AEG COMPETENCE B8920-1 Instructions De Montage Et Mode D'emploi
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COMPETENCE B8920-1
Four encastrable multi fonction vapeur
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Sommaire des Matières pour AEG COMPETENCE B8920-1

  • Page 1 COMPETENCE B8920-1 Four encastrable multi fonction vapeur Instructions de montage et mode d’emploi...
  • Page 2 Chère cliente, cher client, veuillez lire attentivement la présente notice d’utilisation avant d’installer et d’utiliser l’appareil. Conservez cette notice d’utilisation avec votre appareil. Si l'appareil devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d'utilisation l'accompagne. Le nouvel utilisateur pourra alors être informé...

  • Page 3: Table Des Matières

    Sommaire Notice d'utilisation ......... Sécurité...
  • Page 4 Cuisson à la vapeur ..........41 Tableau de cuisson .

  • Page 5: Notice D'utilisation

    Notice d'utilisation 1 Sécurité Sécurité électrique • Seul un spécialiste agréé peut raccorder l’appareil au secteur. • En cas de pannes ou de dommages sur l’appareil : sortir les fusibles ou les déconnecter. • Pour raisons de sécurité, le nettoyage de l’appareil par jet à vapeur ou à...

  • Page 6: Pour Éviter D'endommager L'appareil

    Conseils relatifs à l’acrylamide Selon les connaissances scientifiques les plus récentes, faire brunir les aliments de manière intensive, en particulier les produits contenant de l’amidon, peut provoquer des problèmes de santé dus à l’acrylamide. C’est pourquoi nous vous recommandons de faire cuire à basse tempé- rature et de ne pas trop faire brunir les aliments.

  • Page 7: Protection De L'environnement

    Protection de l’environnement Elimination du matériel d’emballage Les matériaux d’emballage sont écologiques et recyclables. Les matières plastiques portent un signe distinctif, par ex. >PE<, >PS<, etc. Eliminez les matériaux d’emballage en fonction de leur signe distinctif dans les containeurs prévus à cet effet sur le site de collecte de votre commune. Appareils usagés Le symbole sur le produit ou son emballage indique que ce produit...

  • Page 8: Description De L'appareil

    Description de l'appareil Vue d'ensemble Bandeau de commande Poignée de la porte Porte en ver-...

  • Page 9: Bandeau De Commandes

    Bandeau de commandes Affichage Four/Durée Affichage de la température Bac à eau Touche principale Touches de sélection Fonctions Four Fonctions Horloge Eclairage du four...

  • Page 10: Equipement Du Four

    Equipement du four Voûte et élément chauffant du gril Eclairage du four Fiche de branchement de Niveaux de gradins la sonde à viande Ventilateur Eclairage du four Elément chauffant ar- rière/filtre à graisse Grille d’enfourne- ment mobile Grille d’enfournement mobile Sole Générateur de vapeur/ouverture de sortie vapeur...

  • Page 11: Accessoires Du Four

    Accessoires du four Grille Pour plats, moules à gâteaux, rôtis et grillades Plaque de cuisson Pour gâteaux et petits biscuits (non adaptée au mode de cuisson vapeur Vital) Lèchefrite Elle sert de plat à rôtir ou de réci- pient de récupération de la graisse (non adapté...

  • Page 12: Avant La Première Utilisation

    Avant la première utilisation Réglage de l’heure Le four ne fonctionne que si le réglage de l’heure du jour a été effectué. Après le branchement de l’appareil ou après une coupure d’électricité, la flèche indiquant l’heure du jour clignote Régler l’heure courante à l’aide des touches Attendre 5 secondes.

  • Page 13: Sélection De La Langue

    Sélection de la langue 1. A l’aide de la touche principale mettre l’appareil en fonctionnement. 2. Appuyer simultanément sur la tou- che principale et sur la touche Fonctions Horloge 3. A l’aide des touches de sélection sélectionner une des langues proposées. 4.

  • Page 14: Réglage De La Luminosité De L'affichage

    Réglage de la luminosité de l’affichage Pour les fours installés en hauteur, le réglage de la luminosité de l’affi- chage permet d’améliorer la lisibilité. 1. A l’aide de la touche principale mettre l’appareil en fonctionnement. 2. Appuyer simultanément sur la tou- che principale et sur la touche Fonctions Horloge...

