Préparation De Boissons Avec Du Lait; Remplir Et Accrocher Le Pot À Lait; Préparation Du Cappuccino; Préparation Du Latte Macchiato - DeLonghi Esam 6620 Mode D'emploi

Machine automatique à café et à cappuccino
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PRÉPARATION DE BOISSONS AVEC
DU LAIT
Remplir et accrocher le pot à lait
1. Tournez le couvercle du pot à lait dans le sens
des aiguilles d'une montre jusqu'au-delà du
déclic et retirez-le (fig. 14).
2. Versez une quantité suffisante de lait dans le
pot, sans dépasser le niveau MAX imprimé
sur la poignée (fig. 15)
Nota Bene!
Pour obtenir une mousse plus dense et riche,
utilisez du lait écrémé ou demi-écrémé, à peine
sorti du réfrigérateur (environ 5 °C).
Pour éviter d'avoir du lait peu mousseux ou avec
de grosses bulles, nettoyez toujours le pot à lait,
comme décrit au paragraphe « Nettoyage du pot
à lait ».
3. Veillez à ce que le plongeur soit bien introduit
dans le siège prévu sur le fond du couvercle
du pot à lait (fig. 16).
4. Remettez le couvercle sur le pot à lait et
tournez à fond en sens inverse des aiguilles
d'une montre.
5. Retirez la buse eau chaude du gicleur (fig.
17)
6. Accrochez le pot au gicleur en poussant
jusqu'au bout (fig. 18) : la machine émet un
signal sonore (si la fonction bip est active).
7. Posez une tasse assez grande sous les becs
café et sous la buse lait mousseux.
Pour utiliser des tasses/verres particulière-
ment hauts, soulevez le couvercle du com-
partiment prévu sur le plateau appui tasses
(fig. 19).
Préparation du cappuccino
1. Après avoir accroché le pot à lait, mettez le
curseur émulsion lait sur 1 CAPPuCCINO
estampillé sur le couvercle du pot à lait (fig.
20).
Vous pouvez régler la qualité de la mousse
pendant la sortie : en déplaçant légèrement
le curseur vers 2 LATTE MACChIATO, vous
obtiendrez une mousse plus compacte.
En revanche, si vous le déplacez vers 1
CAPPuCCINO, vous obtiendrez une mousse
moins dense.
2. Appuyez sur la touche CAPPUCCINO (fig.
21). L'écran affiche le message "CAPPuC-
CINO CuRSEuR POT SuR POSITION 1".
(Quelques secondes plus tard, le lait mous-
seux coule par la buse et remplit la tasse. Le
lait arrête automatiquement de couler et le
café commence à sortir).
Nota Bene!
Si vous voulez interrompre la préparation du café
au lait ou du café, appuyez sur la touche CAP-
PUCCINO.
Préparation du latte macchiato
1. Après avoir accroché le pot à lait, mettez le
curseur émulsion lait (B1) sur 2 LATTE MAC-
ChIATO (fig. 22) estampillé sur le couvercle
du pot à lait.
2. Appuyez sur la touche LATTE MACChIATO
(fig. 23). L'écran affiche le message "LATTE
MACChIATO CuRSEuR POT SuR POSI-
TION 2". (Quelques secondes plus tard, le
lait mousseux coule par la buse et remplit la
tasse. Le lait s'arrête de couler automatique-
ment et le café commence à sortir).
Nota Bene!
Si vous voulez interrompre la préparation du lait
ou du café, appuyez sur la touche LATTE MAC-
CHIATO.
Préparation du café au lait
1. Après avoir accroché le pot à lait, mettez le
curseur émulsion lait (B1) sur 3 CAFFELATTE
(fig. 24) estampillé sur le couvercle du pot à
lait.
2. Appuyez sur la touche CAFFELATTE (fig.
25).L'écran affiche le message "CAFÉ Au
LAIT CuRSEuR POT SuR POSITION 3".
(quelques secondes plus tard, le lait coule
par la buse et remplit la tasse. Le lait s'arrête
de couler automatiquement et le café com-
mence à sortir.).
Nota Bene!
Si vous voulez interrompre la préparation du lait
ou du café, appuyez sur la touche CAFFELATTE.
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