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Sécurité
3.8
Mise en service
– Lors du déballage de l'appareil, retirer tous les films de protection.
Modèle d'appareil avec pont de chauffage, éclairage, prises de courant et/ou service de soupe
Choc électrique par chargement électrique, risque de court-circuit!
Si l'appareil a été amené d'un local de stockage froid dans une cuisine, l'humidité contenue dans l'air ambiant
se condense à la surface. La formation de ce film d'humidité peut provoquer un court-circuit ou un choc
électrique lorsque l'appareil est branché.
– Ne mettre l'appareil en service que lorsqu'il a pris la température du local.
– Utiliser l'appareil uniquement sur une surface d'appui plane et solide.
– Ne pas utiliser l'appareil à proximité d'appareils provoquant un fort dégagement de vapeur (p. ex. lave-
vaisselle).
Tension de réseau incorrecte! Disjoncteur différentiel manquant!
– Une manipulation incorrecte de la fiche secteur et du raccordement au secteur peut entraîner des blessures
ou dommages matériels graves.
– S'assurer que la tension et la fréquence du réseau mentionnées sur la plaque signalétique correspondent
aux valeurs correspondantes de la prise de courant.
– Raccorder l'appareil uniquement à une prise de courant disposant d'un dispositif de protection contre les
courants de court-circuit (disjoncteur différentiel). Veiller à ce chaque phase soit protégée par un fusible
supplémentaire de max. 16 A.
– En cas de raccordement à un branchement électrique fixe, s'assurer qu'un dispositif de séparation agissant
à tout moment sur tous les pôles est installé. Protéger l'installation contre toute mise en marche involontaire.
Fiche secteur endommagée! Cordon d'alimentation endommagé!
– Ne pas utiliser l'appareil si l'isolation du cordon d'alimentation ou de la fiche secteur est endommagée.
Endommagement des circuits électriques et de la prise de courant!
– Arrêter l'appareil au niveau de l'interrupteur secteur avant de débrancher l'alimentation électrique.
– Brancher ou débrancher la fiche secteur uniquement lorsque l'appareil n'est pas en service pour ne pas
risquer d'endommager les circuits électriques de l'appareil ou la fiche secteur. S'applique également aux
éventuels appareils externes connectés.
– Pour débrancher la fiche, tirez toujours sur le boîtier de la fiche et non sur le cordon d'alimentation.
Modèle d'appareil IE-V / AE-V
Risque de basculement!
– Ne pas mettre en service comme module autonome le module pour coin intérieur/coin extérieur.
– Le module pour coin intérieur/coin extérieur doit, au minimum, être fixé à un module adjacent par un kit de
liaison entre modules.
3.9
Manipulation et fonctionnement
Modèle d'appareil avec freins de roues
Appareil non sécurisé!
L'appareil peut provoquer des blessures et des dommages matériels en cas de déplacement imprévu.
– Toujours fixer l'appareil à l'aide des freins de roues pour l'empêcher de rouler.
– Toujours couvrir les repas en bacs Gastronorm avec un couvercle.
– Toujours recouvrir les repas sur les assiettes à l'aide de cloches.
Modèle d'appareil avec pieds
Risque de bascule de l'appareil!
– Régler tous les pieds de manière à ce que l'appareil soit stable et ne vacille pas.
10
B.PRO BASIC LINE
Mode d'emploi – Doc. n° 154840 BasicLine V3.1 fr – 2025/01
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