Table des Matières
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Les poêlons de cuivre ou
d'aluminium peuvent laisser un résidu
métallique sur la plaque de cuisson.
Ceci est normal. Ces résidus peuvent
être enlevés avec un nettoyant à céra-
mique non abrasif ou un grattoir à lame.
S'assurer de nettoyer la plaque de
cuisson après chaque utilisation.
Les résidus qui fondent deviennent
de plus en plus difficile à nettoyer.
Cela peut gâcher l'apparence de la
plaque de cuisson.
Laisser le dessus de cuisinière re-
froidir avant de le nettoyer.
La fonte, le verre ou le grès ne de-
vraient pas être utilisés car ils ont de
faibles coefficients de tranfert de cha-
leur et parce qu'ils pourraient rayer la
surface de la plaque de cuisson.
Choisir une batterie de cuisine
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