LINE
Mode d'emploi – Doc. n° 154840 BasicLine V3.1 fr – 2025/01
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