Hamilton Beach VS06 Manuel D'utilisation page 30

Leitfaden zum Kochen
Einfache Eierspeisen: Verquirlen Sie das Ei in einer kleinen Schüssel mit der Flüssigkeit. Geben Sie Käse hinzu und rühren Sie ihn unter.
Verteilen Sie die Mischung in der Eierspeisenschale auf die Becher. Füllen Sie nicht über die Linie für den maximalen Füllstand hinaus. Gießen
Sie Wasser in den zentralen Wasserbehälter und geben Sie die Eierspeisenschale mit der Eimischung hinzu. Mit Deckel abdecken. Stecken
Sie das Gerät in eine Steckdose ein. Wenn die grüne Kochleuchte verlischt, ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose. Heben Sie den Deckel
mit einem Topflappen an und legen Sie ihn auf eine hitzebeständige Oberfläche. Lassen Sie die Masse einige Minuten ruhen, heben Sie dann die
Eierspeisenschale am Griff an und stürzen Sie sie auf den Servierteller, um die Eierspeisen zu entfernen. Sofort servieren.
Flüssigkeit
Eier
1 großes ganzes Ei 5 ml Sahne oder
Milch
2 große Eiweiß oder 45 ml 5 ml Wasser
flüssiges Eiweiß
Um zu überprüfen, ob die Eierspeisen fertig gegart sind, stechen Sie mit einem Messer in die Mitte und kontrollieren Sie, ob die Eierspeisen
durchgekocht sind. Wenn dies nicht der Fall ist, setzen Sie den Deckel wieder auf und lassen Sie die Eierspeisen einige Minuten stehen, dann
erneut überprüfen.
Pochierte Eier: Schlagen Sie 1 großes Ei in jeden Becher der Eierspeisenschale auf. Gießen Sie Wasser in den zentralen Wasserbehälter und
geben Sie die Eierspeisenschale mit den Eiern hinzu. Mit Deckel abdecken. Stecken Sie das Gerät in eine Steckdose ein. Wenn die grüne
Kochleuchte verlischt, ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose. Heben Sie den Deckel mit einem Topflappen an und legen Sie ihn auf eine
hitzebeständige Oberfläche. Lassen Sie die Masse einige Minuten ruhen, heben Sie dann die Eierspeisenschale am Griff an und stürzen Sie sie auf
den Servierteller, um die pochierten Eier zu entfernen. Sofort servieren.
Gewünschter Garzustand Wasser im Gerätesockel
Weich 70 ml
Mittel 80 ml
Hart 100 ml
58
Käse Weitere Zutaten
15 ml geriebener Cheddar 15 ml Speckbrösel
15 ml geriebener Monterey 15 ml gehackte Zwiebel,
Jack oder anderer milder Paprika und Basilikum, Prise
Schnittkäse Salz, Pfeffer
Coffee Shop-Eierspeisen
Zutaten
1 großes Ei
45 ml geriebener Cheddar
30 ml weichgemachter Frischkäse
7,5 ml zerbröseltes gekochtes Fleisch
Anweisungen
1. Geben Sie das Ei und den Käse in einen Mixbecher. Mit Deckel abdecken.
Wasser im
2. Drücken und halten Sie die EIN-Taste etwa 10 Sekunden gedrückt, bis der Käse gerade eben untergemischt ist. Verteilen Sie die Mischung
Gerätesockel
gleichmäßig auf die Becher in der Eierspeisenschale. Überschreiten Sie die Linie für den maximalen Füllstand nicht. Streuen Sie etwas
100 ml
Fleisch oben auf das Ei.
3. Geben Sie 100 ml Wasser in den zentralen Wasserbehälter des Eierspeisen-Bereiters. Stellen Sie die Eierspeisenschale über den Behälter.
Legen Sie den Deckel auf die Eierspeisenschale.
100 ml
4. Stecken Sie den Stecker in die Steckdose, um mit dem Kochen zu beginnen. Die Betriebs- und Kochleuchten leuchten auf. Wenn die grüne
Kochleuchte verlischt, sind die Eierspeisen fertig. Ziehen Sie den Netzstecker.
5. Nehmen Sie den Deckel ab. Geben Sie die Eierspeisen zum Servieren auf einen Teller.
Zum Servieren: 1
Tipp aus unserer Testküche: Wenn Sie eine zweite Runde zubereiten möchten, während der Eierspeisen-Bereiter noch heiß ist, geben Sie 10
ml Wasser zusätzlich hinzu.
Variante:
Eiweiß mit geröstetem roten Paprika und Basilikum: Befolgen Sie das obige Rezept, aber ersetzen Sie 1 großes Ei durch 2 große Eiweiß,
Cheddar durch Monterey Jack oder anderen milden Schnittkäse und lassen Sie das Fleisch weg. Geben Sie nach Geschmack eine Prise Salz
und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu. Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig auf die Becher in der Eierspeisenschale. Überschreiten Sie
die Linie für den maximalen Füllstand nicht. Geben Sie 1 Teelöffel gehacktes frisches Basilikum in jeden Eierbecher. Leicht mischen. Streuen
Sie 1 Teelöffel gehackten gerösteten roten Paprika und 1 Teelöffel in Scheiben geschnittene grüne Zwiebel über jede Tasse. Nach Anleitung
kochen.
59