  • Page 15: Premier Nettoyage

    Premier Nettoyage Nous vous conseillons de nettoyer soigneusement le four avant la pre- mière utilisation. Avertissement : Ne pas utiliser de produits de nettoyage agressifs ou abrasifs ! La surface pourrait être endommagée. Uutiliser les produits de nettoyage classiques vendus dans le commerce pour nettoyer les parties antérieures en métal.

  • Page 16: Commande Du Four

    Commande du four La commande électronique du four Affichage de la température Affichage Indicateurs de température Fonctions Four Voyant de durée de cuisson Voyant fin Fonctions Durée Heure du jour/minuteur Fonctions Durée Touches de sélection Touche principale Sonde à viande Fonctions Four Fonctions Horloge Programme...

  • Page 17: Fonctions De Four

    Fonctions de four Les fonctions du four suivantes sont à votre disposition: Les fonctions Niveau pizza, Infra-grillade et Voûte-/Sole sont dotées d’un chauffage automatique rapide. Il permet d’atteindre la tempéra- ture sélectionnée en un minimum de temps. Cuisson à la vapeur Vital Réglage unique de la température : 96°C.
  • Page 18 Maxi-Gril Température conseillée : 230°C Pour griller des aliments en plus grandes quantités comme par ex. des steaks, des escalopes, du poisson ou pour servir des toasts. La Fonction Voûte et le grill sont activés. Gril Température conseillée : 230 °C Pour griller des aliments plats qui sont disposés au milieu de la grille comme par exemple les steaks, les escalopes, le poisson et pour servir de toasteur.

  • Page 19: Mettre Le Four En Marche Et L'arrêter

    Mettre le four en marche et l'arrêter Activer la Fonction four 1. Mettre l’appareil en fonctionnement à l’aide de la touche principale 2. Appuyer sur la touche Fonctions four jusqu’à ce que la fonction désirée s’affiche. • Une température pre´conisée s’af- fiche.

  • Page 20: Afficher La Température

    Afficher la température Appuyer simultanément sur les tou- ches La température actuelle du four s’affiche sur l’indicateur de tempé- rature. Modifier la Fonction four Appuyer sur la touche Fonctions four jusqu’à ce que la fonction désirée s’affiche. Désactiver la Fonction four Pour désactiver le four, appuyer sur la touche Fonctions four jus-...
  • Page 21 Mettre à l´arrêt le four Mettre à l´arrêt l’appareil à l’aide de la touche principale Ventilateur de refroidissement Le ventilateur se met en route automatiquement afin de maintenir les surfaces de l’appareil froides. Après avoir arrêté le four, le ventilateur continue de fonctionner pour refroidir l’appareil.

  • Page 22: Insérer La Grille, La Plaque De Four Et La Lèchefrite

    Insérer la grille, la plaque de four et la lèchefrite Insérer la plaque de cuisson et la lèchefrite Les plaques sont pourvues à droite et à gauche d'une petite butée ar- rondie. Cette butée arrondie sert de sécurité antibasculement et doit toujours être orientée vers l’arrière.

  • Page 23: Fonctions Cuisson À La Vapeur

    Fonctions Cuisson à la vapeur Avertissement : Les fonctions Cuisson à la vapeur doivent toujours être sélectionnées en même temps que les fonctions MinuteurDurée (voir chapitre fonctions Minuteur Durée/Fin). Avertissement : N’utiliser que de l’eau comme liquide ! Un signal sourd signale qu’il n’y a plus d’eau. Dès que l’eau a été rajou- tée, le signal s’éteint à...
  • Page 24 5. A l’aide de la touche principale , désactiver le signal sonore et met- tre le four à l’arrêt. Dès que le four a refroidi, éponger l’eau résiduelle qui se trouve dans le générateur de vapeur. Laisser la porte du four ouverte pour le laisser refroidir complétement. Cuisson à...

  • Page 25: Fonctions Additionnelles

    Fonctions additionnelles Programmes Pour utiliser cette fonction reportez-vous aux recettes indiquées dans le chapitre “Fonctions programmées et recettes”. Sélectionner un programme 1. Appuyer sur la touche Programmes jusqu’à ce que le programme souhaité s’affiche. – Un symbole correspondant à la Fonction du four s’affiche ainsi que le niveau de gradin recom- mandé.

