Télécharger Imprimer la page

OEM SUPERTOP 435 Mode D'emploi page 35

Four pour pizza, version tactile

Publicité

SUPERTOP - SUPERTOP VARIO
Fonctionnement
5.9 - CALENDRIER (Fig. 9)
Depuis le menu utilisateur, vous pouvez accéder aux
paramètres du calendrier en sélectionnant l'icône "
1. Jour de la semaine
La sélection de ce champ permet de paramétrer le
jour de la semaine.
2. DATE
La sélection de ce champ permet de paramétrer le
jour, le mois et l'année.
3. HEURE
La sélection de ce champ permet de paramétrer
l'heure, les minutes et les secondes.
Pour quitter la page-écran du calendrier, appuyer sur
l'icône (4).
5.10 - ASSISTANT DE CUISINE (Fig.10)
Depuis le menu utilisateur, vous pouvez accéder au
réglage de l'assistant de cuisson en appuyant sur l'icône
"
" appropriée.
L'assistant de cuisson est une fonction qui AJUSTE les
performances du four en fonction de la productivité :
lorsque la température de la chambre de cuisson baisse
par rapport à la température programmée, l'assistant
de cuisson interviendra (en fonction des paramètres
programmés).
1. Différence de Température
Appuyer sur l'écran (pos. 1) pour régler la différen-
ce de température à laquelle l'assistant de cuisson
interviendra.
2. Pourcentage de Résistances Supérieures
Appuyer sur l'écran (pos. 2) pour régler le pourcen-
tage supplémentaire des résistances supérieures
lorsque l'assistant de cuisson est actif.
3. Pourcentage de Résistances Inférieures
Appuyer sur l'écran (pos. 3) pour régler le pourcen-
tage supplémentaire des résistances inférieures
lorsque l'assistant de cuisson est actif.
Une fois que vous avez réglé les paramètres souhaités,
appuyez sur le bouton retour (4) pour confirmer.
NOTES DE L'ASSISTANT DE CUISINE
1. Chaque programme possède ses propres paramètres
dédiés à l'assistant de cuisson, ils peuvent donc être
stockés dans chaque programme.
2. Il est nécessaire de conserver une certaine « marge
» pour les pourcentages de résistance, sinon la fonction
est inefficace.
3. La somme des pourcentages de l'écran principal plus
celui de l'assistant culinaire peut être au maximum de
100 %.
"
1
2
3
4
*
1
4
*
AIDE À LA CUISSON si
la température baisse...
FIG. 9
FIG. 10
2
3
FR - 31

Publicité

loading