Table des Matières
Publicité
Installation et utilisation des casiers de stockage d'aliments
BORNE EXTÉRIEURE DE MISE À LA
TERRE ÉQUIPOTENTIELLE (EXPORTATION
UNIQUEMENT)
Cet appareil comporte une borne supplémentaire de
mise à la terre. La borne offre un branchement extérieur
de mise à la terre utilisé conjointement avec la broche
de mise à la terre de la fiche. La borne permet une
connexion au coffret de l'appareil. La borne de mise à la
terre équipotentielle se trouve sur la surface extérieure
arrière de l'appareil et est signalée par ce symbole.
AVIS
: si le cordon d'alimentation est endommagé,
il doit être remplacé par un cordon spécial
disponible auprès de Duke Manufacturing Co. ou
de son agent de service.
UTILISATION
Effectuer chaque jour les opérations suivantes.
LISTE DES VÉRIFICATIONS À
L'OUVERTURE
1. S'assurer que les couvercles de bacs sont insérés
aux emplacements corrects pour les aliments frits
et grillés.
2. Placer l'interrupteur qui se trouve sur le devant de
l'appareil de stockage d'aliments à la position ON.
3. Laisser le casier de stockage d'aliments chauffer
pendant au moins 20 minutes ou jusqu'à ce que
l'indication de température disparaisse et que les
barres de menu affichent les noms des aliments
programmés à l'avance : « EGGS » (œufs), « FISH
» (poisson), « ---- » ou « EMTY » (aucun aliment).
INSTRUCTIONS D'UTILISATION ET
RÉGLAGES
1. Si les barres de menu affichent la température à
tout moment en cours d'utilisation du casier de
stockage d'aliments, arrêter d'utiliser la clayette
affectée jusqu'à ce que le casier soit réparé.
2. Se reporter à la section PROGRAMMATION
DU CLAVIER du manuel pour des instructions
d'utilisation et de programmation du clavier.
LISTE DES VÉRIFICATIONS À LA
FERMETURE
1. Placer l'interrupteur à la position d'ARRÊT.
2. Enlever tous les bacs et leurs couvercles.
14
3. Laisser le casier refroidir pendant 30 minutes
environ.
4. Se reporter à la section INSTRUCTIONS DE
NETTOYAGE du manuel pour l'entretien et le
nettoyage corrects du casier.
AVERTISSEMENT
débrancher le casier avant de le nettoyer.
AVERTISSEMENT
avec un jet d'eau ou un tuyau.
AVERTISSEMENT
côtés des cages de réchauffage sont très
chauds et refroidissent lentement.
ATTENTION : Ne pas utiliser de nettoyants
corrosifs, de produits ammoniaqués ni de nettoyants
ou chiffons abrasifs. Ils peuvent endommager les
surfaces en acier inoxydable et en plastique.
INSTRUCTIONS DE NETTOYAGE
1. Frotter l'intérieur et l'extérieur du casier de stockage
d'aliments avec un chiffon doux imbibé d'eau
chaude et de détergent doux. Ne pas utiliser trop
d'eau.
2. Nettoyer les bacs et leurs couvercles avec un
détergent doux et de l'eau chaude.
3. Veiller à bien rincer les bacs en plastique et leurs
couvercles.
ENTRETIEN DE L'ACIER INOXYDABLE
Nettoyage
L'acier inoxydable contient de 70 à 80 % de fer, qui
rouillera si on ne l'entretient pas correctement. Il
contient également de 12 à 30 % de chrome, qui forme
une pellicule passive invisible de protection contre
la corrosion. Si cette pellicule reste intacte, l'acier
inoxydable le restera lui aussi. Si toutefois la pellicule est
endommagée, l'acier inoxydable peut se décomposer
et rouiller. Pour empêcher l'acier inoxydable de se
décomposer, procéder comme suit :
ATTENTION : ne jamais utiliser d'outils en
métal. Les grattoirs, limes, brosses métalliques
ou tampons à récurer (autres que pour acier
inoxydable) endommageront la surface.
: risque d'électrocution,
: ne pas laver l'appareil
: Le dessous et les
Publicité
Table des Matières