  • Page 26: Sonde À Viande

    Sonde à viande Pour mettre le four à l’arrêt au moment précis où le cœur de la viande a atteint température sélectionnée. Il est judicieux d’utiliser la sonde à viande en mode Voûte/Sole, Multi- chaleur tournante et Infra-grillade. Deux températures sont à prendre en compte : –...
  • Page 27 • La température au cœur des ali- ments s’affiche à partir de 30°C. • Si la température réelle au cœur de la viande s’affiche avant que la température souhaitée n’ait été sélectionnée, appuyer sur la tou- che sonde à viande et procé- der à...

  • Page 28: Fonctions De L'horloge

    Fonctions de l'horloge Minuteur Pour régler le minuteur. Un signal sonore retentit lorsque la durée sé- lectionnée est écoulée. Cette fonction est sans effet sur le fonctionnement du four. Duree Pour régler la durée de cuisson. Pour régler I´heure de fin de cuisson. Mise à...
  • Page 29 Minuteur (fonction sablier) 1. Appuyer sur la touche fonctions Horloge jusqu’à ce que la flèche Minuteur clignote. 2. A l’aide de la touche sé- lectionnée la durée souhaitée (max. 99 minutes). Au bout d’env. 5 secondes, l’indica- teur affiche la durée restante. La flèche Minuteur (sablier) s’al- lume.
  • Page 30 Durée 1. Sélectionner une fonction du four et une température. 2. Appuyer sur la touche fonctions du four jusqu’à ce que la flèche Durée clignote. 3. A l’aide de la touche sé- lectionner la durée de cuisson la va- peur souhaitée. La flèche Durée s’allume.
  • Page 31 1. Sélectionner une fonction du four et une température. 2. Appuyer sur la touche Fonctions du four jusqu’à ce que la flèche clignote. 3. A l’aide de la touche sé- lectionner l’heure de fin de cuisson. La flèche Fin s’allume. Lorsque la durée est écoulée, un si- gnal sonore retentit pendant 2 mi- nutes.
  • Page 32 Durée et Fin combinées Il est possible d’utiliser Durée et Fin simultanément lorsque le four doit ê automatiquement se mettre en fonctionnement et à l’arr 1. Sélectionner une fonction du four et une température. 2. A l’aide de la fonction du four sélectionner la durée de cuisson de la préparation, par ex.
  • Page 33 Modifier l’heure du jour 1. Appuyer sur la touche fonctions du four jusqu’à ce que la flèche heure du jour clignote. 2. Avec la touche sélec- tionner l’heure du jour correspon- dante. 3. Au bout d’env. 5 secondes le cligno- tement de la flèche s’éteint et l’hor- loge affiche l’heure du jour correspondante.

  • Page 34: Fonctions Additionnelles

    Fonctions additionnelles Entre 22 h 00 et 6 h 00, la luminosité de l’affichage est automatique- ment réduite. Désactiver le minuteur Désactiver le minuteur permet d’économiser de l’énergie. 1. Utiliser la touche principale pour mettre l’appareil à l’arrêt. 2. Appuyer simultanément sur la tou- che Sonde à...

  • Page 35: Sécurité Enfants Du Four

    Sécurité enfants du four Dès que la sécurité enfants est activée, le four ne peut pas être mis en fonctionnement. Activation de la sécurité enfants 1. Mettre l’appareil en fonctionnement à l’aide de la touche principale Aucune fonction du four ne doit être sélectionnée.

  • Page 36: Verrouillage Des Touches Programmes

    Verrouillage des touches Programmes Cette fonction permet d’éviter une manipulation erronée des fonctions du four sélectionnées. Activer le Verrouillage des touches Programmes 1. Mettre l’appareil en fonctionnement à l’aide de la touche principale 2. Sélectionner la Fonction four. 3. Appuyer simultanément sur les tou- ches Programmes pen- dant env.

