Table des Matières
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Affichage de gauche
Quitter Fonte
Temp.
Temp. Mode
Refroidissemen
t
DEfauts du mode
Refroidissement
Huile fraîche
΄
DEchets
Alarme de
΄
rEtablissement
΄
SystEme de
levage de
panier
TEMPS DE
RETENUE
quitter
Heure/date de programmation
ARRET
Configuration
ALIMENT
configuration
du bac de
΄
cuisson
SystEme
Heure/Date
Saisie de
l'heure
FORMAT DATE
DATE
Exit
Configuration de l'heure
d'été
ARRET
Affichage
de droite
pour Celsius. Appuyer sur .
Utiliser les touches numérotées pour modifier les paramètres par défaut.
82ºC
Appuyer sur . (Il s'agit de la température de la friteuse pour quitter le cycle
Fonte.) La plage est 38°C à 93°C. Valeur par défaut est 180 °F.
Utiliser les touches numérotées pour modifier les paramètres par défaut.
Appuyer sur . (Il s'agit de la température pendant le mode rétrogradation ou
121ºC
mode Repos.) Valeur par défaut est 121°C (250°F).
Utiliser les touches numérotées pour modifier les paramètres par défaut. (Il
s'agit du nombre de minutes où les friteuses sont inactives avant de passer en
0
mode refroidissement. La valeur par défaut, 0, désactive la fonction.) Appuyer
sur .
Appuyer sur pour faire défiler les choix BIDON EN BOÎTE ou
BIDON
RÉSERV. Valeur par défaut est BIDON EN BOÎTE. Appuyer sur . Cette
EN BOÎTE
option est disponible uniquement sur le contrôleur à l'extrême gauche.
Appuyer sur pour faire défiler les choix SDU, RÉSERV ou AVANT.
Valeur par défaut est SDU. Appuyer sur . Cette option est disponible
SDU
uniquement sur le contrôleur à l'extrême gauche.
Appuyer sur pour faire défiler les choix ACTIVÉ et DÉSACTIVÉ.
DÉSACTI
Appuyer sur . (Il s'agit d'une alarme de rétablissement qui verrouille la
VÉ
friteuse si celle-ci ne chauffe pas correctement. Valeur par défaut est désactivé.
DÉSACTI
Appuyer sur pour faire défiler les choix ACTIVÉ et DÉSACTIVÉ.
Appuyer sur . Valeur par défaut est désactivé.
VÉ
Appuyer sur pour faire défiler les choix AUTO et MANUEL. Appuyer
sur . (Il s'agit de l'annulation d'alarme de la minuterie de retenue) Si l'option
AUTO
est définie sur auto, l'alarme est automatiquement annulée. Valeur par défaut
est auto.
Appuyer sur une fois sur le bouton pour que l'affichage du contrôleur revienne à
quitter
OFF.
Appuyer sur jusqu'à ce que le contrôleur défile jusqu'à MODE INFO,
ARRET
changeant à Principal puis PARAMETRAGE D'ALIMENT.
Appuyer sur pour faire défiler jusqu'à Vat setup (paramétrage de bac de
cuisson) et appuyer sur .
Saisir
Saisir 1656.
code
Appuyer sur pour faire défiler jusqu'à HEURE/DATE.
Appuyer sur .
Time
Utiliser les touches numérotées pour régler l'heure. Saisir l'heure au format 24
heures. Appuyer sur .
(Heure)
Mm/jj/a
Appuyer sur pour faire défiler les options. Dès que le format de date
désiré s'affiche, appuyer sur .
a
Date
Utiliser les touches numérotées pour régler la date. Appuyer sur .
Appuyer sur la touche Quitter/Balayage à trois reprises pour que l'affichage du
Quitter
contrôleur revienne à ARRET.
Il s'agit de la configuration de l'heure d'été. Aux ÉTATS-UNIS , l'heure d'été commence à
2 h 00, le deuxième dimanche de mars. On avance l'heure d'une heure. L'heure d'été se termine
à 2 h 00. le premier dimanche de novembre. On recule l'heure d'une heure. Pour les deux états
américains et les emplacements internationaux qui n'utilisent pas l'heure d'été, définir à
désactivé.
ARRET
Appuyer sur jusqu'à ce que le contrôleur défile jusqu'à MODE INFO,
Action
1-4
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