Het Handyrack - Falcon 110 Instructions D'utilisation Et D'installation

Nederlands
fl ector niet aanraakt als u artikelen in de oven zet of uit de
oven verwijdert.
Voordat u de ovens voor het eerst gebruikt, dient u ze 30
minuten lang op 200°C voor te verwarmen om eventuele
productiegeuren te verdrijven.
Draai de ovenknop naar de gewenste temperatuur. Het
ovenlampje gaat branden en dooft pas als de oven de
ingestelde temperatuur bereikt heeft. Vervolgens gaat
het lampje tijdens het bakken aan en uit. Bij het bereiden
van gerechten met een hoog watergehalte (bijv. ovenfriet)
verschijnt wellicht een kleine hoeveelheid stoom bij de
opening aan de achterkant van de kookplaat. Dit is heel
normaal.
De heteluchtoven (rechts) heeft een stand waarmee enkel
de ventilator ingesteld wordt ( ). In deze stand doet de
ventilator lucht in de oven circuleren maar gaat het straal-
element niet aan. Deze stand leent zich uitstekend voor
het ontdooien van diepvriesproducten.
Hele kippen en grote stukken vlees dient u in de koelkast
te laten ontdooien. Gebruik de oven niet om voedsel te
ontdooien als de oven warm is of als de oven ernaast
heet is.
Duw de ovenrekken altijd helemaal tot achterin de oven.
Bakplaten, vleespannen en dergelijke dienen in het mid-
den van de ovenrekken in de oven te worden geplaatst.
Zet de platen en schotels niet tegen de zijkanten van de
oven aan, anders kan de hete lucht niet circuleren.
De aanbevolen maximumafmetingen voor bakplaten is
325 mm bij 305 mm, zodat het gerecht gelijkmatig bruint.
Bij het bereiden van gerechten met een hoog vochtgehal-
te komt soms veel stoom vrij als u de ovendeur opentrekt.
Ga niet te dicht bij de oven staan als u de deur opentrekt
en laat de stoom wegtrekken.
Zet de deur niet langer open dan noodzakelijk is als de
oven aanstaat, anders worden de knoppen wellicht heet.
Laat altijd ongeveer een vingerbreedte ruimte vrij tussen
verschillende gerechten op hetzelfde rek. Zo kan de hitte
goed circuleren rond de gerechten.
De 'Cook & Clean' bekledingspanelen (zie 'Het fornuis
schoonmaken') werken beter als vetspetters vermeden
worden. Bij het braden van vlees dient u het vlees af te
dekken.
Indien u groenten aan het hete vet van een braadstuk
gaat toevoegen, kunt u het groente goed uitdrogen of
van een dunne laag kookolie te voorzien om spetters te
vermijden.
De ovenrekken
De ovenrekken zijn makkelijk in en uit de oven te schui-
ven.
Trek aan het rek tot de achterkant van het rek wordt te-
gengehouden door de aanslagen van de inschuifrichels.
Til de voorkant van het rek op om de achterkant van het
rek onder de aanslag door te halen. Trek het rek er vervol-
gens uit.
Om een rek in de oven te schuiven, kiest u een inschuifri-
chel en duwt u tegen het rek tot de achterkant van het rek
tegen de achteraanslag aan zit. Til de voorkant van het
rek op om de achterkant van het rek onder de achteraan-
slagen door te halen. Duw het rek vervolgens helemaal in
de oven.

Het Handyrack

Het 'Handyrack' past uitsluitend op de deur van de linker-
oven. Het 'Handyrack' heeft een maximumcapaciteit van
5,5 kg. Het 'Handyrack' dient uitsluitend te worden ge-
bruikt in combinatie met de bijgeleverde vleespan die op
het 'Handyrack' past. Andere blikken zijn wellicht onsta-
biel.
Terwijl het 'Handyrack' op het hoogste rek staat, kunt u
het onderste rek van de oven gebruiken om andere ge-
rechten te bereiden.
Terwijl het 'Handyrack' op het laagste rek staat, kunt u
de tweede rekstand van de oven gebruiken om andere
gerechten te bereiden.
U kunt het 'Handyrack' aanbrengen door een kant ervan
op de deurhaak te plaatsen.
38