  • Page 37: Conseils D'utilisation Et Guide Des Cuissons

    Conseils d’utilisation et guide des cuissons Cuisson à la vapeur Pour cuire à la vapeur, utiliser les Fonctions four Cuisson à la vapeur Vi- tal ou Intervalle Avertissement : Au cours de la cuisson à la vapeur Vital, n’ouvrir en aucun cas la porte du four ! Avertissement : Comme liquide, utiliser exclusivement de l’eau ! Plats pour cuisson à...

  • Page 38: Cuisson À La Vapeur Vital

    Cuisson à la vapeur Vital Le mode Cuisson vapeur Vital peut être utilisé pour tous les aliments, qu’ils soient frais ou congelés. On peut préparer, réchauffer, décongeler, pocher ou blanchir des légumes, de la viande, des pates, du riz, du maïs, de la semoule ou des œufs.

  • Page 39: Multichaleur Tournante Et Cuisson À La Vapeur Vital Associées

    Multichaleur tournante et cuisson à la vapeur vital associées En combinant le mode de cuisson à la vapeur Vital et la fonction Multi- chaleur tournante, il est possible de faire cuire successivement et, avec le mode cuisson à la vapeur Vital, simultanément, de la viande, des lé- gumes et des accompagnements de manière à...

  • Page 40: Cuisson À La Vapeur Intervalle

    Cuisson à la vapeur Intervalle Le mode cuisson à la vapeur Intervalle est particulièrement approprié pour faire reenir de gros morceaux de viande et pour décongeler et fai- re réchauffer des plats préparés en portions. Tableau cuisson à la vapeur Intervalle Cuisson sur plusieurs niveaux Cuisson à...

  • Page 41: Cuisson À La Vapeur

    Cuisson à la vapeur Pour une cuisson à la vapeur, utiliser les fonctions Multichaleur tour- nante, Niveau pizza et Voûte/sole. Lors de la cuisson, retirer le filtre à graisse au risque sinon de pro- longer la durée de la cuisson et de dorer la préparation de façon non homogène.
  • Page 42 Conseils d’ordre général • Veuillez vous assurer de compter les gradins de bas en haut. • Insérer les plaques à pâtisserie avec la partie biseautée vers l’avant ! • Placer tojours les moules à gâteaux au centre de la grille. •...

  • Page 43: Tableau De Cuisson

    Tableau de cuisson Cuisson sur un seul niveau Multichaleur tour- Voûte / sole Durée nante pour les Nature de la prépara- Niveau Tempéra- Niveau Tempéra- deux fonc- tion de gra- ture de gra- ture tions ºC ºC en heures : en min.
  • Page 44 Multichaleur tour- Voûte / sole Durée nante pour les Nature de la prépara- Niveau Tempéra- Niveau Tempéra- deux fonc- tion de gra- ture de gra- ture tions ºC ºC en heures : en min. Gâteau aux fruits sur 150- 170 170-190 0:40-1:20 pâte brisée...
  • Page 45 Cuisson sur plusieurs niveaux de gradins Multichaleur tournante Niveau de gradin à partir Durée Type de pâtisserie du bas Températu- h: min re ºC 2 niveaux de 3 niveaux de gradins gradins Gâteaux sur plaques à pâtisseries Choux, éclairs 160-180 0:35-0:60 Streuselkuchen sec (re- couvert de petits grains...

  • Page 46: Niveau Pizza

    Niveau pizza Les durées de cuisson indiquées sont des valeurs indicatives. Niveau pizza Nature de la préparation Température Niveau de Durée de la cuisson en °C gradin en minutes Pâte brisée Tarte aux fruits avec nap- 150-160 45-60 page Gâteau au fromage blanc 150-160 45-55 sur plaque...

  • Page 47: Tableau Soufflés Et Gratins

    Plats préparés surgelés Niveau pizza Durée de cuis- Nature de la prépara- Température Niveau d’enfournement son en minu- tion en °C Déposer sur la grille à rôtir, placer la plaque à selon les indi- selon les indica- cuisson au-dessous cations du fa- tions du fabri- Pizza surgelée (niveau d’enfournement...

