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Installation et utilisation
Vidange de l'huile de friture / graisse en barres (blocs) liquide
1. Remplacer l'huile de friture / la graisse en barres (blocs) régulièrement
lorsqu'elle ne remplit plus les exigences des normes légales.
2. Une fois l'huile de friture / la graisse en barres (blocs) refroidie, vider la cuve et
évacuer la graisse par le robinet de vidange dans un bac collecteur.
3. S'assurer que le bac soit stable.
INDICATION !
Éliminer l'huile/la graisse de friture usagés dans un souci de respect de
l'environnement et conformément aux règlements locaux en vigueur.
Friteuses beignets 101530 / 101560
1. Placer un récipient adapté sous le tuyau de vidange de la graisse.
2. Avant d'évacuer l'huile de friture, monter le tuyau de vidange de la graisse (15)
sur le manchon (8) à l'aide du joint à baïonnette.
3. Ouvrir le mécanisme de vidange de graisse, en basculant le verrouillage (9)
vers le haut et en positionnant le levier (7) sur la gauche.
4. Évacuer l'huile avec précaution dans un récipient de collecte.
5. Vérifier que le récipient repose de manière stable.
101530
FR
Fig. 7
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