Guide D'entretien Périodique, Liste De Vérifications, Nettoyage - Duke Burger King FWM3-22 Manuel Du Propriétaire

Armoire de conservation des produits
GUIDE D'ENTRETIEN PÉRIODIQUE, LISTE DE VÉRIFICATIONS, NETTOYAGE
QUOTIDIEN
PROCÉDURE DE DÉMARRAGE
1.
Assurez-vous que les bons couvercles de plats sont insérés aux bons endroits pour les produits friture ou
.
grillade
2.
Placez l'interrupteur d'alimentation sur l'avant du Blocs Chauffants Pour Produits En Attente en position de
.
marche (ON)
3.
Vérifiez que les voyants de chauffage (HEAT) sont allumés en haut et en bas
4.
Laissez le Blocs Chauffants Pour Produits En Attente prendre sa température pendant au moins 20
minutes (ou jusqu'à l'extinction du
voyant HEAT).
INSTRUCTIONS D'UTILISATION/RÉGLAGES
1.
Si un voyant "SERVICE" s'allumait durant le fonctionnement du Blocs Chauffants Pour Produits En Attente,
arrêtez l'utilisation du bloc
concerné jusqu'à la réparation du module
2.
Fonctionnez en utilisant la barre de menu comme indiqué dans le manuel d'utilisation du tableau
d'affichage de menu
PROCÉDURE DE FERMETURE
1.
Passez l'interrupteur d'alimentation sur sa position d'arrêt (OFF)
2.
Enlevez tous les plats et couvercles de plats
3.
Laissez refroidir pendant environ 30 minutes
4.
Nettoyez le Blocs Chauffants Pour Produits En Attente comme indiqué dans les instructions de nettoyage
.
quotidien
INSTRUCTIONS DE NETTOYAGE
1.
Lavez l'intérieur et l'extérieur du Blocs Chauffants Pour Produits En Attente avec un chiffon imbibé d'une
solution d'eau chaude
avec du détergent doux
2.
Nettoyez les plats et couvercles de plats avec une solution d'eau chaude et de détergent doux. Assurez-
vous de bien rincer les plats en plastique et les couvercles
Danger de choc électrique.
N'utilisez pas de nettoyants caustiques, de produits avec acide ou ammoniac,
tuyau..
d'abrasifs ou de chiffons rêches. Cela pourrait endommager les surfaces en acier
Le fond et les côtés des cavités de chauffe sont très chauds et refroidissent
REVISED:
Feb. 21, 2005
.
.
.
Ne pas laver avec de l'eau à très haute pression ou avec un
inoxydable et en plastique.
! Avertissement !
10 of 20
.
.
.
.
.
Attention !
lentement.
U.S. Patent 6175099, 6262394
Other U.S. and Foreign Patents Pending
DUKE MANUFACTURING CO.
TOLL FREE 800-735-DUKE (3853)
314-231-1130
MANUEL
D'ÉQUIPEMENT
DE RESTAURANT
.