  • Page 48: Tableau Plats Préparés Surgelés

    Tableau Plats préparés surgelés Niveau de Aliments à Fonction du gradin à par- Température Durée cuire four tir du bas suivant indica- suivant indica- Pizza surgelée Voûte et sole tions du fabri- tions du fabri- cant cant Pommes frites* Infra-grillade 200-220 °C 15-25 min (300-600 g)

  • Page 49: Conseils Pour La Cuisson De Pâtisseries

    Conseils pour la cuisson de pâtisseries Résultat de cuisson Cause possible Solution La base du gâteau est Hauteur de gradin incorrecte Placez le gâteau plus bas trop claire Le gâteau s'effondre Température de cuisson trop Diminuez la température de (devient pâteux, col- élevée cuisson lant, présente des...

  • Page 50: Rôtir

    Rôtir Pour faire rôtir, utiliser les Fonctions four Infra-grillade ou Voûte/sole. Plats à rôtir • Tout plat à cuisson résistant à la chaleur est adapté au rôtissage (res- pecter les instructions du fabricant !). • Lorsque les plats à cuisson sont pourvus d’une poignée en matière plastique, vérifier que celle-ci est résistante à...

  • Page 51: Tableau Rôtissage

    Conseil : Déglacer plusieurs fois les gros rôtis et la volaille avec le jus de cuisson au cours du rôtissage. Le rôti sera plus savoureux. Eteignez le four environ 10 minutes avant la fin de la cuisson afin de profiter de la chaleur résiduelle. Tableau rôtissage Quanti- Sole/Voûte...
  • Page 52 Quanti- Sole/Voûte Infra-Grillade Temps té Niveau Niveau Nature de Tempéra- Tempéra- de gradin de gradin viande Poids ture ture h.:min. à partir du à partir du ºC ºC Viande de veau Rôti de 1:30- 1 kg 210-220 160-180 veau 2:00 Jarret de 2:00- 1,5-2 kg...
  • Page 53 Quanti- Sole/Voûte Infra-Grillade Temps té Niveau Niveau Nature de Tempéra- Tempéra- de gradin de gradin viande Poids ture ture h.:min. à partir du à partir du ºC ºC 2:30- 3,5-5 kg 200-210 150-160 3:00 Dindon- 2,5- 1:30- 200-210 150-160 neau 3,5 kg 2:00 2:30-...

  • Page 54: Tableau Sonde À Viande

    Tableau sonde à viande Température au cœur de la Nature de la préparation viande Viande de boeuf Grillage ou rôti saignant 45 - 50°C à point (medium) 60 - 65°C bien cuit 75 - 80°C Viande de porc Epaule, jambon, longe 80 - 82°C Côtelette (dos), côtelettes fumées 75 - 80°C...

  • Page 55: Grillades De Surface

    Grillades de surface Pour griller, utiliser la Fonction Four GRIL ou MAXI-GRIL avec une température réglée à 230°C. Avertissement : Lors de grillades, la porte du four doit constamment être fermée. Toujours préchauffer le four vide 3 minutes avant de commencer les grillades ! Plats à...
  • Page 56 Durée de la Tempé- Lèche-frite Gril grillade Aliment à griller Fonction rature en minutes en°C Niveau de gradin 1. Côté 2. Côté 4 steaks dans le Maxi-gril filet, à point 2 moitiés de Gril 15-20 18-22 poulet 4 moitiés de Maxi-gril 15-20 18-22...

  • Page 57: Séchage

    Séchage Pour sécher, utiliser la fonction Four Sécher/Décongeler. Plat de cuisson • Recouvrir la grille ou la plaque avec du papier de cuisson. Niveaux de gradin • Il est possible de sécher des aliments sur 2 niveaux de gradin à la fois. •...

  • Page 58: Décongeler

    Décongeler Pour décongeler, utiliser la Fonction Four décongele/sécher et régler la température à 30°C Récipients pour décongélation • Déposer sur la grille les plats déballés sur une assiette • Pour couvrir, ne pas utiliser d’assiette ou de saladier car ils rallongent la durée de décongélation de manière significative Niveau de gradin •...

  • Page 59: Fonctions Bio

    Fonctions Bio Grâce à sa fonction Basse température, le four permet de fabriquer des yaourts ou de préparer une pâte levée. Avertissement : Modifier les températures conseillées lors de l’utili- sation des fonctions Bio ! Fabrication de yaourts Pour la préparation de yaourts, utiliser la fonction Four Voûte/sole. Plat à...

