Cuisson Intelligente - Icookingsuite - Rational iCombi Pro Série Mode D'emploi Original

5 | Cuisson intelligente - iCookingSuite

5 Cuisson intelligente - iCookingSuite
iCookingSuite est l'intelligence de cuisson du iCombi Pro. Vous déterminez quel
aliment doit être préparé avec quel procédé de cuisson. Ce choix vous donne
accès à une large sélection de cycles de cuisson qui vous permettent d'obtenir des
résultats de cuisson optimaux. Si besoin, vous pouvez adapter le résultat de
cuisson à vos envies à l'aide des paramètres de cuisson, et notamment accentuer
la coloration ou passer du degré de cuisson « saignant » à « bien cuit ».
Pendant le cycle de cuisson, les paramètres de cuisson importants, tels que la
température de l'enceinte, le climat, la vitesse de l'air et le temps de cuisson, sont
régulièrement adaptés, afin d'atteindre toujours le résultat de cuisson souhaité. Si
besoin, vous pouvez également intervenir dans le cycle de cuisson et modifier le
résultat de cuisson. Vos avantages : une utilisation simplifiée, pas de contrôle ni
de surveillance nécessaires. De cette façon, vous gagnez du temps, vous réalisez
des économies de matières premières et d'énergie et obtenez toujours une
qualité de plats irréprochable.
Modes
Méthodes de cuisson
Favoris
Fonction de tri
Répertoires de cuisson
26 / 72
Temps restant
Cockpit
Paramètres de
cuisson
Retour /
Interruption
Fonctions supplémentaires
Mode d'emploi original