  • Page 60: Cuisson À Basse Température

    Cuisson à basse température Avec la Fonction Cuisson à basse température, le rôti devient bien ten- dre et particulièrement juteux. La cuisson de rôtis à basse température permet une économie d’énergie de 20 pour cent par rapport à une cuisson normale. Avertissement : Utiliser le filtre à...

  • Page 61: Conserves En Bocaux

    Conserves en bocaux Pour faire des conserves en bocaux, utiliser la Fonction four vapeur In- tervalle. Récipients pour conserves en bocaux • Pour faire des conserves en bocaux, utiliser des bocaux de même taille habituellement vendus dans le commerce. Les bocaux dévissables ou à fermeture baïonnette sont appropriés. Niveaux de gradin •...

  • Page 62: Fonctions Programmées Et Recettes

    Fonctions programmées et recettes L’appareil dispose de 12 Fonctions-programmes et Recettes qui peuvent d’être sélectionnées les unes après les autres à l’aide de la touche Programmes Programme de nettoyage Plat de légumes Gratin de pommes de terre Pain blanc Petits pains 50 – 60 g Filets de poisson pané...
  • Page 63 Recettes 2. Plat de légumes Ingrédients : – 400 g de choux-fleur, – 200 g de carottes, – 200 g de chou-rave, – 200 g de poivon jaune et rouge. Préparation : Laver le chou-fleur et le découper en petites roses. Eplucher les carottes et le chou-rave et les couper en petits morceaux.
  • Page 64 3. Gratin de pommes de terre Ingrédients : – 1000 g de pommes de terre, – respectivement 1 cuillère à café de sel et de poivre, – 1 gousse d’ail épluchée – 300 g de gruyère ou d’emmental râpé, – 3 oeufs, –...

  • Page 65: Pain Blanc

    4. Pain blanc Ingrédients : – 1000 g de farine, catégorie 405, – 1 dé de levure ou 2 petits paquets de levure en poudre, – 600 ml de lait, – 15 g de sel. Préparation : Verser la farine et le sel dans un grand récipient. Diluer la levure et le lait et ajouter à...
  • Page 66 5. Petits pains (40 g) Ingrédients : – 500 g de farine, catégorie 405, – 20 g de levure fraîche ou 1 petit paquet de levure en poudre, – 300 ml d’eau, – 10 g de sel. Préparation : Verser la farine et le sel dans un grand récipient. Diluer la levure dans de l’eau et ajouter à...

  • Page 67: Filets De Poisson Pané

    6. Filets de poisson pané Ingrédients : – 700 g de filets de sandre ou de truite saumonée en dés, – 100 g d’emmental râpé, – 200 ml de crème, – 50 g de chapelure, – Sel, poivre, jus de citron, –...
  • Page 68 8. Pizza 1 plaque de cuisson Ingrédients pour la pâte : – 300 g de farine, catégorie 405, – 180 ml d’eau, – 15 g de levure, – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, – 1 cuillère à café de sel. Ingrédients pour la pâte : Diluer la levure dans de l’eau, ajouter au reste des ingrédients et pétrir jusqu’à...
  • Page 69 9. Quiche lorraine Ingrédients pour la pâte : – 250 g de farine, catégorie 405, – 125 g de beurre, – 60 ml d’eau, – 1 cuillère à café de sel. – un peu de poivre et de noix de muscade Préparation : Mélanger la farine, le beurre et le sel, ajouter l’eau et pétrir brièvement la pâte.

  • Page 70: Epaule D'agneau

    10. Poulet Ingrédients : – 1 poulet (1000 - 1200 g), – 2 cuillères à soupe d’huile, – sel, poivre, paprika et poudre de curry. Préparation : Nettoyer le poulet et l’essuyer avec du sopalin. Mélanger les épices et l’huile et enduire de manière homogène l’inté- rieur et l’extérieur du poulet.
  • Page 71 12. Préchauffage Préparation : Disposer le met sur une assiette. Mettre au four sans recouvrir. Max. 6 assiettes (ø 26 cm). Préparation Niveau de gradin Verser de l’eau dans le bac à eau Chauffer 1, 3, 5 200 ml...

  • Page 72: Nettoyage Et Entretien

    Nettoyage et entretien Avertissement : Pour des raisons de sécurité, il est interdit de nettoyer l'appareil avec un appareil à jet de vapeur ou à haute pression ! Partie extérieure de la porte • Essuyez la façade de l'appareil avec un chiffon doux et de l'eau sa- vonneuse chaude.

  • Page 73: Gradins

    Gradins Pour nettoyer les parois latérales du four, les gradins de chaque côté du four sont amovibles. Retirer les gradins 1. Retirer la vis. 2. Soulever le gradin sur le côté (1). 3. Décrocher le gradin à l’arrière (2). Pour défaire ou insérer le gradin de droite, ouvrir la pièce protégeant la fiche de fixation de la sonde à...
  • Page 74 Insérer le gradin 1. Insérer le gradin dans l’ouverture à l’arrière et le pousser sur le côté à proximité du filetage. (1). 2. Mettre la vis, serrer (2).

  • Page 75: Système De Génération De Vapeur

    Système de génération de vapeur Avertissement : Bien essuyer le générateur de vapeur après chaque utilisation. Essuyer l’eau à l’aide d’une éponge. Eliminer d’éventuels dépôts calcaires avec de l’eau contenant quelques gouttes de vinaigre. Attention : Il est possible que l’émail du four s’abîme en raison de l’uti- lisation d’un agent détartrant chimique.

  • Page 76: Eclairage Four

    Eclairage Four Danger Débrancher ! Avant de remplacer l'ampoule : • Débrancher le four. • Sortir ou déconnecter les fusibles de la boîte électrique. Pour ne pas endommager la lampe du four , ni la vitre de protection, déposer un torchon sur le fond du four. Remplacer la lampe arrière du four/ Nettoyer la vitre de protection 1.
  • Page 77 Remplacer la lampe latérale du four/ Nettoyer la vitre de protection 1. Retirer le gradin de gauche. 2. Desserrer les vis de la protection métallique à l'aide d'un tournevis cruciforme. 3. Retirer la protection métallique et le joint, puis les nettoyer. 4.

  • Page 78: Porte Du Four

    Porte du four Pour simplifier le nettoyage, il est possible de démonter le porte du four. Décrocher la porte du four 1. Ouvrir complètement la porte du four. 2. Relever intégralement le levier de blocage situé sur les deux charniè- res de la porte.

  • Page 79: Que Faire, Si

    Que faire, si ... Symptôme Cause possible6 Solution Le four ne chauffe pas. Le four n’est pas allumé. Allumer le four. L’heure n’est pas réglée Régler l’heure. Les réglages nécessaires Vérifier les réglages n’ont pas été effectués. Le système de sécurtié du Voir “Arrêt de sécurité”.

  • Page 80: Données Techniques

    Données techniques Dimensions intérieures du four Hauteur x Largeur x Profondeur 31,0 cm x 40,5 cm x 41,0 cm Volume (capacité utile) 51 l Règlements, normes, directives Cet appareil est conforme aux normes suivantes: • EN 60 335-1 et EN 60 335-2-6 concernant la sécurité...

  • Page 81: Instructions D'installation

    Instructions d'installation Attention: Le montage et le raccordement de l’appareil neuf doivent être effectués uniquement par un professionnel agréé. Veuillez respecter ce conseil, sous peine de perdre le bénéfice de la ga- rantie en cas de dommage. Conseils de sécurité pour l’installateur •...
  • Page 85 3,5x25...

  • Page 86: Index De Mots-Clés

    Index de mots-clés Pré-nettoyage ..... .15 système de génération de vapeur ..75 Accessoires ......11 Plaque de cuisson .

  • Page 87: Service Après-Vente

    Service après-vente au chapitre «Que faire si …» sont rassemblées les sources d’anomalie les plus fréquentes, auxquelles vous pouvez remédier vous-même. Si malgré toutes les vérifications une intervention s’avère nécessaire, le vendeur de votre appareil est le premier habilité à intervenir. A défaut (déménagement de votre part, femeture du magasin où...
  • Page 88 à gazon) sont vendus chaque année pour un montant d'environ 14 milliards de dollars US dans plus de 150 pays à travers le monde. AEG Hausgeräte GmbH Postfach 1036 D-90327 Nürnberg http://www.aeg.hausgeraete.de © Copyright by AEG 315 6430 11-B-230305-02 Sous réserve de modifications...

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